Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Slovensko má netradičný problém s predajom zmrzliny (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 3 > >>

Hodnoť:   mínus indicator plus

 

a ja som sa prave na to vzdy tesil ked mi zmrzlinar nabral kopcek a este v nom ostalo z tej predchadzajucej prichute:) taka mala zmrzlinova loteria
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ani doma

to tak nerobím:)
Niekedy mám pocit, že niektoré zákony sa "vyrábajú" len pre kontrolórov a nie pre ľudí - konzumentov.
Ale zas mi napr. prekáža, keď pri frekventovanej ceste predávajú rozkrojené melóny na slnku, častokrát neprikryté ani potravinovou fóliou. A o cene ani nehovorím.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

to je o niecom inom
ale ked mas stravovaciu prevadzku, alebo hoci aj zmrzlinaren alebo cukraren, obmedzuje ta kopec takychto vtakovin, ako aj ta v blogu, alebo cele HACCP - je (vraj) povodne pre NASA a stravu kozmonautov a my sa tym musime riadit. Autor sa tomu podrobne venuje aj v inych blogoch.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

zakon 178/1998 § 9 ods. 2 Ambulantný predaj pri cestách a diaľniciach mimo obce sa zakazuje; obcou sa na účely tohto zákona rozumie územie vymedzené dopravnými značkami označujúcimi začiatok a koniec obce, ako aj územie vymedzené dopravnými značkami označujúcimi začiatok a koniec miestnej časti obce.
A na margo článku: veľa ľuďom vadí, že predajca nemá rukavice, vydáva peniaze s rukou ktorou im potom naberá zmrzlinu, priebežná hygiena stánku. Netvrdím, že by to bola katastrofa, ale z udržiavanie hygieny stánku by asi bol trošku problém. Najviac pokút bolo uložených za bakteriálne kontaminácie vzoriek odobratej zmrzliny a za osobnú hygienu zamestnancov (píše sa to v sprave ÚVZ SR). Neviem ako by navrhovaná zmena tento stav zlepšila. Pojazdné zmrzlinárne bez vody asi nebudú to pravé. Pracujem v oblasti potravín, takže som nútený túto legislatívu sledovať, nakoľko hygiena nikdy nespí :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Nerozumiem, prečo ti vadia predajcovia pri ceste? Kto koho núti tam zastaviť a niečo si kúpiť?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Vsetky tie zakony, vyhlasky a nariadenia maju jediny ucel...aby mafia vo vedeni statu inkasovala vypalne v podoe pokut. Podla tychto nezmyslenych vyplodov by museli v takom Spanielsku, Francuzsku Taliansku, Grecku a Chorvatsku pozatvarat tak 80% restauracii a v susednom Rakusku a Madarsku minimalne polovicu. Ale Slovakom asi chuti zrat mrazene polotovary...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No neviem, pribuzna pracuje roky v gastrooblasti v Rakusku, a ked maju kontrolu z hygienu, tak by zamestnancom do zadku ani zastruhany vlas nevosiel.
Ale neiktoré výplody v legislatíve potravín sú naozaj exkluzívne a človek čo to vymýšlal bol v potavinárskej prevádzke asi naposledy na exkurzii na zakladnej škole.
Na druhej strane ludia pisu ake je to super vonku, ze tam to nieje take prisne a na druhej strane nadavaju aky potravinarsky smejd nam zo zahranicia nosia. Niekedy by som to este sprisnil. Myslite ze sa v 40 000 meste uživý viac ako 100 reštauácii, pizzerií, kebabov, rýchlych občerstvení a podobných prevádzok kde vam ponúknu kdeaké (častokrát) pochúťky? Na Slov enské pomery je to asi dosť reštaurácii. Smutné je že ked sa jedna zatvorí, tak do 3 mesiacov je tam ďalšia. Všetci tlačia na cenu, lebo je velká konkurencia, potom šetria kde sa dá a nakoniec zatvoria, a celé sa to opakuje. A to čo som videl v Madarsku v jednej výrobe klobás a salámov, tak tam by som si klobásu nikdy nekúpil. V lete prišla dodávka s mäsom do výrobne, vyhádzali to na dvor a odyšli. Až po pár hodinách to zamestnanci zobrali do boxov. A vraveli, že to tak robia bežne. A čudovali sa, že by sa mohlo stať, veď sa to bude údiť.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Finsko

Tak napriklad vo Finsku predavaju aj v malom meste (40tis ob.) zmrzlinu na kazdom rohu v malych (pojazdnych) privesoch. Maju tam vsak vsetko, co sa popisuje v clanku a mlade baby/brigadnicky ozaj po kazdej zmene prichute umyvaju lyzicu pod tecucou vodou, ktora pravdaze tecie z kanistra a zbera sa zase do druheho dole:-)
Preco by to teda neslo aj na Slovensku?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

pripomenul si mi rozpravanie kamaratov, ktori cstovali stopom po Skandinavii a casto sa stravovali prave zmrzlinou. Dovod bol jednoduchy, kedze bola z jedal najlacnejsia.

Pri tejto diskusii som si spomenul tiez na Iran, kde prislo chladiarenske auto. Otvorili zadne dvere a hakom vytahovali velke kusy ladu asi 40 x30x 20 cm. tieto ladove hranoly vytiahli do spiny ulice a po zemy ich tahali do predajne. V predajni robili akesi ladove napoje, na ktore ma presla chut. Urcite som ich ale mal na inych miestach, kde som nevidel ich celu pripravu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Minule mi

zmrzlinár naberal zmrzlinu naberačkou umytou pod tečúcou vodou minulý týždeň v Sliema Bay na Malte. A umýval ju pod tečúcou vodou po nabratí každého kopčeka. A viete čo sa stalo? Nič. Vôbec nič. Akurát, že malinová chutila ako malinová a čokoládová ako čokoládová. Žiadne neželané prímesy a príchute.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Stačí malá chybyčka

a celé sa to rozsype. Nedávno som si kupoval hot-dog a nezjedol som ho hneď, ale až keď vychladol (objektívne príčiny). Večer ma tak prehnalo.
Proste stačí malá prkotina a môže sa stať aj horšie: najmä salmonela, a iné nákazy. EU teraz tie prkotiny dáva do nariadení. Darmo lamentujete.

Dosť mi to pripomína zákon o tom ako má vyzerať uhorka a iná zelenina. Nakoniec vysvitlo, že sa tým len nastavili ceny pre kvalitné a nekvalitné potraviny. Tie "nepodarky" si tiež môžete kúpiť, ale vraj za nižšiu cenu (čiže bežne v našich SK obchodoch za svetové ceny). Dozreté nie je nič.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

unique

tak sa volaju „nevzhladne“ zeleniny vo Svajciarsku. To kupujem pravidelne, ci unique mrkvicky (su mensie oproti ukazkovym gigantom), potom su unique zemiaky (su tam male-väcsie nepotriedene). Ma to vsetko ma dokonalu chut a zaujimavu cenu: unique cena je 0.99/kg miesto 3/kg za modelove. Preda sa vsetko, ziadne prelezane nie su
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** (príspevok porušil KÓDEX diskutujúceho)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ježiši ak všetci tí duchovia, čo si ich vymenoval inde, toto je nebesky dezert
Akurát tie sliepky..... no ale to vyriesim
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ak Ti bude chýbať

do počtu len jedna, hlásim sa!:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Sadám do auta

a idem s vnučkami k oggirovcom na zmrzku.
Dúfam, že posledné roky ju robíš vo verzii s nealko baileys a nealko whisky jameson:)

Za recept dávam dvanásť bodov z maximálnych 10:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ctený pán oggir, ďakujem za veľmi zaujímavý recept. Som viac ako presvedčený, že ho vyskúšam.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

To som rád, pane, že vás zaujal. Ale ako vidíte, už ho nevidíte. Btw., a to som ani nezdôrazňoval farbu tej zmrzliny. :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Je mi veľmi ľúto, že sa na tomto fóre nechávajú vymazávať excelentné recepty.
_________________________
Dovolím si poradiť Vám - skúste ešte raz. Možno bola príčinou reklama na lepšie výrobky v susednej krajine. Alebo nezaradenie do rubriky jedlo?
_________________________
Alebo ste len naozaj nedodržali hygienické predpisy?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Čo sa hygieny týka, pán kolega, konzultoval som obsah článku s mojou manželkou, ktorá má špecializáciu "hygiena komunálna a všeobecná" a nevidí tam žiadny problém. Podobne je podľa nej v poriadku a tzv. "prídomový" drobnochov.

Pravdepodobne ide o skrytú reklamu, ktorú som (dúfam, že úspešne) odstránil opätovným napísaním receptu. (06.06.2018 16:53)
 

1 2 3 > >>

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Slavomír Repka: Tretia veta Bugárova a jej použitie v praxi 99
  2. Júlia Piraňa Mikolášiková: Čižnár zisťuje, prečo vyšetrovanie nehody sudcu viazne. Posudok sľubujú mesiace 91
  3. Milan Buno: Aké boli ženy a lásky Ernesta Hemingwaya? 74
  4. Věra Tepličková: Ďalšia (neza)chránená osoba. 66
  5. Simona Sopiaková: Je aspoň jeden z ôsmich nominovaných filmov hodný Oscara? 52
  6. Martin Droppa: Drsný a citlivý Drak sa opäť vracia 50
  7. Ján Korček junior: Prípad Hamšík 46
  8. Martin Ondráš: Farmári, ste menšina - odkazuje štát 44
  9. Marek Ševc: Kaštieľ Sokolovce – jeden z mnohých 37
  10. Peter Krivda Soliwarski: Experimentík s M.A.Bazovským, alebo expozícia v Trenčíne 33

Rebríčky článkov


  1. František Cudziš: Sto rokov gymnázia M.M.Hodžu v Liptovskom Mikuláši, II.
  2. Ronald Szapáry: Spomienka na leto Roháče
  3. Vladimír Krátky: Birmovaný súdruh .
  4. Denis Jacko: V kľúčovej dierke
  5. Attila Vörös: Návod: ako na prehliadku mesta pohodlne a príjemne!
  6. Milan Lacúch: Staňme sa kňazmi všedných dní!
  7. Július Kovács: Protest za Jána a Martinu 21.februára o 19,30 ideme po SNP na nám. Slobody pred Úrad vlády
  8. Ľubomír Belák: Bloger 19. storočia vo V klube
  9. Michal Lukáč: Ako pokora konzervatívcov ubližuje Slovensku
  10. Jozef Blšák: Medzinárodný deň Aspergerovho syndrómu

  1. Koľko kľukov zvládnete? Našli hranicu, za ktorou klesá riziko porážky a infarktu
  2. NAKA obvinila konateľa Kiskovej firmy
  3. Mladé talenty končia s cyklistikou, pretože nám chýbajú profesionálne tímy, tvrdí Milan Barényi
  4. Vlhová verila, že z chyby vykľučkuje. Malý glóbus už nezíska
  5. Ich domy nestoja, hrozí im väzenie a diktátor ostal pri moci. Kam sa majú Sýrčania vrátiť?
  6. Dobré ráno: Fico nikam neodchádza. Zatiaľ, asi, možno
  7. Kotlebovci môžu získať dva až tri mandáty v europarlamente
  8. Liverpool doma bezgólovo remizoval, rovnaký scenár sa odohral aj v Lyone
  9. Prijatie farmárov dáva zmysel
  10. Na Trumpa podal desiatky žalôb. Kríza nie je, usvedčil sa sám, tvrdí žalobca

  1. Kňažko: Mečiar je v mnohom podobný svojmu stvoriteľovi – Fedorovi Gálovi
  2. Akí ľudia nám tu chcú "chrániť" štátne symboly?
  3. Mistrík s Čaputovou sa hádajú: Mikloško chce do rozhádanej politiky vniesť pokoj
  4. Mistrík a Čaputová sa chovajú divne a neslušne: Aj Fico pre chorobu nechodil na súd
  5. Dva odtiene liberalizmu a pomsta v pozadí
  6. V Burkine Faso džihádisti zavraždili saleziánskeho kňaza
  7. Francúzsky parlament zrušil kategóriu matka a otec na úradných listinách.
  8. Vladimír Palko: Harabinove obscénnosti
  9. KDH v prvom kole podporí Františka Mikloška: Podporí Mikloška aj Krajniak?
  10. Útoky na kostoly po Európe treba klasifikovať ako teroristický čin

Už ste čítali?