Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Varíme s medveďom - Plnené kura (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

veľmi pekné:-)

ja len dodám, že v dnešnej dobe treba pri tom tvrdom syre dať pozor, že koľko percentný je - teda čím je viac syrom:-) Lebo nie všetky tvrdé syry sa potom takto pekne rozpustia.

Fajn recept
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

vyzerá to dobre,

niekedy neskôr možno vyskúšam, momentálne to nejde. Páči sa mi to uloženie v hrnci.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

vybuchla trúba ?

:-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Nie,

trúba je v poriadku, len môj žalúdok štrajkuje :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

tak

šup šup hovädzia polievočka, to je lék!:-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Už mám hovädzích/kuracích polievok vyše hlavy. Ale bodla by holubäcia, liek nad lieky, vravela moja babička.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

to vyzerá tak dobre ... idem si dať ja plnenú papriku, vyhladla som :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Pridam svoj recept na plnene kura (robila som ho vcera):
vykostit kurca (zostanu len kosti v kridlach a kost v spodnom stehne, nasolit, mozno trochu prikorenit cerstvomletym ciernym korenim.
Cibulu (vela)spenit na kacacom tuku a prerastanej slanine (kacacia mast zostala z minula, slanina bola v chladnicke, ak nie su chutne "zbytky" postaci aj olej, ale nie je to ono), pridat aj pretlaceny cesnak a na rezance nakrajanu papriku.
Pokrajat rozky, pokropit zmesou tuku, cibule a papriky, pridat posekany cerstvy zeleny spenat, oregano a tymian, pridat k zmesi, k tomu pridat asi tri zltky, z bielkov pripravit sneh, nakoniec primiesat k mase, naplnit kurca a trpezlivo zasit. Povrchu trocha potriet tukom, osolit, pripadne natriet nejakym grilovacim korenim alebo mletou cervenou paprikou, poliat citronovou stavou, piect spolu v pekyci so zemiakmi a zeleninou (zeler, petrzlen, tekvica, mrkva, cibula, mozu byt aj sampinony).
Variantov plnky je strasne vela, osobne preferujem taku z hydinovej pecene.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Spenatova plnka je skvela :). A kura upecene spolu so vsetkou tou zeleninou je vzdy vyborne. Velmi pekny recept. Ja sa priznavam ze plnku z hydinovej pecene mam rad, ale urcite nie najradsej. Preferujem plnky, v ktorych je aj kusok ovocia.
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie na SME