Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Nebo, peklo, čaj (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 >

Hodnoť:   mínus indicator plus

 

krasne! ach čaj ako som si ja zamiloval tento napoj, kedysi som ho takmer nepijaval, no ako som zacal odkryvat pribehy Blizkeho ci Stredneho Vychodu, zamiloval som si ho...vzdy idem do cajovne, najlepsie nejakej malickej, zapadnutej v spinavej ulicke kde su len domaci...Amman mam rad len pre tieto cajovne, alebo presladeny matovy caj s Beduinmi v Petre sediac na ruzovkastom prachu zeme, marocky matovy na pusti..vzdy si donesiem vela cajov z kazdej krajiny a potom si ich doma pripravujem a strasne sa tesim z toho ak dosiahne taku chut aku mal vtedy, ked sa miesa so spomienkami na miesto, ludi...je to priam magicky napoj :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

...kujeem

presne, presne. caje a korenie. vzdy si toho navlacim z kazdej krajiny na tony. a potom ziaden caj ani jedlo nechuti tak obycajne, ale tak inak. akoby tam bola citit pust, teplo, slnko. sladke, stipkave, koreniste, plne chuti - to je moje, ci uz caj alebo jedlo.
inak presne ako vravis, vzdy si clovek spomenie kde a aky caj pil. a hej, najlepsie su domace cajovne kde nie su turitsti. ostatne sme len do takych chodili. to je to prave ;)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

.. veru tak priatelia ....

.. i ked caj ...... mnohi by vam povedali ze to, co sa pije ako "caj" na Blizkom a Strednom Východe nema s cajom nic spolocne .. je to iba husta presladena tekutina tmavej farby, ktoru mozno pripravit v podstate aj z caju najpodradnejsej kvality ..... naozaj uslachtile caje neznasaju cukor, korenie a najma citron ..... tomuto vsetkemu sa hovori "flavour killers" .......


... koreniny, to je ina rec ...... to prave sa da zohnat naozaj len v orienta .. alebo arabska kardamomova kava .. .to, co mi namiesal a zomlel trhovnik v jednej jordanskej trznici sa mi uz nikdy nepodarilo zopakovat .. hoci som si aj presne zapisal pomer kavy a kardamomovych toboliek ....

.... podla materialov egyptskych antisisovych aktivistov a zdravotnikov vraj vyfajci fajciar naozaj tradicnej egyptskej sise (teda ziadny "tourist stuff") na jedno posedenie ekvivalent 60 cigariet .... klobuk dolu ....
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

wau, musim potvrdit, ze ta ich domaca sisa je PEKLO. ale 60 cigariet - fuuu, sila!
a varil si tu kavu s kardamonom? bo oni ju varia, nie zalievaju. a ani tak sa neda najst ta prava povodna chut?
jj, citron, med - flawour killers. ale s cukrom musim oponovat. podla mna cierne caje prave rozkvitnu ked ich osladis. podla mna. pila som s, pila som bez, pila som vela druhov caju, ale s cukrom, aj ked rozne pripraveny caj, je najlepsi. :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

..to ano, koreniny ani nehovorim...vzdy ked riesim co si doniest domov tak tu som sa este nikdy nepopalil, cely batoh potom tak nadherne vonia ako by si do neho clovek ukryl kusok toho Orientu z ktoreho sa vracia :) jedlo doma pripravene potom dostava uplne iny rozmer :)
..praveze nie vzdy to je husta presladena tekutina, raz za cas je fajn si dat takyto supersladky caj, ale niektore je na tebe ci so docukris ci nie..ja sem tam ano, sem tam nie podla nalady no vzdy to ma cosi do seba..
..niekedy mi tieto miesta tak chybaju ze uz sam seba pristihnem pri tom ako si nehovorim ze by som si isiel dajme tomu do Iranu nieco pozriet, ale len tak si sadnut do cajovne a cely den tam sediet a pit caj so skoricou a safranom..mmmm :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

.. .veru, 60 cigariet ....

.. cital som material, ktory vydava nejaka lekarska organizacia v Egypte ktora by chcela dosiahnut obmedzenie fajcenia tradicmych vodnych fajok .... a suhlsim, ze ak arabsku kavu, tak naozaj iba na sposob mokky ... cize varit v dzezve aspon 5 minut (niektori hovoria az 10 minut) na slabuckom plameni a trosku trosisisisilinku (nearabsky) osladit . .ale najlepsie bez cukru .....

.. ale s cajom s tebou nesuhlasim ...... velmi kvalitny cierny caj sa NESMIE sladit .. najma nie vysokohorske himalajske caje ..... to uplne zabija ich skutocny charakter ..... toto je samozrejme na debatu ....
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

inak o tom obmedzeni/zakaze fajcenia sis zo zdravotneho dovodu sme sa prvy krat dopoculi a diskutovali v Irane, v Isfahane v cajovni s jednym mladym doktorom. sme si mysleli, ze prehana aby bol zaujimavy. ale zda sa ze nikoliv. ....
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Káva, čaj a tabak.

Dôležité je piť to, čo mi chutí a nie to čo sa pijáva. Mne neosladený čierny čaj nechutí. Kávu teraz pijem s mliekom. Čaj s mliekom nenávidím. Cigarety musia mať filter. Celkom pekný životopis som vypotil.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

vynikajúce...

pitie čaju má v týchto krajinách magickú atmosféru..v Sýrii sme ho pili najmä večer a pri vodnej fajke plánovali nasledujúci deň..a v Azerbajdžane vždy, keď sme prišli na nové miesto, najskôr sme zasadli do čajovne a zháňali informácie, kde sa dá ubytovať a čo vidieť...jediný problém bol, že (podobne ako v Turecku) niekedy bolo až príliš veľa pozvaní, a tak o desiatej ráno sme mali v sebe štyri silné čierne čaje, a deň iba začínal:))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

jj su velmi pohostinni ;)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

K+
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

turecky caj zo Sudanu?

Pravy turecky caj je "prevarený Sudánsky čierny čaj"? Hned druha veta je uplne odveci a svedci o velmi povrchnych znalostiach napriek snahe posobit fundovane ;). Turecky caj je predsa z tureckych a gruzinskych regionov okolo pobrezia Cierneho mora.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

prepac ZLATO ale je to "bohuzial" sudansky caj :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

neviem co ti kde naliali

ale turecky caj nie je "prevarený Sudánsky čierny čaj". Ta definicia je nepravdiva. Rovnako ako tokajske vino sa nevyraba v portugalsku.
http://www.allaboutturkey.com/...
Mozno by stacilo iba priznat chybu, alebo dodatocne vysvetlit ako to bolo myslene, ak to teda zvladnes.. ;)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

ty stale nie a nie porozumiet ;)
to ze bol turecky znamenalo len to ze bol objednany v tureckom podniku. oni, majitelia, si ho v napojovom listku nazvali turecky caj. to vobec neznamena ze to bol Turecky caj.
tak zlato, nerozhadzuj prosim rukami okolo seba tak zbesilo :)). ja viem ze si mudry ;)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

ty, neda mi to. preco si sa chytil jedinej veci z celeho clanku, v ktorej si mohol nieco namietnut? a este sa jej tak krcovito drzis. nejde ti vobec o caj ;). ani o to ci bol cerveny ci zeleny. vobec o ziadny :).
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

...vzdy sa taky niekto najde :) z jedneho slovicka postavia doslova cely hrad a bojuju, nepustia :D
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

preco

preco sa ti nepaci, ked ti niekto vytkne chybu za evidentny nezmysel v tvojom clanku? Preco hned utocis na moju osobu? "ZLATO" s velkymi pismenami, "ty stale nie a nie porozumiet" - napriek tomu ze si nic nevysvetlila, "nerozhadzuj rukami" a ironicke "viem ze si mudry". Toto ma byt co, Danka?

ty pises clanky a ja mam pravo ich citat a komentovat a nemusi to byt len pochvalne, takze bud sa bavme vecne o "pravom Tureckom caji" :), ale nesnaz sa ma odplasit takymito osobnymi vypadmi, mam pocit ze jediny kto tu mava zbesilo rukami ako strasiak v poli si prave ty ;)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

prepac, ziadne osobne vypady tam neboli. ja som skutocne myslela vsetko bez ironie. ale nebude vsetko OK ked si hned skocil na zadne, mysliac si, ze to myslim ironicky ;)
velke pismena som pouzila na znak ze si pamatam tvoj prvy osobny vypad, ktorym si neuveritelne ty (!) napadol mna - by som povedala viac nez z nenazdajky a pod pas. takze najprv si pozri do vlastnych radov a potom zacni kritizovat, ze ta niekto kritizuje (ako si ty myslis).
vysvetlenie c2: pravy turecky caj= ironicky nazov pravy, pretoze nebol pravy. pretoze bol sudansky. chapes?? uz asi ano :)
 

1 2 >

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Lórant Kulík: Gastronómia: Vyprážaný bravčový rezeň - X- ročný recept overený časom 138
  2. Martin Foto Potočný: Veď Kuciak je fakt mŕtvy, Róbert F.! Aj vďaka Vám! 109
  3. Andrea Hoštáková: Lavičky, na akých ste ešte nesedeli 63
  4. Danica Chames: Ste v strese? Spievajte! 48
  5. Daniel Schikor: Na cestách s karavanom - Chorvátsky Trpanj 44
  6. Stanislav Martinčko: Vyhlási Vatikán vládne strany za sväté?? 44
  7. Věra Tepličková: Nebol vlastne Maroš taký malý soros? 37
  8. Alexandra Bajusová: Mužmi milovaná a ženami nenávidená hriešnica. Aj tak sa dá nazvať Mária Šarapovová 31
  9. Martin Šuraba: Pár slov o Tolkienovi 29
  10. Tina Nekudová: Díl Druhý – Tak Trochu Jiné Chorvatsko… 27

Rebríčky článkov


  1. Július Kovács: Vraj si veľkomožný šofér Bugár vyprosuje, aby ho nespájali s Kočnerom.
  2. Štefan Vidlár: Aj ja staviam
  3. Štefan Vidlár: KLAPANEC
  4. Štefan Vidlár: Jak R. F. pracoval pro ludzí
  5. Peter Šuvada: Prečo je potrebné integrovať zdravotne znevýhodnených?
  6. Štefan Vidlár: "Ty .okote imunitňí!"
  7. Vladimír Krátky: Prečo je Brucho vlastne letnou threemou č. 1 ?
  8. Štefan Vidlár: Pandrlák
  9. Marek Blanar: Najvačšie zdravotné benefity pôstu z časoveho hladiska
  10. Július Kovács: Vyjadrenie generála Pavla Macka ku generálnej prokuratúre.

  1. Kočner sa chválil, ako cez Ďatla a Hlavné správy oslabí protesty
  2. Drucker: Fico nechcel, aby som odvolal Gašpara
  3. Sestra Jána Kuciaka Mária: Pri Ficovej tlačovke sa mi chcelo plakať, veď aj Janko bol novinár
  4. Bude to koniec, varoval odborník na banány. Ničivá choroba prišla do Ameriky
  5. Ficovi začínajú oponovať jeho vlastní ľudia
  6. Ľudia sa postavili developerovi. Nechcú ďalšie obchody
  7. Tarantino pre SME: Seriály sú vraj dnes skvelé. Poviem vám, prečo to nie je pravda
  8. Víťazky diskvalifikovali, lebo sa v cieli držali za ruky
  9. V Zemplínskej šírave sa utopil 38-ročný muž
  10. DiCaprio a Brad Pitt pre SME: Jeden pre druhého sme ako manžel a manželka

  1. Prečo je Brucho vlastne letnou threemou č. 1 ?
  2. Matovič: Tváriť sa, že s Bugárom, ktorý za 30 strieborných zradí aj vlastnú mater, príde zmena...
  3. Komentár Ľubomíra Jaška: Bugár: „Tridsať rokov ma poznáte.“ Však práve
  4. Exminister vnútra Robert Kaliňák vypovedal v kauze Vietnamec, jeho šofér na neho čakal v zákaze
  5. Po našej krajine kráča neomarxistický mor,ktorý si želá ovládnuť naše duše, srdce a myseľ.
  6. Kiska o konci Fica: Povedal mi, že sa nič nezmení. Bude riadiť štát zo Súmračnej
  7. Aj keby mali byť vyťažené všetky tatranské stromy! My vytrváme v boji proti lykožrútovi!!!
  8. Politické strany: Na Slovensku funguje kvantita na úkor kvality
  9. Ján Kuciak - Chlapec, ktorý zmenil Slovensko a nikdy sa o tom nedozvedel
  10. Masívne prepúšťanie zlú situáciu v U.S. Steel nevyrieši: Bez investícií im hrozí kolaps!

Už ste čítali?