Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Stredomorská strava: Štít proti najväčším útočníkom na naše zdravie (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 >

Hodnoť:   mínus indicator plus

Treba pokracovat v tychto okienkach

Len dodam, ze sucasna stredomorska strava uz nie je to co byvala a negativny efekt sa dostavil...
http://www.nytimes.com/2008/09...
-
Inak si si isty tymi cestovinami? Lebo v zdroji clanku som ich nenasiel...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Celozrnne cestoviny su ok. Ked si kliknes na pyramidu stravy, tak patria do "whole grain foods" (aj ked primarne sa myslia cerealie). Cize namiesto bielej ryze, bieleho peciva a bielych cestovin je dobre nahradit ich celozrnnou ryzou, pecivom a cestovinami. Inak, minule som v tej pyramide mal aj zemiaky, ale tie kvoli vysokemu glykemickemu indexu Walter Willett zaraduje k potravinam, ktore sa maju jest iba zriedka.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

OK

takto to moze byt. Zaujimave je ze cim dlhsie cestoviny varis, tym horsi GI. Takze tie talianske "al dente" su najzdravsie :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

K+

aha ho, zistujem, ze ja tu v Tel Avive, meste pri Stredozemnom mori, jem stredomorsku stravu...
.
a navyse kombinovanu s koser selekciou :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

súhlas. mám jednu otázku a jednu pripomienku.

stredomorská strava je to, čo jedia ľudia v stredomorí, alebo sa tým myslia plodiny, ktoré rastú len v stredomorí, ako olivy alebo pomaranče?

myslím si, že ideálnou stravou pre stredoeurópana je stredoeurópska strava. teda tie plodiny, ktoré rastú u nás. je zvýšený výskyt alergií na exotické ovocie. môžme ďakovať tomu, že sme sa narodili v miernom podnebnom pásme. máme nepreberné množstvo skvelých druhov ovocia a zeleniny. maliny, egreše, čučoriedky, čerešne, višne, slivky, broskyne, ríbezle, jablká, hrušky ... každá z nich pôsobí blahodárne na ľudský organizmus.

úplnou bombou sú cibuľa, cesnak a čierna repa.väzni v gulagu hovorili, ak chcete tu prežiť, potrebujete cibuľu.

ešte jedna vec. ideálne sú plodiny dopestované vo vlastnej záhradke, alebo od súkromných pestovateľov. to, čo dostaneme v supermarketoch, tomu moc neverím. jablkám úplne bez červíkov a pod.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

re:

s tym si dovolim nesuhlasit.Jednak stredoeuropska strava nie je pojem ktory by bol nejako presne definovany, takze kazdy by si pod tym predstavil nieco ine.
-
Po druhe, to ze treba jest to co rastie "u nas" je povera. Neobyvame tuto oblast dostatocne dlho nato, aby sa nas genofond prisposobil prave tunajsim plodinam. Pochadzme povodne z inej oblasti a predsa len sme urcitym genetickym mixom. A vobec je otazne ci bola napriklad dlhovekost po vacsinu vyvoja nasho druhu nejakou velkou vyhodou na ktoru by sa vytvoril selekcny tlak (dlhovekost, myslim tak nad 60 rokov).
-
Inak existuju aj studie co skumaju efekt zmeny stravy po prestahovani -> napriklad americanov do Japonska a naopak. Tie potvrdzuju, ze "eat local" je povera.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

ja nic, iba ze

Francuzsko - 77, 84,
Grecko - 76, 82,
Kypr - 75, 80,
Malta - 77, 81,
Portugalsko - 74, 81,
Španielsko - 76, 83,
Slovinsko - 73, 80,
Taliansko - muzi 77, zeny 83,

Belgicko - 75, 82,
Lucembursko - 75, 82,
Rakusko - 76, 82,
Německo - 76, 82,
Nizozemsko - 76, 81,

Bulharsko - 68, 76,
Česká republika - 73, 80,
Estonsko - 66, 78,
Litva - 69, 79,
Lotyšsko - 66, 77,
Maďarsko - 68, 77,
Polsko - 71, 79,
Rumunsko - 68, 75,
Slovensko - 71, 79,

Dánsko - 75, 80,
Finsko - 75, 82,
Irsko - 75, 80,
Švédsko - 78, 83,
Velká Británie - 76, 81.

----------------------
Priemer krajin - muzi, zeny:
Stredomorske - 75.6, 81.75
Severske - 75.8, 81.2
stredoeuropske - 75.6, 81.8
Postkomunisticke - 68.9, 77.8

Takze o tej stredomorskej strave a umrtnosti to je evidentne blud - ucelovo vyselektovane udaje.
Pozn. statistika je za rok 2007
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

re:

teraz som nepochopil co si tym chcel povedat. Koho si zaradil do kategorie "stredoeuropske" ze ti vysiel taky dobry priemer?
-
Inak uz vyssie pisem, ze ta stredomorska strava uz nie je to co byvala (prvy link).
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Koho som kam zaradil

je hadam zrejme z delenia na skupiny v zozname statov. Da sa diskutovat, ci Francuzsko radit k stredomorskym alebo stredoeuropskym a Slovisnko k postkomunistickym, ale na cisla to nebude mat podstatnejsi vplyv.

"ta stredomorska strava uz nie je to co byvala"
Taliansko a Grecko - priemerna dlzka zivota (spolocna)
2003: 79.40 78.89
2004: 79.68 79.09
2006: 79.81 79.24
2007: 79.94 79.38
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ak sa ti chce, skus porovnat umrtnost na srdcovocievne ochorenia - tam by to malo lepsie korelovat. napr.: http://cs.wikipedia.org/wiki/F...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ty si vazne obmedzeny?

Co mi je platne, ze nezdochnem na artiosklerozu, ked zdochnem na nieco ine?

Jasne, ze pijem vino ...
to je asi jedina zmysluplna dieta, iba zamestnavatel nema pre nu pochopenie.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Aha, asi naozaj zomries na nieco ine, pretoze bezdovodna agresivita rozhodne zdraviu neprospieva.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Nie je Edo typ A?

" Správanie typu A je sa vyznačuje tromi základnými vlastnosťami: prežívaním časového stresu, hostilitou (spomínanou vyššie) a nadmernou súťaživosťou. Ľudia so správaním typu A majú vysoké pracovné nasadenie, pracujú veľa a neúnavne, sú orientovaní na úspech a výkon, neradi čakajú, chcú stihnúť všetko a čo najskôr, nezaoberajú sa vlastnými emóciami, ani prežívaním druhých, sú priebojní, často vo vysokých pozíciách, sú hostilní hostilní až agresívni, nepokojní, neobsedia na jednom mieste bez toho, aby nevykonávali minimálne jednu aktivitu, sú impulzívni, rýchlo a hlasno rozprávajú, nevedia sa uvoľniť a odpočívať." :)
-
nech si dava bacha na infarkt...
-
http://www.zzz.sk/?clanok=4957
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

maros a pj - vdaka vam dvom som si oprskal monitor ryzou. a kedze nie som typ A, tak vdaka...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

a este si zabudol

na tu velku chlpatu bradavicu na nose ...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

re:

myslim, ze Petrova odpoved nizsie je dostatocna.
-
Rozhodujuce su konkretne navyky, nie obcianstvo. A strava je len jeden z faktorov. Taka zdravotna starostlivost sa naprk. stale zlepsuje.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Taketo porovnanie neobstoji, pretoze na umrtnost ma samozrejme vplyv kopu inych faktorov. Musel by si napr. porovnat v ramci stredoeuropskych krajin ludi, ktori jedia stredomorsku (alebo podobnu) stravu s inymi, a pod. No ked sa porovnava tak, tak jednoznacne vychadza, ze stredomorska strava zlepsuje umrtnost - bez ohladu na to, kde sa konzumuje.Napr. si pozri tento link: http://www.sciencedaily.com/re...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

"No ked sa porovnava tak, tak jednoznacne vychadza, ze stredomorska strava zlepsuje umrtnost"
Ibaze cisla hovoria nieco ine ...
Dieta sice zlepsuje umrtnost v konkretnom ochoreni a v konkrenej starosltivo vybranej skupine ludi ...
ale kedze na sumarnu umrtnost nema vplyv, zrejme ti, co drzia dietu, umieraju na ine choroby.

Vedci chceli zistit, ze dieta zlepsuje ...
a zistili. Ved za to dostali zplatene, aby zistili.
A co zistili? Ze muz, ktory cely zivot drzi dietu, ma sancu zit o jeden rok dhlsie ako ostatni obyvatelia vratane alkoholikov, narkomanov a zhyralcov.
Nehnevaj sa, ale to je taka pitomost, ze tomu moze uverit iba znacne nevzdelany clovek.

Pochopitelne, ze ked vyberiem specialnu skupinu ludi, ktori ziju usporiadany zivot, tak vzdy, slovy "vzdy" musim na nich dokazat, ze ziju dlhsie ako alkoholici a narkomani. Alebo snad "vedci" zistili, ze stredomorsku dietu dodrzuju rovnako prisne aj narkomani a alkoholici?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

V ziadnej konkretnej starostlivo vybranej skupine ludi ale v skupine ludi, ktora sa inymi faktormi podoba na porovnavanu skupinu, ale lisi sa v jednom faktore - v strave. To je normalny sposob, ako selektivne urcit vplyv nejakeho faktora na zdravie. Obavam sa, ze kto sa potrebuje dovzdelat ohladne medicinskych studii, nie som ja.
http://eurheartj.oxfordjournal...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

aha, takze ozaj veris

ze alkoholici a narkomani dodrziavaju stredmorsku dietu ...
 

1 2 >

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie na SME