Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Varenie slivkového lekváru (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

Ale si mi narobil chuti, Tonko:)

A tie spievajúce ženy si mohol ozvučiť:)
Ale mám akú-takú fantáziu, tak si to viem predstaviť aj bez ozvučenia a ochutnania a ovoňania:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ale si mi narobil chuť...

Janka, dobre uvarený slivkový lekvár je naozaj veľmi chutný a mám ho rád.
Veľmi rád by som ozvučoval svoje príspevky tým krásnym spevom žien Speváckych súborov, ale to by malo veľa megabajtov a posielať by sa dali iba cez úschovňu. Myslím spracované v PwerPointe a videoklipy by boli ešte väčšie súbory. Do takého formátu ich dať, ako niekedy ozvučujem prezentácie, nemám zatiaľ nástroje.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Slivkobranie...

úžasné zvyky. Nepamätám sa, že by sa také niečo robilo aj v našej dedine. Ale lekvár sme varili a mám ho rada doteraz. Tonko, ako vždy nádherné fotografie a nádherné zvyky. Hlavne ten harmonikár a speváčky mi pripomínajú staré časy. Tie detičky sú úžasné a verím, že z nich budú krásne tanečnice a speváčky. Naučíte ich zachovávať naše tradície. Pozdravujem a prajem všetko dobré. :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Slivkobranie...

Martuška, máš pravdu, sú to úžasné kultúrne podujatia, ktoré sa u nás organizujú. A čo je potešiteľné, žiaci majú záujem o všetky takéto kultúrne podujatia a už teraz sú z dievčat krásne tanečnice a z chlapcov hotoví gazdovia.
Ďakujem s pozdravom...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

technicka

rad by som sa dozvedel, ako vyzera slamena nadoba na lekvar...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Slamená nádoba na lekvár...

troška som sa poobzeral po internete a našiel som niečo o nej viac, ale ako vyzerá tiež neviem. Našiel som jeden článok, kde sa spomína len slamená nádoba na uskladnenie lekváru, ktorá sa vystielala mokrou handrou. Teda zo slamy upletená širšia nádoba, lebo lekvár sa uskladňoval aj v zabalenom papieri.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

S takými

malými vareškami ťažko urobiť dobrý lekvár. :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Malé varešky...

Jožko, s veľkou varechou miešať lekvár je fyzicky dosť náročné, lebo stále tuhne. Ten náš bol aj tak riedky, to len aby deti mali radosť z miešania. Aspoň sa ľahko rozotieral na chleba.
Ďakujem s pozdravom...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No volakedy sa varil ten lekvar vo velkom kotli, nie takomto "hrackarskom" ako v na fotkach a nemiesal sa takouto srandovnou vareskou, ale do toho kotla sa dalo take drevene rameno na konci ktoreho bolo miesadlo, ktore dosadalo na steny a dno kotla tak, aby to nepriharalo. A je pravda, ze to bola fuska, lebo pri tom kotli sa nestalo, ale s tym ramenom chodilo dookola okolo kotla, takze sa clovek aj dost nachodil (Nova Bana prosim pekne pred cca 45 rokmi a viac). V domoch sa varil ten lekvar postupne a my ako deti sme velmi radi chodili z dom do domu pomahat miesat a za to sme dostali tu brecku - bolo to strasne dobre. Takto sa lekvar varil do husta, bol hustejsi a tmavsi ako na fotkach a veru nam ho aj v ovela hrubsej vrstve na chlebe dopriali ako tym detickam na foto:) A pokial si pamatam, uskladnoval sa v hlinenych hrncoch. nebolo lepsieho jedla ako lekvarove tašky s tvarohom alebo makom (pirohy z rezancoveho cesta plnene tymto slivkovym lekvarom, posypane tvarohom alebo makom alebo orechami, kedze aj orechov sa vela urodilo). O kde tie lanske snehy su!
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Varenie lekváru...

ďakujem za diskusný príspevok.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Radosť

pozrieť:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Radosť pozrieť...

ďakujem Helenka za zastavenie a s pozdravom želám všetko dobré...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Aj

ja kazdy rok varim slivkovy lekvar, no tento rok si nase slivky dali oddych, a tak sa nevaril... Ako vsak vidim, nie je tomu vsade tak. Celkom ma prekvapilo, ze si niekde este ctia tieto stare tradicie a ze do toho zapajaju aj deti. Musim opat pochvalit ukazkove spracovanie clanku - je fajn, ze je tam aj cosi z historie, sucasna mlada generacia o tom uz asi nevie nic. Pozdravujem:-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Aj...

ani my sme nemali tohto roku slivky na lekvár, lebo zamrzli a boli ich iba zopár na ukážku. U nás deťom pripravujeme takéto kultúrne podujatia už roky a je to pre ne najlepšia škola, keď môžu prežívať naživo naše krásne ľudové zvyky a tradície. To im žiadna učebnica nedá.
Ďakujem s pozdravom...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Tonko, vrátil si ma do detských čias.

Spomínam ako sa kedysi varil lekvár. Nielen celé rodiny, ale aj susedy pomáhali niekoľko hodín miešať lekvár vo veľkom kotle. A pri konci, keď bol hustejší to bolo veru veľmi namáhavé. Ešte teraz cítim "vôňu" dymu, keď zafúkal vietor.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Spomínam ako sa kedysi varil lekvár...

tiež si pamätám na tie staré časy u starej mamy, keď sa varil slivkový lekvár. Boli to nezabudnuteľné chvíle a spomienky na naše detstvo aj s tou vôňou dymu a lekváru.
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Béla Bugár: Skrátené leto 10 750
  2. Transparency International Slovensko: A Veľkú schránkovú cenu Slovenska vyhráva... 4 488
  3. INEKO: Blížia sa komunálne voľby, mestá nafúkli svoje bežné výdavky o vyše 6 % 3 487
  4. Jaroslav Polaček: Rašiho vietnamská spojka 3 245
  5. Miro Veselý: Veľký úder Google zatriasol webmi od 1. 8. 2018 2 222
  6. Melita Gwerková: Žena, ktorá sa za verejné poníženie pomstila maľbou 1 976
  7. Zuzana Herich: Na bicykli do školy až vo štvrtom ročníku 1 845
  8. Jana Žilková: 42 mesiacov po... 1 754
  9. Anežka Richtariková: Neverím Vám, p. Bugár 1 657
  10. Andrea Rúfusová: Pivo, čokoládu, alebo radšej pstruha? 1 605

Rebríčky článkov


  1. Sonya Haraszti: Prezentovanie transexuality vo filmoch. Pose.
  2. Martin Orálek: Jak jsem těžil zlato v Ghaně 43
  3. Milan Lacúch: Duchovné bludy! Pokus o odstránenie jedného z nich
  4. Peter Bukov: Turecko spúšťa lavínu na finančných trhoch, ekonomické problémy na seba nenechajú dlho čak
  5. Petra Babanova: Téma dňa: Úspešné a slušnejšie Slovensko
  6. Lórant Kulík: Fotoreportáž: Okolie Košíc na dlani
  7. Vladimír Krátky: Vážené nemecké orgány !
  8. Ján Raclavský: Mestská utópia 21. storočia
  9. Martin Beňo: Kedy si zopakujeme 17. november?
  10. Lucia Švecová: Prečo študujem predmet, ktorý ma pravdepodobne neuživí?

  1. Mala Slávika aj Miss, teraz Forza končí. Aký bol jej príbeh?
  2. Vysoká škola kúpila výhodne dom od mesta. Darovala ho rektorovi
  3. Trnava šla na hranici možnosti, ale spravila hlúpu chybu
  4. Dobré ráno: Tajní mali o únose informovať, prezident o ničom nevie
  5. Dva slovenské tímy v Lige majstrov? Treba sa dostať na úroveň Chorvátska
  6. Trnava v Lige majstrov skončila, rozhodol o tom gól v predĺžení
  7. Ak môže krachnúť Forza, v šoubiznise nemá isté nikto nič
  8. Turecká mena prudko padá. Čo to znamená pre turistov
  9. Nový adept na antinobelovku? Vedci rozlomili špagetu na dve časti
  10. Staval mosty po celom svete, ten v Janove neustále opravovali

  1. Sulík: Fico stojí na čele sprisahania proti demokracii a zákonnosti
  2. Ak nevyhnije Ficova garnitúra, vyhnije celé Slovensko
  3. Robert Kaliňák pod vplyvom kokaínu
  4. Štefan Hríb: Vietnamci nás pri únose nemohli oklamať
  5. Neverím Vám, pán Bugár
  6. Vážené nemecké orgány !
  7. Nie je najväčší problém, že sme o únose údajne nevedeli, horšie je že oni sa „leteckú časť“ rozhodli
  8. Kiska kritizoval Pellegriniho: Stále sa môže od únosu dištancovať a ukázať, že nie je len bábkou
  9. Slúžila Kaliňákovi aj Počiatkovi. Teraz chce kontrolovať dôležité tendre
  10. Všetky oči na Bugára

Už ste čítali?