Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Varíme s Medveďom - Polievky III - Kyslé polievky (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

...ja dávam cibulku ako základ zásmažky. Do zemiakovej kyslej dávam aj sušené hríby a na záver aj tróchen kôpru. Kyslé polievky mám veľmi rada hlavne v lete - len nesmú byť teplé, ale len vlažné.
Packa
och, ja rada horuce - a s tou feferonkou je to extra super :)
Martina_M
<< < 1 2 3 4 > >>

Hodnoť:   mínus indicator plus

 

...čipéš ja moc nemusím, len tak light. Minule sme boli v čínskej reštaurácii a dala som si obligátnu ostrokyslú polievku. Asi zmenili kuchára, lebo bola fest ostrá- kašľala som, z očí mi tiekli slzy, ale ruka stále išla za lyžičkou. Keď som ju dojedla, tak som normálne mala stŕpnuté pery akokeby som bola u zubára a dal mi injekciu:-))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** Po opakovanom hrubom porušení Kódexu diskutujúceho boli zmazané všetky diskusné príspevky tohto autora.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

odporucam, ked budes v indickej, daj si kura vindaloo - povedz im, aby to urobili prave, ako v indii :D
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

presne tak..v lete vlažné...už sa teším ))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

vlazne, vlazne, rano to uvarim a kto ide okolo sporaka, naberie si. teplu, vlaznu, "odstatu", zhltne sa v akomkolvek stave.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

sme sa trafili - dnes mame na obed "fizolnu" ja mam zase v oblube tu velikansku fazulu, u nas sa do toho dava aj par zemiakov. Ako druhe robim zapekane rezance, ale asi budu az na veceru, lebo ta polievka bola nekonecne dobra, dieta uz aj beha po vonku.
S tou zasmazkou to mas zaujimave, to by ma nenapadlo. Moj otec si do kyslej polievky rad pokraja na tanieri cerstve paradajky alebo kysle uhorky, ale "kvasaky" je to spolu zaujimave. Na salatovku neda dopustit :)
Vdaka aj za link na langose, pride vhod :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** Po opakovanom hrubom porušení Kódexu diskutujúceho boli zmazané všetky diskusné príspevky tohto autora.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Trafil si Medve

tiež zbožnujem, polievky na kyslo a zemiaková akosi upadla u nás do zabudntia, ďakujem za pripomenutie, u nás sa do polievok na kyslo dávalo aj trochu udených kostí, pre chuť a vôňu. Prajem všetkým dobrú chuť.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

kysla zemiakova patri medzi moje top. akurat trochu redsia, teda menej zemiakov a pred odstavenim tam este hodit jedno vajicko... najradsej mam prave tie vajickove hrudky ked sa objavia na lyzici :) mnam
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

ja len tolko ze

mnam
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Inac, asi jedina dobra vec, co som sa naucila od mojej byvalej svokry... cibula. zasadne ju prazila a pridavala az do uvarenej polievky, ci omacky. skuste, je to uplne ine a skvele.
A pre tych, co zabudli... nasi predkovia klasicku zemiakovu asi tazko robili na olivovom, ci akomkolvek oleji. Nestihli mat totiz vysoky cholesterol, aj ked parkrat rocne uabijali. davali tam teda bravcovu mast.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

pardon, zabijali... myslim prasa.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

kulajda

my robime zemiakovu takto: varim zemiaky, cibulu, bobkac, sol, korenie a hriby (idealne su na to nakyslo zavarane, potom netreba dokyslovat, ale tie tam dam, az sa uvaria zemiaky, inak by sa v tom kyslom sose neuvarili). potom uz len sladka smotana idealne 33% (na vyrovanie kalorii to nezahustim mukou :) ) a je to. ziadny iny tuk a t.j. najlepsia je vychladnuta alebo dokonca ked ju uzieram z chladnicky...no baaaasen .... preto ju aj doma volame ze "básňová polievka = básňovka" ...skratka jedna basen!
vdaka za pripomenutie, po gulasovke je hned na rade.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Do kulajdy je dobre este na zaver pridat rozslahane vajicko.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Moja zemiaková

kyslá polievka je veľmi jednoduchá. dám variť na kocky nakrájané zemiaky do vody, osolím, okorenim a obobkovím. Pred dovarením zemiakov dám za hrsť domácej rajbaničky (strúhanka z polohrubej múky, vajca a štipky soli nastrúhaná na veľkom strúhadle). Mám ju vždy nachystanú a usušenú v zavarovacom pohári. A do uvareného pridám mliekovú zátrepku a chvíľu povarím. Podľa chuti pridám ocot (nemusí byť). Naozaj je beztuková a vynikajúca. Niekedy do nej rozpustím ešte kocku bryndze aj taká je vynikajúca.
No a kyslá fazuľová sa u nás varila so zemiakmi. Mávali sme ju v piatok a babka nám k nej robila palacinky alebo buchty na rôzny spôsob na dojedenie. Krásna spomienka na mladosť.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

ja dávam cesnak len do sosovicovej...do fazule a zemiakovej som este neskusala ale urcite najblizsie oprobujem )) smotanu som zvykla rozmiesat v mlieku..super napad, dat ho do zasmazky
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** Po opakovanom hrubom porušení Kódexu diskutujúceho boli zmazané všetky diskusné príspevky tohto autora.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Jasne, ze sa rozvari, ak je smotana s niecim rozmiesana. trochu ma prekvapil ten rozmarin, ale ostatne preco nie? A samozrejme ani po pridani octu niec nezhrudkovatie...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** Po opakovanom hrubom porušení Kódexu diskutujúceho boli zmazané všetky diskusné príspevky tohto autora.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Super.
 

<< < 1 2 3 4 > >>

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Jozef Sitko: Čo uniklo médiám v kauze Glváč? 4 176
  2. Věra Tepličková: Threema? 1000 a jedna noc po slovensky. 795
  3. Slavomír Kinik: Už len 50 dní prosím nezabudni že sa blíži deň keď zazvoní zvon a tam stáť bude On 755
  4. Rudolf Pado: Diagnóza Rattaj 704
  5. Jaroslav Polaček: Vláda si kupuje pred voľbami ľudí 505
  6. Július Kovács: KEĎ SA PENTA MI VÝHRAŽA 453
  7. Daniel Schikor: V kraji drevených kostolov 445
  8. Peter Slamenik: Na galuskách za Draculom 379
  9. Július Kovács: Volič je hov*o a vyhraj voľby a smieš všetko ! ! ! 375
  10. Peto Jurco: 10 základných spôsobov ako zvýšiť bezpečnosť domova , užitočné rady. 351

Rebríčky článkov


  1. Sonya Haraszti: Bez sexu tri roky. Prečo mladé ženy nemajú sex?
  2. Július Kovács: KEĎ SA PENTA MI VÝHRAŽA
  3. Štefan Vidlár: Politik je nahý!
  4. Július Kovács: Prečo neverím prieskumom? Môžete si zahlasovať!!! FB prieskum, nikoho neovplyvňujeme.
  5. Ján Popovič: Rovnica úspechu
  6. Martin Zibrin: Merateľné výsledky vo vzdelávacích projektoch
  7. Andrea Fuglíková: Gaslighting: forma psychické manipulace a citového vydírání
  8. Juraj Gašpárek: V kostiach jar
  9. Tomáš Jurkovič: Ako hospodárili mestské časti Bratislavy v roku 2018?
  10. Štefan Vidlár: Prúskumy

  1. Végh vyhral najočakávanejší súboj MMA. Vémolu poslal k zemi už v prvom kole
  2. Päťdesiat čoskoro za smrť, písal Kočner dve hodiny pred vraždou Kuciaka
  3. Šéfka Súdnej rady preveruje majetky podozrivých sudcov. Sama žije v luxuse
  4. Prieskum Focusu: Kiskova strana ďalej posilňuje
  5. Šokujúce: TA3 nie je spravodajská televízia (píše Samo Marec)
  6. Odhalili novú Škodu Octavia. Všetko, čo o nej potrebujete vedieť
  7. Tvárou zmeny môže byť Kiska
  8. Najväčšie sklamanie novembra? Dubček, hovorí biskup Malý
  9. Mečiar sa vracia, Slovenskú ligu povedie do volieb ako predseda
  10. V autoškole vybavovali vodičáky bez výcviku, stopla ich NAKA

  1. Konflikt záujmov vo výberovom konaní a urážky občanov
  2. Rada prokurátorov: Ak sa potvrdí konanie advokáta Paru, musí skončiť
  3. O odbornosti vyjadrenia doktora Záhumenského: Odborne zlyhal a na svojom mieste nemá čo robiť
  4. Progresívny zdrogovaný jednorožec a iné potratové absudrity: Progresívna gynekológia
  5. Sudcovia sa spriahli s Kočnerom, hoci majú ísť príkladom. Harabinovi pohrobkovia v Threeme
  6. Dorabovať a zmiznúť. Tunel v tuneli Višňové
  7. Prokurátor Šanta: Keď som stretol Kočnera, prešiel som na druhú stranu ulice
  8. Gynekológ Mikolašík v TA3 upozornil, že prednosta Záhumenský sa vyjadril neodborne
  9. Ne Milujem takéto Slovensko .
  10. Lopaty, krompáče, palice. V Malackách sa strhla poriadna bitka!

Už ste čítali?