Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Turecká a arabská káva (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 3 > >>

Hodnoť:   mínus indicator plus

pripomenula si mi

časy na internáte, keď nám ju varili Cyprušáčky a Bulharky a potom ešte veštili z usadenín :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Veľmi zaujímavý článok

Síce som čajíčkar, kávu pijem len sporadicky, ale toto som si prečítal so záujmom. Hádam to raz aj vyskúšam. K+
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Istého času sme si kávu v džezve varievali v robote, ale s kardamónom mi nechutila.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Packa, to treba ako v Byl jednou jeden

král - "Přiměřeně" Radšej menej, lebo je dosť výrazný. Alebo pridať len škoricu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

....kolegovci priniesli recepis na takúto kávu vo ZPC v Jemene. Prvá káva bola len so štipkou kardamonu, ale nechutila nám. Ďalšie sa už robili bez kardamonu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

:)

DOBRE, že si to napísala. Doteraz sa mi veľa ľudí smialo, keď som nad tureckou kávou ohrnula nos, lebo nebola turecká len blivajz a po druhé, lebo do kávy bežne dávam škoricu :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

ospravedlnte moju nevedomost, ale kto je to ten kardamormon, a co spravil ze ho furt varia v kave?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

len v skratke

Kardamon - anglicky označovaný ako Cardamom, bolo vzácne a drahé korenie a liečivo známe už starým Grékom a Rimanom.Kardamon má priaznivé účinky na zažívanie, pôsobí proti žalúdočným problémom (pálenie záhy), považuje sa za afrodiziakum, tonizuje, má antiseptický a diuretický účinok.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

tak toto

má od kávy ktorá sa bežne podáva u nás riadne ďaleko ...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

fenomén

Z hľadiska kultúrnej antropológie a našej nedávnej histórie,
nemožno zabúdať na autochtónny fenomén, zvaný "Turek".
Bol nevyhnutnou súčasťou života nielen žeriavničky, sústružníčky či baličky, v krátkej prestávke,
keď sa skrehnuté, v zelených vatovaných kabátoch, s parou okolo úst, šúchajúc si namodralé dlane,
uchýlili do zafajčenej šatne zle vykurovaného závodu.
Jediné,
čo okrem sŕdc týchto žien bolo horúce v tej malej nevľúdnej miestnosti, kde vládlo prítmie,
miestnosti plnej rovnakých v šíkoch zoradených šedých plechových skriniek, dobre ukrývajúcich malý osobný majetok človeka,
kde vnútornú stranu - ako obraz duše jej majiteľa - zdobili vystrihnuté farebné obrázky zo Života
a Sveta socializmu,
ako akýsi dobre ukrytý súkromný svet nádejí, snov a ilúzií premrznutej majiteľky - v erárnej skrinke,
v erárnom oblečení, uprostred neosobného chladného erárneho prostredia.

Jediné skutočné teplo sálalo z vytúženého "Turka", v dovrchu naplnenom "horčičáku".
A ruky upracovaných žien ho prstami, obopnutými a zvierajúcimi hrubostenný sklený relikt doby,
prenášali do svojich tiel.
Pookriali.
Aj sa, aj keď iba na chvíľu, vzájomne porozprávali, ale nič nedopovedali,
lebo po vypití obrodzujúceho obsahu, znovu sa roztrúsili a vrátili ku strojom.
S novou energiou.
.
.
Inak, ak dovolíš, Lucia (svetlo),
čo ma na Tvojich článkoch vždy príjemne prekvapilo,
bola ich odborná kvalita a precízne formulácie.
Znalosť pravopisu je Ti samozrejmosťou.
Takže fajn.
Dobre je to, že sú tu aj iní...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

No čo už -

každý sme nejaký. Niekto si kávu dokonca robí so štipkou soli, iní prisahajú, že dobrá je len s minerálkou a sú aj takí, čo si do nej dajú štipku kakaového prášku...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

...nemôžem inak,
idem si dať kávu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Skvele

Hmmmm, rozvoňalo to originálnou vôňou až sem :-)

Ešte len logicky dodať, že sa na túto kávu ideálne hodia zrná čistého druhu Arabica.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

To sú teraz už skoro všetky. Dôležité je, aby nebola moc prepálená. Tá "európska" zvyčajne je; potláča sa tak prirodzená kyslosť kávy, ale bohužiaľ aj "individalita" tej kávy.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

hmmmm, ja som skor na caje, ale toto ma tiez zaujalo. obcas sa vyskytnem na sluzobke v turecku a musim pochvalit, ze priprava ich caju nezaostava za pripravou kavy.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

robíš mi chúťky

tú nádobu nemám, ale vôňu už cítim...idéééém, kávička moja...veľmi zaujímavý článok
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

ťak idem niekde vyhrabať džezvu :-) kedysi veľmi dávno som si v nej kávu varieval. ale lenivosť je lenivosť a zvíťazila instantná káva :-(
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

My zavislaci, ....

... potrebujeme do krvi dostat dostatocne mnozstvo kofeinu, aby mozog zacal pracovat. Je jedno v akej forme ten kofein je. Takze klasicka "turecka" kava zaliata do aspon 1/4 litroveho hrnceka tuto funkciu plni dokonale :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

suhlas

treba do 2dc hrnceka 3 lyzicky nesky a dopoli vodu. Bez cukru bez mlieka, kazde rano
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Milý koktavý zajko,
nechcem Ti kaziť sny a radosť zo "super" "pohody" a pekných reklám,
ale rakovina v neskoršom veku Ťa asi neminie,
ak neprestaneš včas podliehať dokonalým reklamám, a rôznym chemickým náhražkám.
 

1 2 3 > >>

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Věra Tepličková: Podpredseda parlamentu Glváč nie je chlipník, je len citlivý koordinátor. 5 441
  2. Lenka Bajzíková: Lyžiarsky výcvik 3 907
  3. Martin Ondráš: Otrávená voda Žitného ostrova - pijeme ju všetci ! 2 645
  4. Rudolf Pado: Prípad Danko: Zľakla sa Univerzita Komenského? 2 498
  5. Andy Nosko: Zastavme plagiátora! 1 894
  6. Martin Droppa: Prezident (sa) nevyznamenal 1 245
  7. Michael Achberger: Radi veľa jete? Toto vám určite pomôže! 1 222
  8. Radek Pálka: Kam zmizeli kuchaři??? 1 095
  9. Juraj Peteja: Bohatí a skromní, slepí a bezstarostní. 1 022
  10. Vladimír Koláček: Otvorený list Citrónovi, direktorovi nášho profi hokeja. 832

Rebríčky článkov


  1. Jakub Tinak: Pravda za Dávida- časť 1 (fakty o čine)
  2. Roland Ondrus: Maznák
  3. štefan michalík: Orwell po 30. rokoch
  4. Patrik Mackových: Čína pumpuje do ekonomiky obrovské sumy. Tá však spomaľuje a ohrozuje ju aj rastúci dlh
  5. Katarína Holeková: Správny čas
  6. Marek Kytka: Objem, redukcia tuku tipy, rady, ako zostaviť jedálniček ?
  7. Vladimír Krátky: Žužu
  8. Ľubomír Belák: Zmätky v divadle Nová scéna
  9. Katarína Holeková: Odlúčenie
  10. Barbora Repáková: Naše cesty sú podobné

  1. Kočnera volali Brucho. Tóth sa potajme radil s hovorcom Penty
  2. Pellegrini už Glváča vypočul. Časti jeho obhajoby nesedia
  3. Tóthovi by viac slušalo mlčať a ani nehlesnúť
  4. Polícia preveruje, či Zsuzsová chodila do parlamentu
  5. Dzurinda: Fico ma nevyrušuje, jeho kandidatúra na Ústavný súd áno
  6. Pellegrini: Glváč kontakt so Zsuzsovou okamžite nahlásil
  7. Princeznej Lade zhasla hviezda na čele. Zomrela Marie Kyselková
  8. Kia vrazila do stĺpa. Roztrhlo ju na dve polovice
  9. Mayová nemá plán B, Slovákom v Británii ušetrí peniaze
  10. Zlé koľaje na Slovensku spôsobujú meškanie. Prečo je to tak

  1. Podvodníci zneužívajú kresťanské združenie, ktoré údajne rozdáva pôžičky
  2. Žužu
  3. Tvrdá báseň o Marianovi Kočnerovi a živote v base - Exkluzívne
  4. Zahraniční podvodníci okrádajú Slovákov s falošnou bankou
  5. František Mikloško: Prezident s príbehom a so zmyslom pre spravodlivosť
  6. Ďalšie škandalózne dotácie ministerky školstva Lubyovej
  7. Glváč posielal Zsuzsovej intímne návrhy a svoje fotky
  8. Aj Šefčovič má alobalovú tvár
  9. Vládol Slovensku Marian Kočner?
  10. Fico robil obštrukcie ako treťotriedny mafián

Už ste čítali?