Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Varenie slivkového lekváru (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

Ale si mi narobil chuti, Tonko:)

A tie spievajúce ženy si mohol ozvučiť:)
Ale mám akú-takú fantáziu, tak si to viem predstaviť aj bez ozvučenia a ochutnania a ovoňania:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ale si mi narobil chuť...

Janka, dobre uvarený slivkový lekvár je naozaj veľmi chutný a mám ho rád.
Veľmi rád by som ozvučoval svoje príspevky tým krásnym spevom žien Speváckych súborov, ale to by malo veľa megabajtov a posielať by sa dali iba cez úschovňu. Myslím spracované v PwerPointe a videoklipy by boli ešte väčšie súbory. Do takého formátu ich dať, ako niekedy ozvučujem prezentácie, nemám zatiaľ nástroje.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Slivkobranie...

úžasné zvyky. Nepamätám sa, že by sa také niečo robilo aj v našej dedine. Ale lekvár sme varili a mám ho rada doteraz. Tonko, ako vždy nádherné fotografie a nádherné zvyky. Hlavne ten harmonikár a speváčky mi pripomínajú staré časy. Tie detičky sú úžasné a verím, že z nich budú krásne tanečnice a speváčky. Naučíte ich zachovávať naše tradície. Pozdravujem a prajem všetko dobré. :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Slivkobranie...

Martuška, máš pravdu, sú to úžasné kultúrne podujatia, ktoré sa u nás organizujú. A čo je potešiteľné, žiaci majú záujem o všetky takéto kultúrne podujatia a už teraz sú z dievčat krásne tanečnice a z chlapcov hotoví gazdovia.
Ďakujem s pozdravom...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

technicka

rad by som sa dozvedel, ako vyzera slamena nadoba na lekvar...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Slamená nádoba na lekvár...

troška som sa poobzeral po internete a našiel som niečo o nej viac, ale ako vyzerá tiež neviem. Našiel som jeden článok, kde sa spomína len slamená nádoba na uskladnenie lekváru, ktorá sa vystielala mokrou handrou. Teda zo slamy upletená širšia nádoba, lebo lekvár sa uskladňoval aj v zabalenom papieri.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

S takými

malými vareškami ťažko urobiť dobrý lekvár. :)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Malé varešky...

Jožko, s veľkou varechou miešať lekvár je fyzicky dosť náročné, lebo stále tuhne. Ten náš bol aj tak riedky, to len aby deti mali radosť z miešania. Aspoň sa ľahko rozotieral na chleba.
Ďakujem s pozdravom...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No volakedy sa varil ten lekvar vo velkom kotli, nie takomto "hrackarskom" ako v na fotkach a nemiesal sa takouto srandovnou vareskou, ale do toho kotla sa dalo take drevene rameno na konci ktoreho bolo miesadlo, ktore dosadalo na steny a dno kotla tak, aby to nepriharalo. A je pravda, ze to bola fuska, lebo pri tom kotli sa nestalo, ale s tym ramenom chodilo dookola okolo kotla, takze sa clovek aj dost nachodil (Nova Bana prosim pekne pred cca 45 rokmi a viac). V domoch sa varil ten lekvar postupne a my ako deti sme velmi radi chodili z dom do domu pomahat miesat a za to sme dostali tu brecku - bolo to strasne dobre. Takto sa lekvar varil do husta, bol hustejsi a tmavsi ako na fotkach a veru nam ho aj v ovela hrubsej vrstve na chlebe dopriali ako tym detickam na foto:) A pokial si pamatam, uskladnoval sa v hlinenych hrncoch. nebolo lepsieho jedla ako lekvarove tašky s tvarohom alebo makom (pirohy z rezancoveho cesta plnene tymto slivkovym lekvarom, posypane tvarohom alebo makom alebo orechami, kedze aj orechov sa vela urodilo). O kde tie lanske snehy su!
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Varenie lekváru...

ďakujem za diskusný príspevok.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Radosť

pozrieť:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Radosť pozrieť...

ďakujem Helenka za zastavenie a s pozdravom želám všetko dobré...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Aj

ja kazdy rok varim slivkovy lekvar, no tento rok si nase slivky dali oddych, a tak sa nevaril... Ako vsak vidim, nie je tomu vsade tak. Celkom ma prekvapilo, ze si niekde este ctia tieto stare tradicie a ze do toho zapajaju aj deti. Musim opat pochvalit ukazkove spracovanie clanku - je fajn, ze je tam aj cosi z historie, sucasna mlada generacia o tom uz asi nevie nic. Pozdravujem:-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Aj...

ani my sme nemali tohto roku slivky na lekvár, lebo zamrzli a boli ich iba zopár na ukážku. U nás deťom pripravujeme takéto kultúrne podujatia už roky a je to pre ne najlepšia škola, keď môžu prežívať naživo naše krásne ľudové zvyky a tradície. To im žiadna učebnica nedá.
Ďakujem s pozdravom...:)))
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Tonko, vrátil si ma do detských čias.

Spomínam ako sa kedysi varil lekvár. Nielen celé rodiny, ale aj susedy pomáhali niekoľko hodín miešať lekvár vo veľkom kotle. A pri konci, keď bol hustejší to bolo veru veľmi namáhavé. Ešte teraz cítim "vôňu" dymu, keď zafúkal vietor.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Spomínam ako sa kedysi varil lekvár...

tiež si pamätám na tie staré časy u starej mamy, keď sa varil slivkový lekvár. Boli to nezabudnuteľné chvíle a spomienky na naše detstvo aj s tou vôňou dymu a lekváru.
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho alkoholika 4 336
  2. Lubos Ostatnik: Cui bono, Magnificencia? 2 490
  3. Jakub Šimek: Starý Slovák o multikulturalizme 1 843
  4. Pavel Macko: Mýlite sa, pán premiér! 1 231
  5. Transparency International Slovensko: Bratislava – hlavné mesto svojvoľného zadávania zákaziek 1 177
  6. Zuzana Haasová: Som tehotná! 415
  7. Tereza Zuskinová: Skutočná cena oblečenia 308
  8. Marián Holubčík: Revolúcia v šachu a čo ďalej 270
  9. Alan Rusnák: Na čom preboha beží Google?? 256
  10. Alan Rusnák: Zabudnite na toplist a podobné služby...Prichádza Google Analytics! 253

Rebríčky článkov


  1. Jarmila Halgasova: Komu chce pomáhať ministerka?
  2. Lucia Nemešová: Boh rešpektuje tvoju slobodu
  3. Július Kovács: Pravdepodobne Bödörov človek zrazil v Nitre na prechode pri vysokej rýchlosti mladú ženu,
  4. štefan michalík: Nielen o psíkovi a mačičke
  5. Ľubica Hroncová: Jesenný podvečer v Martinuse
  6. Marian Vojtko: pani JUDr. Emília S. by mala zverejniť svoju prácu
  7. Peter Pipák: IDE VAĽOVEJ O HUMENNÉ ALEBO LEN O NAPLNENIE VRECIEK SEBE A SVOJEJ RODINE?
  8. Tomas Tahotny: Kuvíkanie pezinských kandidátov na primátora ( glosa )
  9. Radoslav Valkovič: Herta Müllerová
  10. Lórant Kulík: Fotoreportáž:Bratislava 2011

  1. Opitý Stoch či divoký žúr mladíkov. Hráči opäť porušili vlastné pravidlá
  2. Kozák vymenoval hráčov, ktorí po zápase s Českom porušili večierku (minúta po minúte)
  3. Unikátne zábery: Koniec rozprávkového života Mariána Kočnera na Donovaloch
  4. Penta nevyplatí Kočnerove zmenky za 11 miliónov
  5. Prečo sa oplatí si vziať auto na lízing, aj keď máte hotovosť na kúpu
  6. Galis: Manažéri tlačili, aby niektorí hráči hrali a zvýšili tým ich cenu
  7. Lajčák o prezidentskej kandidatúre: Nie som presvedčený, ešte je čas
  8. Kleinert sa vzdala kandidatúry, lebo stavala bez povolenia
  9. Starí v izbe a mladí vonku. Sedem hráčov, ktorí porušili večierku
  10. Podozrivý zo zmiznutia saudského novinára zomrel pri nehode

  1. Lipšic: Ľudia, ktorí Kočnera kryli na prokuratúre a v polícii, sú ešte horší ako on
  2. Ako Smer ticho okráda slovenský národ: Kažimírov paralelný daňový svet
  3. Smrtiace zlo Bonaparte: Kto býval a býva v komplexe Bonaparte?
  4. V Humennom trvá stredovek: Kedy polícia zatkne Vaľovú za zastrašovanie a nezákonnosť?
  5. Drzosť vládnych poslancov - zrýchlené rokovanie na úkor kvality diskusie o zákonoch
  6. Peter Schutz: Klaun a jeho titul
  7. Koľko Trnkov, Trstenských a Palovičov má ešte vo svojich radoch prokuratúra?
  8. Peter Schutz: Kupec na trhu s titulmi
  9. Kvasnica: Aj mne chcel Kočner prehnať guľku hlavou. Kočner hovoril v mene Fica
  10. Komentár Daga Daniša: Kto stojí za podnikateľom Kočnerom

Už ste čítali?