Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Čínska strava robí zázraky (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

A prezraď nám,

čo ty robíš v tej číne? :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No momentálne výskum kvality ovzdušia.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

trochu ti aj závidim

ale aj aj robím výskum, momentálne je to výskum slovenskej morálky a súdnosti... a vo voľno čase skúmam kvantovú mechaniku a samozrejme úzko s tým spojenú mechaniku času...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Nie je strava ako strava

Ja zijem v Singapure, a prevazna vacsina obyvatelov, tym padom aj zvykov a jedal, je cinskych. No zial, vetva tejto Cinskej kuchyne nema s tym, co opisujes, vobec nic spolocne. Strasne vela masa, strasne vela mastneho (hlavne bravcove), oblubuju jest len kozu s tukom, MSG (glutaman sodny) je v kazdom jedle, a strava je naozaj nechutna. Vsetko je vyprazane, samy palmovy olej - z jedla kvapka, pouzivaju rozne omacky - fish sauce, oyster sauce, shrimp paste - ktore su vyrobene fermentovanim surovych ryb. Vzdy mame po nej zazivacie tazkosti, bolesti hlavy a pravy opak tvojej skusenosti s pokozkou.
Cina je obrovska, a teda maju aj rozne druhy kuchyn, mozno ta, co ty opisujes, je skor obycajna "vidiecka", ktora vo velkomestach uplne vyhynula.
Napis nam v ktorej casti Ciny si, nech vieme, co jest a co nie, pripadne kde ist na vylet :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No ta kuchyna, co ju opisujem, je z Pekingu, ale ja poznam ludi z viacerych provincii a varia akosi podobne - malo masa a vela zeleniny. Na univerzite mame stvorposchodovu jedalen, kde na kazdom poschodi podavaju jedlo z inej oblasti Ciny, takze sa stravujem dost roznorodo. Hoci pravdupovediac, ja medzi tym az taky rozdiel nevidim.
Aj tu jedia hlavne bravcove, hoci na pekingsku kacicu si taktiez potrpia. Bola som aj v Sanghaii skoro mesiac, a tam mi to este viac chutilo, kedze jedla boli kusok nasladle. Vraj na juhu Ciny je kuchyna uplne ina. Tak neviem odkial su ti cinski pristahovalci v Singapure. Inak mne oyster sauce velmi chuti a aj ta rybacia, hoci tu mi serviroval hlavne kamarat z Thajska (teda neviem, ci je to ta ista, o ktorej pises Ty).
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

A ako to u teba funguje pokial si das cinsku stravu unas? Problem mizne alebo nie?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Tak tuto otazku som si precitala az v roku 2016 :) Ale u nas ta cinska strava s tou pravou cinskou stravou nema vela spolocneho. Par krat som bola u nas v cinskej restuaracii, ale uz nechodim, lebo mi to tam vyslovene nechuti. Inak je aj velky rozdiel medzi tym, co Cinania jedia doma a v restauraciach v samotnej Cine.
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie na SME