Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Ostrokyslá jednoducho a po našom - fotorecept (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

recept dobry,

ale kvoli tym beletrickym vsuvkam sa to dost zle cita. niekedy menej je viac...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Beletria

Mne až tak nejde o ten recept z hľadiska gazdinky 10 deka - 20 deka, tepla voda - zahustime - štyri mrkvy - dobru chut, to by som ho dal do webu varecha, alebo nejake naj-recepty...

Chcel som napisat postup pripravy spolu s komentarom (tak ako to mam vo zvyku), ktory by zaujal ... ked ti to vadi... prepac
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Nemusi to byt zle, ale tych 5 bujonov, to je sila. Z tychto surovin musis spravit bombovu polievku aj bez bujonu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Bujony

Stravujes sa obcas v restauraciach? Vies ako sa robia polievky? 99% chémia - bujóny a prášok. Tam kde to nepoužívajú, tam stoja polievky od 3,-€ / porcia a viac...

Ale kludne si to uvar aj bez bujonu ... a daj recept

Dnesna doba a stravovacie navyky cloveka zmenili chute jednotlivca. Skus len znizit prisun soli v potrave... dva mesiace ti bude trvat, kym si zvyknes na menej slane jedlo ...

Stimulatory chuti mas v klobase, v parkoch, v salate s tresky, v kazdej konzerve, dokonca i v chlebe a rozkoch... Aj ja sa branim chemii ale celkom to nejde a cinska polievka bez chemie sa podla mna v dnesnej dobe uvarit neda bez toho, aby bola ziadana a chutna tak, ako ju ponukaju oni..
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Zakladnou stavebnou jednotkou modernej cinskej kuchyne je glutaman sodny, inak sa k "orientalnej" chuti nedopracujes :D Co sa tyka polievok a ceny, mas absolutnu pravdu, za cenu pod 3 eura je to nemozne uvarit.
Ja uz stvrtym rokom pracujem z domu a teda si aj varim sam. Varim bez bujonov, bez umelych dochucovadiel, pouzivam sol, cierne korenie a bylinky. Clovek si na tom pochutna, ale nesmie mat "prepalene" chutove bunky.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

predbehol si ma, ale nevadí

asi pred 2 mesiacmi som prvýkrát skúsil urobiť ostrokyslú doma a vcelku sa to aj podobalo na tie z čínskych fastfoodov tak som si povedal ze ked ju urobim druhykrat, dam to aj na blog a dnes kukam ze aky podrobny recept :-)

ja ju robim trochu inac, kvazi som skombinoval par receptov co som nasiel na nete, zakladny postup som pouzil ten ktory prezentoval Zidek s jednym Cinanom v relacii - http://www.youtube.com/watch?v... , len som vynechal niektore veci ako napr. slivkove vino

nakraja sa mäso, huby namocene, mrkva, tofu, bambusove vyhonky a cili, vsetko sa to hodi do vriacej vody, doleje sa deci sojovej omacky, ryzovy ocot, sezamovy olej + nejake koreniny, povari 15 minut, potom solamyl a nakoniec vajce
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

To je super

Daj aj svoj recept, vyskusam ho velmi rad /okrem tofu, to nemusim/ ...
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Barbora Oráčová: „Bašternákovci“ na stavebnom úrade v Starom Meste 1.0 562
  2. Igor Čonka: Keď dvaja autori detektívok hľadali Agathu Christie 351
  3. Mária Lazárová: na bolesť je každý sám, to len na smiech sú dvaja... 260
  4. Ján Roháč: Dá sa vôbec niečo v Holandsku naučiť o cyklistickej doprave? 253
  5. Milan Galbo: Jedna zdravotná poisťovňa a prepieranie penazí v praxi 252
  6. Milan Janásik: Rumunsko. Krajina, do ktorej určite choďte 250
  7. Konečný Peter: Túžba preletela 248
  8. Miroslav Lettrich: Tak ako to je? :) 247
  9. Miroslav Makyta: Extrémizmus v spoločnosti 245
  10. Peter Dzurinda: Dubaj 244

Rebríčky článkov


  1. Július Kovács: Peter Tóth nebol vypovedať, on sa bol zachrániť pred zatknutím.
  2. Martin Gálik: Plán Bratislava: Chceme husté mesto. Bývanie bude drahšie a zelene bude menej.
  3. Denis Jacko: Linajky v našich prstoch
  4. Martin Gálik: Plán Bratislava: Parkovanie nie je tvoje právo a zápchy sú tvoja vina
  5. Mário Bulla: Psycho 2. časť - Zoznámenie
  6. Maros Andrejcik: Nešťastná
  7. Patrik Mackových: Sme len krok od recesie v Turecku
  8. Mário Bulla: Psycho - 1. časť - predhovor
  9. Lórant Kulík: Fotoreportáž z výstavy : Svetielkujúce rastliny
  10. Karol Martinka: Ing. K. Martinka: Connection between Edita V. and the woman accused of murder of Kuciak

  1. Zo súdu zmizla veľká časť spisu ku Kočnerovej kauze Technopol Servis
  2. Bývalý siskár Tóth polícii priznal, že pre Kočnera sledoval novinárov vrátane Kuciaka
  3. Kollár zvažuje úpravu priezviska, Matovič ráta s novými členmi. Ako strany riešia nové pravidlá
  4. Dobré ráno: Kočner si zaplatil sledovanie novinárov, vrátane Kuciaka
  5. Aktivity bývalých siskárov nie sú variáciou slobody slova
  6. Kúpele naznačujú, že štát ich akcie predal Zoroslavovi Kollárovi lacno
  7. Daňo debutoval v novom tíme. Coloradu pomohol k triumfu
  8. Internetová stránka Plzne skolabovala. Fanúšikovia Realu zisťovali, čo je zač
  9. Porozchodový sex s bývalými sa démonizuje. Zdá sa, že nespravodlivo
  10. Návrat do čias mečiarizmu. Reakcie redakcií na sledovanie novinárov

  1. Bude mať Fico spoločnú stenu s Kočnerom aj v Leopoldove?
  2. Sulík sa pustil do Fica: Patríte do basy!
  3. Andrej Danko, dedič Vasiľa Biľaka
  4. Ako České dráhy a ostatní českí železniční prepravcovia obchádzajú nový zákon o 75% zľave na dieťa
  5. Fico zmenil rétoriku o svojej exasistentke: Trošková ma nezaujíma!
  6. František Mikloško: Cenzúra v rozhlase – príprava na 29. výročie Novembra 1989
  7. Fico a Kočner ako registrovaní partneri
  8. Tú babu treba zabiť – zápach SIS (pokračovanie)
  9. Kažimír priznal: Dôchodkový strop ide proti udžateľnosti verejných financií
  10. Šikana na školách je veľmi vážny spoločenský problém

Už ste čítali?