Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený
Varenie slivkového lekváru (Späť na článok)
Pridajte priamu reakciu k článku
Hodnoť:
Slivkobranie...
úžasné zvyky. Nepamätám sa, že by sa také niečo robilo aj v našej dedine. Ale lekvár sme varili a mám ho rada doteraz. Tonko, ako vždy nádherné fotografie a nádherné zvyky. Hlavne ten harmonikár a speváčky mi pripomínajú staré časy. Tie detičky sú úžasné a verím, že z nich budú krásne tanečnice a speváčky. Naučíte ich zachovávať naše tradície. Pozdravujem a prajem všetko dobré. :-)
17.09.2017 21:55
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Slivkobranie...
Martuška, máš pravdu, sú to úžasné kultúrne podujatia, ktoré sa u nás organizujú. A čo je potešiteľné, žiaci majú záujem o všetky takéto kultúrne podujatia a už teraz sú z dievčat krásne tanečnice a z chlapcov hotoví gazdovia.
Ďakujem s pozdravom...:)))
Ďakujem s pozdravom...:)))
18.09.2017 11:20
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
technicka
rad by som sa dozvedel, ako vyzera slamena nadoba na lekvar...
18.09.2017 7:28
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Slamená nádoba na lekvár...
troška som sa poobzeral po internete a našiel som niečo o nej viac, ale ako vyzerá tiež neviem. Našiel som jeden článok, kde sa spomína len slamená nádoba na uskladnenie lekváru, ktorá sa vystielala mokrou handrou. Teda zo slamy upletená širšia nádoba, lebo lekvár sa uskladňoval aj v zabalenom papieri.
18.09.2017 11:32
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
S takými
Hodnoť:
Malé varešky...
Jožko, s veľkou varechou miešať lekvár je fyzicky dosť náročné, lebo stále tuhne. Ten náš bol aj tak riedky, to len aby deti mali radosť z miešania. Aspoň sa ľahko rozotieral na chleba.
Ďakujem s pozdravom...:)))
Ďakujem s pozdravom...:)))
18.09.2017 11:46
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
No volakedy sa varil ten lekvar vo velkom kotli, nie takomto "hrackarskom" ako v na fotkach a nemiesal sa takouto srandovnou vareskou, ale do toho kotla sa dalo take drevene rameno na konci ktoreho bolo miesadlo, ktore dosadalo na steny a dno kotla tak, aby to nepriharalo. A je pravda, ze to bola fuska, lebo pri tom kotli sa nestalo, ale s tym ramenom chodilo dookola okolo kotla, takze sa clovek aj dost nachodil (Nova Bana prosim pekne pred cca 45 rokmi a viac). V domoch sa varil ten lekvar postupne a my ako deti sme velmi radi chodili z dom do domu pomahat miesat a za to sme dostali tu brecku - bolo to strasne dobre. Takto sa lekvar varil do husta, bol hustejsi a tmavsi ako na fotkach a veru nam ho aj v ovela hrubsej vrstve na chlebe dopriali ako tym detickam na foto:) A pokial si pamatam, uskladnoval sa v hlinenych hrncoch. nebolo lepsieho jedla ako lekvarove tašky s tvarohom alebo makom (pirohy z rezancoveho cesta plnene tymto slivkovym lekvarom, posypane tvarohom alebo makom alebo orechami, kedze aj orechov sa vela urodilo). O kde tie lanske snehy su!
18.09.2017 12:56
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Varenie lekváru...
Hodnoť:
Radosť
Hodnoť:
Radosť pozrieť...
ďakujem Helenka za zastavenie a s pozdravom želám všetko dobré...:)))
21.09.2017 20:50
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Aj
ja kazdy rok varim slivkovy lekvar, no tento rok si nase slivky dali oddych, a tak sa nevaril... Ako vsak vidim, nie je tomu vsade tak. Celkom ma prekvapilo, ze si niekde este ctia tieto stare tradicie a ze do toho zapajaju aj deti. Musim opat pochvalit ukazkove spracovanie clanku - je fajn, ze je tam aj cosi z historie, sucasna mlada generacia o tom uz asi nevie nic. Pozdravujem:-)
19.09.2017 21:20
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Aj...
ani my sme nemali tohto roku slivky na lekvár, lebo zamrzli a boli ich iba zopár na ukážku. U nás deťom pripravujeme takéto kultúrne podujatia už roky a je to pre ne najlepšia škola, keď môžu prežívať naživo naše krásne ľudové zvyky a tradície. To im žiadna učebnica nedá.
Ďakujem s pozdravom...:)))
Ďakujem s pozdravom...:)))
21.09.2017 20:58
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Tonko, vrátil si ma do detských čias.
Spomínam ako sa kedysi varil lekvár. Nielen celé rodiny, ale aj susedy pomáhali niekoľko hodín miešať lekvár vo veľkom kotle. A pri konci, keď bol hustejší to bolo veru veľmi namáhavé. Ešte teraz cítim "vôňu" dymu, keď zafúkal vietor.
19.09.2017 21:40
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hodnoť:
Spomínam ako sa kedysi varil lekvár...
tiež si pamätám na tie staré časy u starej mamy, keď sa varil slivkový lekvár. Boli to nezabudnuteľné chvíle a spomienky na naše detstvo aj s tou vôňou dymu a lekváru.
21.09.2017 21:15
| Oznám správcovi
|
Odkaz
Hlavné správy
Stĺpček šéfredaktorky
Nech hanba po hlasovaní o kandidatúre Fica nie je kolektívna
Najčítanejšie
- Milan Zaťko: Ficoizmus s ľudskou tvárou. 61
- Eva Onačillová: V Košiciach hospitalizovali ďalších 5 detí pre osýpky - je príčinou antivakcinačná kampaň? 38
- Pavel Pospíšil: (Proti)Ústavný „PUČ“ ? 31
- Martin Droppa: Do veľkej a malej politiky 31
- Marek Strapko: Posilka v byte - pozor na susedov! 29
- Miroslav Makyta: Odstavte Fica ! 19
- Denisa Augustínová: Kambodža: Mali byť mŕtvi, no žijú, aj vďaka vám Slovákom 16
- Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (15. - 21.2.1919) 15
- Helena Smihulova Laucikova: Nehrám sa 14
- Viera Polakovičová: Jun Märkl výborne dirigoval francúzsku hudbu 12
SME si všimli
- Tomáš Jurkovič: Je zvýšenie platu primátora Košíc po 2 mesiacoch adekvátne?
- Martin Beňo: Poďakovanie čitateľom
- Július Kovács: Hystéria okolo ústavného predsedu súdu Fica.
- Vladimír Krátky: Bratislavské peklo začína !
- Miroslav Somora: Róbert Fico a jeho manipulácia
- Petra Babanova: Kandidáti 1
- Milan Lacúch: Dva dôkazy toho, že sme bytosťami citu
- Miroslav Somora: Výzva pre kandidáta na prezidenta, p. Šefčoviča
- Drahoslav Jonáš: Voľby kandidátov na ústavných sudcov
- Marek Kytka: Rady, tipy pre tréning chrbáta a trapézov, základné rozdelenie tréningov - II. Časť
- Shiffrinovú dojala k slzám exotická lyžiarka, Vlhová si už želá koniec sezóny
- Magoni: V súčasnosti sú pred Petrou tri až štyri slalomárky
- V Krompachoch sa vykoľajil nákladný vlak, trať je neprejazdná
- Zlato, striebro, bronz a dúha. Vlhová sa pochválila medailovou zbierkou
- Smer plánuje zvýšiť minimálnu mzdu na 600 eur
- Harabin nasadil do kampane autobus (video)
- Pri čelnej zrážke dvoch áut pri Prešove zahynula vodička
- Mlčme, ak veríme, že práva diktátora sú viac ako obyčajných ľudí
- Utešovala Holdenerovú, objímala Shiffrinovú. Ako sa Vlhová tešila z bronzu
- Slovan pred historickou návštevou zdolal domácu Dunajskú Stredu
- Robert Fico znefunkčnil pilier demokracie kvôli osobným záujmom
- Ficov kult osobnosti paralyzoval Ústavný súd: Poslanci kandidátov na sudcov nezvolili
- Mikloško: Slovensko sa dnes nachádza v najväčšej politickej kríze za celých 30 rokov
- Robert Fico sa zbláznil: Slovensko je rukojemníkom človeka v amoku
- Majchrák, Hanus: Brutálny Robert Fico
- Mikloško Hlinovi: Za svoj politický život som pre dobro KDH odviedol veľký kus práce
- František Mikloško: 5 otázok Štefanovi Harabinovi
- Generál Macko: Danko návštevou Ruska pokračuje v rozklade našej zahraničnej politiky
- Štefan Hríb: Čo sa stalo?
- Matovič najprv pourážal Mikloška, teraz podráža Čaputovú
Ale si mi narobil chuti, Tonko:)
Ale mám akú-takú fantáziu, tak si to viem predstaviť aj bez ozvučenia a ochutnania a ovoňania:)
Veľmi rád by som ozvučoval svoje príspevky tým krásnym spevom žien Speváckych súborov, ale to by malo veľa megabajtov a posielať by sa dali iba cez úschovňu. Myslím spracované v PwerPointe a videoklipy by boli ešte väčšie súbory. Do takého formátu ich dať, ako niekedy ozvučujem prezentácie, nemám zatiaľ nástroje.