Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Ostrokyslá jednoducho a po našom - fotorecept (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

recept dobry,

ale kvoli tym beletrickym vsuvkam sa to dost zle cita. niekedy menej je viac...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Beletria

Mne až tak nejde o ten recept z hľadiska gazdinky 10 deka - 20 deka, tepla voda - zahustime - štyri mrkvy - dobru chut, to by som ho dal do webu varecha, alebo nejake naj-recepty...

Chcel som napisat postup pripravy spolu s komentarom (tak ako to mam vo zvyku), ktory by zaujal ... ked ti to vadi... prepac
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Nemusi to byt zle, ale tych 5 bujonov, to je sila. Z tychto surovin musis spravit bombovu polievku aj bez bujonu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Bujony

Stravujes sa obcas v restauraciach? Vies ako sa robia polievky? 99% chémia - bujóny a prášok. Tam kde to nepoužívajú, tam stoja polievky od 3,-€ / porcia a viac...

Ale kludne si to uvar aj bez bujonu ... a daj recept

Dnesna doba a stravovacie navyky cloveka zmenili chute jednotlivca. Skus len znizit prisun soli v potrave... dva mesiace ti bude trvat, kym si zvyknes na menej slane jedlo ...

Stimulatory chuti mas v klobase, v parkoch, v salate s tresky, v kazdej konzerve, dokonca i v chlebe a rozkoch... Aj ja sa branim chemii ale celkom to nejde a cinska polievka bez chemie sa podla mna v dnesnej dobe uvarit neda bez toho, aby bola ziadana a chutna tak, ako ju ponukaju oni..
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Zakladnou stavebnou jednotkou modernej cinskej kuchyne je glutaman sodny, inak sa k "orientalnej" chuti nedopracujes :D Co sa tyka polievok a ceny, mas absolutnu pravdu, za cenu pod 3 eura je to nemozne uvarit.
Ja uz stvrtym rokom pracujem z domu a teda si aj varim sam. Varim bez bujonov, bez umelych dochucovadiel, pouzivam sol, cierne korenie a bylinky. Clovek si na tom pochutna, ale nesmie mat "prepalene" chutove bunky.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

predbehol si ma, ale nevadí

asi pred 2 mesiacmi som prvýkrát skúsil urobiť ostrokyslú doma a vcelku sa to aj podobalo na tie z čínskych fastfoodov tak som si povedal ze ked ju urobim druhykrat, dam to aj na blog a dnes kukam ze aky podrobny recept :-)

ja ju robim trochu inac, kvazi som skombinoval par receptov co som nasiel na nete, zakladny postup som pouzil ten ktory prezentoval Zidek s jednym Cinanom v relacii - http://www.youtube.com/watch?v... , len som vynechal niektore veci ako napr. slivkove vino

nakraja sa mäso, huby namocene, mrkva, tofu, bambusove vyhonky a cili, vsetko sa to hodi do vriacej vody, doleje sa deci sojovej omacky, ryzovy ocot, sezamovy olej + nejake koreniny, povari 15 minut, potom solamyl a nakoniec vajce
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

To je super

Daj aj svoj recept, vyskusam ho velmi rad /okrem tofu, to nemusim/ ...
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Diána Marosz: Na Slovensku Maďar, v Maďarsku Slovák 631
  2. Viliam Novotný: To je zlý žart - sestrám pridali 13,10 eur 389
  3. Martin Droppa: Do veľkej a malej politiky 350
  4. Denisa Augustínová: Kambodža: Mali byť mŕtvi, no žijú, aj vďaka vám Slovákom 325
  5. Rudolf Pado: Ďakujem, pani Čaputová 316
  6. Eva Onačillová: V Košiciach hospitalizovali ďalších 5 detí pre osýpky - je príčinou antivakcinačná kampaň? 262
  7. Július Kovács: Hystéria okolo ústavného predsedu súdu Fica. 227
  8. Věra Tepličková: Čo sme si vychovali, to máme. 219
  9. Igor Čonka: O záchrancovi Slovenska a vojakoch zo Senegalu 194
  10. Stanislav Martinčko: Pán Raši, kto je väčší Kotlebovec a škodca, vy a SMER-SD, alebo primátor R.Soboty Šimko! 158

Rebríčky článkov


  1. Július Kovács: Hystéria okolo ústavného predsedu súdu Fica.
  2. Vladimír Krátky: Bratislavské peklo začína !
  3. Miroslav Somora: Róbert Fico a jeho manipulácia
  4. Petra Babanova: Kandidáti 1
  5. Milan Lacúch: Dva dôkazy toho, že sme bytosťami citu
  6. Miroslav Somora: Výzva pre kandidáta na prezidenta, p. Šefčoviča
  7. Drahoslav Jonáš: Voľby kandidátov na ústavných sudcov
  8. Marek Kytka: Rady, tipy pre tréning chrbáta a trapézov, základné rozdelenie tréningov - II. Časť
  9. Miroslav Somora: Občania SR zobuďte sa !
  10. Miroslav Somora: § 317 Trestného zákona pre p. Róberta FICA

  1. Harabin na mítingoch kričí i spieva. Spomína aj Sorosa
  2. Čína? Život ma naučil. V štrnástich som odišiel z domu, tvrdí Hamšík
  3. Pellegrini plakal nad rozliatym mliekom
  4. Policajt pre body rozdával falošné pokuty. Prezídium hodnotiaci systém aj tak nepriznáva
  5. Všetky autobusové zastávky na košickej stanici dočasne zrušia
  6. Na Berlinale sa bučalo. Vášne rozvíril španielsky film o lesbách
  7. Črevá mu vykĺzli z brucha, hodil si ich späť. Tri príbehy ľudí, ktorí operovali samých seba
  8. Páričkova ulica je uzavretá. Pozrite sa ako to tam vyzerá
  9. Halák odchytal skvelý zápas, nedostal ani gól a vyhlásili ho za prvú hviezdu
  10. O voličský preukaz stačí požiadať e-mailom. Zo zahraničia prezidenta voliť nemožno

  1. Robert Fico znefunkčnil pilier demokracie kvôli osobným záujmom
  2. Ficov kult osobnosti paralyzoval Ústavný súd: Poslanci kandidátov na sudcov nezvolili
  3. Mikloško Hlinovi: Za svoj politický život som pre dobro KDH odviedol veľký kus práce
  4. František Mikloško: 5 otázok Štefanovi Harabinovi
  5. Keď to vyhráme, bude to napriek tomu, že je žena, hovoria v tíme Zuzany Čaputovej
  6. Mikloško: Slovensko sa dnes nachádza v najväčšej politickej kríze za celých 30 rokov
  7. Majchrák, Hanus: Brutálny Robert Fico
  8. Matovič najprv pourážal Mikloška, teraz podráža Čaputovú
  9. Generál Macko: Danko návštevou Ruska pokračuje v rozklade našej zahraničnej politiky
  10. Europoslanci Záborská a Škripek podporujú v prezidentských voľbách Mikloška

Už ste čítali?