Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Slovensko má netradičný problém s predajom zmrzliny (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 3 > >>

Hodnoť:   mínus indicator plus

 

a ja som sa prave na to vzdy tesil ked mi zmrzlinar nabral kopcek a este v nom ostalo z tej predchadzajucej prichute:) taka mala zmrzlinova loteria
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ani doma

to tak nerobím:)
Niekedy mám pocit, že niektoré zákony sa "vyrábajú" len pre kontrolórov a nie pre ľudí - konzumentov.
Ale zas mi napr. prekáža, keď pri frekventovanej ceste predávajú rozkrojené melóny na slnku, častokrát neprikryté ani potravinovou fóliou. A o cene ani nehovorím.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

to je o niecom inom
ale ked mas stravovaciu prevadzku, alebo hoci aj zmrzlinaren alebo cukraren, obmedzuje ta kopec takychto vtakovin, ako aj ta v blogu, alebo cele HACCP - je (vraj) povodne pre NASA a stravu kozmonautov a my sa tym musime riadit. Autor sa tomu podrobne venuje aj v inych blogoch.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

zakon 178/1998 § 9 ods. 2 Ambulantný predaj pri cestách a diaľniciach mimo obce sa zakazuje; obcou sa na účely tohto zákona rozumie územie vymedzené dopravnými značkami označujúcimi začiatok a koniec obce, ako aj územie vymedzené dopravnými značkami označujúcimi začiatok a koniec miestnej časti obce.
A na margo článku: veľa ľuďom vadí, že predajca nemá rukavice, vydáva peniaze s rukou ktorou im potom naberá zmrzlinu, priebežná hygiena stánku. Netvrdím, že by to bola katastrofa, ale z udržiavanie hygieny stánku by asi bol trošku problém. Najviac pokút bolo uložených za bakteriálne kontaminácie vzoriek odobratej zmrzliny a za osobnú hygienu zamestnancov (píše sa to v sprave ÚVZ SR). Neviem ako by navrhovaná zmena tento stav zlepšila. Pojazdné zmrzlinárne bez vody asi nebudú to pravé. Pracujem v oblasti potravín, takže som nútený túto legislatívu sledovať, nakoľko hygiena nikdy nespí :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Vsetky tie zakony, vyhlasky a nariadenia maju jediny ucel...aby mafia vo vedeni statu inkasovala vypalne v podoe pokut. Podla tychto nezmyslenych vyplodov by museli v takom Spanielsku, Francuzsku Taliansku, Grecku a Chorvatsku pozatvarat tak 80% restauracii a v susednom Rakusku a Madarsku minimalne polovicu. Ale Slovakom asi chuti zrat mrazene polotovary...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No neviem, pribuzna pracuje roky v gastrooblasti v Rakusku, a ked maju kontrolu z hygienu, tak by zamestnancom do zadku ani zastruhany vlas nevosiel.
Ale neiktoré výplody v legislatíve potravín sú naozaj exkluzívne a človek čo to vymýšlal bol v potavinárskej prevádzke asi naposledy na exkurzii na zakladnej škole.
Na druhej strane ludia pisu ake je to super vonku, ze tam to nieje take prisne a na druhej strane nadavaju aky potravinarsky smejd nam zo zahranicia nosia. Niekedy by som to este sprisnil. Myslite ze sa v 40 000 meste uživý viac ako 100 reštauácii, pizzerií, kebabov, rýchlych občerstvení a podobných prevádzok kde vam ponúknu kdeaké (častokrát) pochúťky? Na Slov enské pomery je to asi dosť reštaurácii. Smutné je že ked sa jedna zatvorí, tak do 3 mesiacov je tam ďalšia. Všetci tlačia na cenu, lebo je velká konkurencia, potom šetria kde sa dá a nakoniec zatvoria, a celé sa to opakuje. A to čo som videl v Madarsku v jednej výrobe klobás a salámov, tak tam by som si klobásu nikdy nekúpil. V lete prišla dodávka s mäsom do výrobne, vyhádzali to na dvor a odyšli. Až po pár hodinách to zamestnanci zobrali do boxov. A vraveli, že to tak robia bežne. A čudovali sa, že by sa mohlo stať, veď sa to bude údiť.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Finsko

Tak napriklad vo Finsku predavaju aj v malom meste (40tis ob.) zmrzlinu na kazdom rohu v malych (pojazdnych) privesoch. Maju tam vsak vsetko, co sa popisuje v clanku a mlade baby/brigadnicky ozaj po kazdej zmene prichute umyvaju lyzicu pod tecucou vodou, ktora pravdaze tecie z kanistra a zbera sa zase do druheho dole:-)
Preco by to teda neslo aj na Slovensku?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

pripomenul si mi rozpravanie kamaratov, ktori cstovali stopom po Skandinavii a casto sa stravovali prave zmrzlinou. Dovod bol jednoduchy, kedze bola z jedal najlacnejsia.

Pri tejto diskusii som si spomenul tiez na Iran, kde prislo chladiarenske auto. Otvorili zadne dvere a hakom vytahovali velke kusy ladu asi 40 x30x 20 cm. tieto ladove hranoly vytiahli do spiny ulice a po zemy ich tahali do predajne. V predajni robili akesi ladove napoje, na ktore ma presla chut. Urcite som ich ale mal na inych miestach, kde som nevidel ich celu pripravu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Minule mi

zmrzlinár naberal zmrzlinu naberačkou umytou pod tečúcou vodou minulý týždeň v Sliema Bay na Malte. A umýval ju pod tečúcou vodou po nabratí každého kopčeka. A viete čo sa stalo? Nič. Vôbec nič. Akurát, že malinová chutila ako malinová a čokoládová ako čokoládová. Žiadne neželané prímesy a príchute.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Stačí malá chybyčka

a celé sa to rozsype. Nedávno som si kupoval hot-dog a nezjedol som ho hneď, ale až keď vychladol (objektívne príčiny). Večer ma tak prehnalo.
Proste stačí malá prkotina a môže sa stať aj horšie: najmä salmonela, a iné nákazy. EU teraz tie prkotiny dáva do nariadení. Darmo lamentujete.

Dosť mi to pripomína zákon o tom ako má vyzerať uhorka a iná zelenina. Nakoniec vysvitlo, že sa tým len nastavili ceny pre kvalitné a nekvalitné potraviny. Tie "nepodarky" si tiež môžete kúpiť, ale vraj za nižšiu cenu (čiže bežne v našich SK obchodoch za svetové ceny). Dozreté nie je nič.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

unique

tak sa volaju „nevzhladne“ zeleniny vo Svajciarsku. To kupujem pravidelne, ci unique mrkvicky (su mensie oproti ukazkovym gigantom), potom su unique zemiaky (su tam male-väcsie nepotriedene). Ma to vsetko ma dokonalu chut a zaujimavu cenu: unique cena je 0.99/kg miesto 3/kg za modelove. Preda sa vsetko, ziadne prelezane nie su
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** (príspevok porušil KÓDEX diskutujúceho)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ježiši ak všetci tí duchovia, čo si ich vymenoval inde, toto je nebesky dezert
Akurát tie sliepky..... no ale to vyriesim
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ak Ti bude chýbať

do počtu len jedna, hlásim sa!:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Sadám do auta

a idem s vnučkami k oggirovcom na zmrzku.
Dúfam, že posledné roky ju robíš vo verzii s nealko baileys a nealko whisky jameson:)

Za recept dávam dvanásť bodov z maximálnych 10:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ctený pán oggir, ďakujem za veľmi zaujímavý recept. Som viac ako presvedčený, že ho vyskúšam.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

To som rád, pane, že vás zaujal. Ale ako vidíte, už ho nevidíte. Btw., a to som ani nezdôrazňoval farbu tej zmrzliny. :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Je mi veľmi ľúto, že sa na tomto fóre nechávajú vymazávať excelentné recepty.
_________________________
Dovolím si poradiť Vám - skúste ešte raz. Možno bola príčinou reklama na lepšie výrobky v susednej krajine. Alebo nezaradenie do rubriky jedlo?
_________________________
Alebo ste len naozaj nedodržali hygienické predpisy?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Čo sa hygieny týka, pán kolega, konzultoval som obsah článku s mojou manželkou, ktorá má špecializáciu "hygiena komunálna a všeobecná" a nevidí tam žiadny problém. Podobne je podľa nej v poriadku a tzv. "prídomový" drobnochov.

Pravdepodobne ide o skrytú reklamu, ktorú som (dúfam, že úspešne) odstránil opätovným napísaním receptu. (06.06.2018 16:53)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

prosim recept este raz!!! vcera som tak nadsene slintala, ze som si nie ista, ci mi vasne nezatemnili mozog a urcite som nieco zabudla.
 

1 2 3 > >>

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Monika Kozelová: Spojená škola v Sečovciach – škandál, ale koho? 8 181
  2. Stanislav Martinčko: Máme najdrahšie potraviny i naftu, všetko nekvalitné!! Prečo ?? 4 721
  3. Marta Balážová: Len tak na okraj …a verejná mienka v Zlatých Moravciach ... 4 506
  4. Katarina Antenozio: Čiernobiely svet Cristiana Ronalda 4 206
  5. Vladimír Bednár: Koľko F-16 naozaj potrebujeme 4 170
  6. Nikola Jakubská: Práca v zahraničí a ja 3 753
  7. Juraj Halička: Tupozrakosť už dokážeme liečiť v každom veku – Počítačovými hrami 3 001
  8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Takáčovci plánovali vraždu policajta. On ich vyšetruje 2 650
  9. Miro Jurkovič: Neviňte plasty. Problémom sú ľudia 2 607
  10. Peter Remeselník: V Žiline narazilo auto do ľudí, vodič z miesta ušiel. Polícia ho nepotrestala ! 2 248

Rebríčky článkov


  1. Milan Lacúch: Radosť a bolesť. Ako sa dajú využiť k duchovnému vzostupu?
  2. Monika Sedláková: Európska migračná kríza
  3. Martin Orálek: Jak jsem těžil zlato v Ghaně 39
  4. Ondrej Michalička: Airbus Beluga XL - veľryba v oblakoch
  5. Jakub Zibura: Posledná kvapka
  6. Naďa Mitanová: Dieťa ulice. Výprava do Domu na pol ceste (1.časť)
  7. Ľubomír Belák: Havranove fake news a realita ľudského života
  8. Ivan Janček: Townhill - Tabáň - úspech občianskeho aktivizmu
  9. Alžbeta Fialová: Klub anonymných filozofov
  10. Jana Slobodová: XIII. časť- Yarka, Ashram ba Mitbar, projekt Sulcha, Vitali má narodky /V KRAJINE PREDKOV/

  1. Sagan vysvetlil, prečo správu o rozchode s manželkou oznámil počas Tour
  2. ONLINE: Sagan má prvú šancu na triumf v tomto týždni, cyklisti idú rovinatú etapu
  3. Otvorili záhadný čierny sarkofág. Kliatba nás nezasiahla, hlásia archeológovia
  4. Na nitrianskom kúpalisku našli ráno plávať telo
  5. Porušili Noční vlci nejaký zákon, pýta sa Kaliňák
  6. Techniku zo základne v Dolnej Krupej žiada ministerstvo vrátiť
  7. Neďaleko Yellowstonu sa objavujú praskliny v zemi. Čo to znamená?
  8. Macko prirovnal stíhačky F-16 k mercedesom pred rozpadnutým domom
  9. Pozrite si rozvodnený Dunajec v prielome cez Pieniny
  10. Nevolajte ma Spiderman, vraví slovenský lezecký talent

  1. Sladký život opatrovateľky - veľmi odporúčané čítanie pre budúce Pflegerinnen
  2. Kedy začnú stíhať pašeráka Kaliňáka? Vietnamec sa priznal k podielu na únose
  3. Skutok sa nestal: Smerák Jánoš podľa súdu netýral manželku
  4. Snímky z dronu nad klubom Nočných vlkov? Vidieť tanky aj obrnené vozidlá
  5. Milióny našim ľuďom
  6. Nikto presne nevie, aký je jeho majetok, no indície naznačujú, že Vladimír Putin je najbohatším člov
  7. Súdna moc v kazajke Smeru: Jánoš nespáchal zločin v kauze týrania ženy a dcéry
  8. SNS tradične zakrýva neschopnosť a korupciu svojich nominantov za národný záujem
  9. Jižní Korea čelí přílivu uprchlíků z Jemenu, lidé proti nim protestují
  10. Pamätník Kuciaka a jeho priateľky z centra Košíc záhadne zmizol

Už ste čítali?