Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Slovensko má netradičný problém s predajom zmrzliny (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 3 > >>

Hodnoť:   mínus indicator plus

 

a ja som sa prave na to vzdy tesil ked mi zmrzlinar nabral kopcek a este v nom ostalo z tej predchadzajucej prichute:) taka mala zmrzlinova loteria
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ani doma

to tak nerobím:)
Niekedy mám pocit, že niektoré zákony sa "vyrábajú" len pre kontrolórov a nie pre ľudí - konzumentov.
Ale zas mi napr. prekáža, keď pri frekventovanej ceste predávajú rozkrojené melóny na slnku, častokrát neprikryté ani potravinovou fóliou. A o cene ani nehovorím.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

to je o niecom inom
ale ked mas stravovaciu prevadzku, alebo hoci aj zmrzlinaren alebo cukraren, obmedzuje ta kopec takychto vtakovin, ako aj ta v blogu, alebo cele HACCP - je (vraj) povodne pre NASA a stravu kozmonautov a my sa tym musime riadit. Autor sa tomu podrobne venuje aj v inych blogoch.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

zakon 178/1998 § 9 ods. 2 Ambulantný predaj pri cestách a diaľniciach mimo obce sa zakazuje; obcou sa na účely tohto zákona rozumie územie vymedzené dopravnými značkami označujúcimi začiatok a koniec obce, ako aj územie vymedzené dopravnými značkami označujúcimi začiatok a koniec miestnej časti obce.
A na margo článku: veľa ľuďom vadí, že predajca nemá rukavice, vydáva peniaze s rukou ktorou im potom naberá zmrzlinu, priebežná hygiena stánku. Netvrdím, že by to bola katastrofa, ale z udržiavanie hygieny stánku by asi bol trošku problém. Najviac pokút bolo uložených za bakteriálne kontaminácie vzoriek odobratej zmrzliny a za osobnú hygienu zamestnancov (píše sa to v sprave ÚVZ SR). Neviem ako by navrhovaná zmena tento stav zlepšila. Pojazdné zmrzlinárne bez vody asi nebudú to pravé. Pracujem v oblasti potravín, takže som nútený túto legislatívu sledovať, nakoľko hygiena nikdy nespí :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Nerozumiem, prečo ti vadia predajcovia pri ceste? Kto koho núti tam zastaviť a niečo si kúpiť?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Vsetky tie zakony, vyhlasky a nariadenia maju jediny ucel...aby mafia vo vedeni statu inkasovala vypalne v podoe pokut. Podla tychto nezmyslenych vyplodov by museli v takom Spanielsku, Francuzsku Taliansku, Grecku a Chorvatsku pozatvarat tak 80% restauracii a v susednom Rakusku a Madarsku minimalne polovicu. Ale Slovakom asi chuti zrat mrazene polotovary...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

No neviem, pribuzna pracuje roky v gastrooblasti v Rakusku, a ked maju kontrolu z hygienu, tak by zamestnancom do zadku ani zastruhany vlas nevosiel.
Ale neiktoré výplody v legislatíve potravín sú naozaj exkluzívne a človek čo to vymýšlal bol v potavinárskej prevádzke asi naposledy na exkurzii na zakladnej škole.
Na druhej strane ludia pisu ake je to super vonku, ze tam to nieje take prisne a na druhej strane nadavaju aky potravinarsky smejd nam zo zahranicia nosia. Niekedy by som to este sprisnil. Myslite ze sa v 40 000 meste uživý viac ako 100 reštauácii, pizzerií, kebabov, rýchlych občerstvení a podobných prevádzok kde vam ponúknu kdeaké (častokrát) pochúťky? Na Slov enské pomery je to asi dosť reštaurácii. Smutné je že ked sa jedna zatvorí, tak do 3 mesiacov je tam ďalšia. Všetci tlačia na cenu, lebo je velká konkurencia, potom šetria kde sa dá a nakoniec zatvoria, a celé sa to opakuje. A to čo som videl v Madarsku v jednej výrobe klobás a salámov, tak tam by som si klobásu nikdy nekúpil. V lete prišla dodávka s mäsom do výrobne, vyhádzali to na dvor a odyšli. Až po pár hodinách to zamestnanci zobrali do boxov. A vraveli, že to tak robia bežne. A čudovali sa, že by sa mohlo stať, veď sa to bude údiť.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Finsko

Tak napriklad vo Finsku predavaju aj v malom meste (40tis ob.) zmrzlinu na kazdom rohu v malych (pojazdnych) privesoch. Maju tam vsak vsetko, co sa popisuje v clanku a mlade baby/brigadnicky ozaj po kazdej zmene prichute umyvaju lyzicu pod tecucou vodou, ktora pravdaze tecie z kanistra a zbera sa zase do druheho dole:-)
Preco by to teda neslo aj na Slovensku?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

pripomenul si mi rozpravanie kamaratov, ktori cstovali stopom po Skandinavii a casto sa stravovali prave zmrzlinou. Dovod bol jednoduchy, kedze bola z jedal najlacnejsia.

Pri tejto diskusii som si spomenul tiez na Iran, kde prislo chladiarenske auto. Otvorili zadne dvere a hakom vytahovali velke kusy ladu asi 40 x30x 20 cm. tieto ladove hranoly vytiahli do spiny ulice a po zemy ich tahali do predajne. V predajni robili akesi ladove napoje, na ktore ma presla chut. Urcite som ich ale mal na inych miestach, kde som nevidel ich celu pripravu.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Minule mi

zmrzlinár naberal zmrzlinu naberačkou umytou pod tečúcou vodou minulý týždeň v Sliema Bay na Malte. A umýval ju pod tečúcou vodou po nabratí každého kopčeka. A viete čo sa stalo? Nič. Vôbec nič. Akurát, že malinová chutila ako malinová a čokoládová ako čokoládová. Žiadne neželané prímesy a príchute.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Stačí malá chybyčka

a celé sa to rozsype. Nedávno som si kupoval hot-dog a nezjedol som ho hneď, ale až keď vychladol (objektívne príčiny). Večer ma tak prehnalo.
Proste stačí malá prkotina a môže sa stať aj horšie: najmä salmonela, a iné nákazy. EU teraz tie prkotiny dáva do nariadení. Darmo lamentujete.

Dosť mi to pripomína zákon o tom ako má vyzerať uhorka a iná zelenina. Nakoniec vysvitlo, že sa tým len nastavili ceny pre kvalitné a nekvalitné potraviny. Tie "nepodarky" si tiež môžete kúpiť, ale vraj za nižšiu cenu (čiže bežne v našich SK obchodoch za svetové ceny). Dozreté nie je nič.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

unique

tak sa volaju „nevzhladne“ zeleniny vo Svajciarsku. To kupujem pravidelne, ci unique mrkvicky (su mensie oproti ukazkovym gigantom), potom su unique zemiaky (su tam male-väcsie nepotriedene). Ma to vsetko ma dokonalu chut a zaujimavu cenu: unique cena je 0.99/kg miesto 3/kg za modelove. Preda sa vsetko, ziadne prelezane nie su
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

*** (príspevok porušil KÓDEX diskutujúceho)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ježiši ak všetci tí duchovia, čo si ich vymenoval inde, toto je nebesky dezert
Akurát tie sliepky..... no ale to vyriesim
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ak Ti bude chýbať

do počtu len jedna, hlásim sa!:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Sadám do auta

a idem s vnučkami k oggirovcom na zmrzku.
Dúfam, že posledné roky ju robíš vo verzii s nealko baileys a nealko whisky jameson:)

Za recept dávam dvanásť bodov z maximálnych 10:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ctený pán oggir, ďakujem za veľmi zaujímavý recept. Som viac ako presvedčený, že ho vyskúšam.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

To som rád, pane, že vás zaujal. Ale ako vidíte, už ho nevidíte. Btw., a to som ani nezdôrazňoval farbu tej zmrzliny. :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Je mi veľmi ľúto, že sa na tomto fóre nechávajú vymazávať excelentné recepty.
_________________________
Dovolím si poradiť Vám - skúste ešte raz. Možno bola príčinou reklama na lepšie výrobky v susednej krajine. Alebo nezaradenie do rubriky jedlo?
_________________________
Alebo ste len naozaj nedodržali hygienické predpisy?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Čo sa hygieny týka, pán kolega, konzultoval som obsah článku s mojou manželkou, ktorá má špecializáciu "hygiena komunálna a všeobecná" a nevidí tam žiadny problém. Podobne je podľa nej v poriadku a tzv. "prídomový" drobnochov.

Pravdepodobne ide o skrytú reklamu, ktorú som (dúfam, že úspešne) odstránil opätovným napísaním receptu. (06.06.2018 16:53)
 

1 2 3 > >>

Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Radovan Bránik: KOTLEBUS, alebo ako to bolo s autobusom ĽSNS 569
  2. Ondrej Putra: Dva roky v Anglicku I. 420
  3. Radovan Bránik: Keď padajú MASky 121
  4. Marko Salini: O Masarykovej láske k Turcu 100
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (9. - 15.11.1918) 79
  6. Peter Žiak: Podvodníci chcú "liečiť" už aj oči. Nenechajte sa oklamať 64
  7. Branislav Gröhling: 3 príklady, ako ministerstvo školstva ignoruje odborníkov 56
  8. Transparency International Slovensko: Kto platí nového primátora Bratislavy? 47
  9. Ľubomír Belák: Neďaleko, do Neba za Mariánom Geišbergom 37
  10. Robert Puk: Čo má spoločné starosta bratislavského Nového Mesta Rudolf Kusý so Smerom? 31

Rebríčky článkov


  1. Naďa Mitanová: 15 minút denne robiť veci nové, ťažké, nečakané...
  2. Vladimír Krátky: Sabotáž ?
  3. Jana Slobodová: XIV. časť z knihy "V Krajine predkov"
  4. Lórant Kulík: Aktualizovaná fotogaléria s článkom: Kolotoč Karla Dykovského v Košiciach
  5. Igor Slobodník: Recyklujem
  6. Anton Hudák: Percentum mobile.
  7. Lórant Kulík: Fotoreportáž: Nočné Košice z vtáčej perspektívy
  8. Dominik Parajka: Vlog - elektromobily nie sú nudné autá!
  9. Jozef Kovalík: "Slávnostné lesnice"
  10. Peter Mrázik: Moderné odbory Jaguar Land Rover Slovensko vyjednali benefity pre svojich zamestnancov

  1. Babiš nechcel, aby syn hovoril o Čapom hnízde. Uniesli ho na Krym
  2. Má o víťazstve pravdu Fico alebo Sulík? Odpoveď im môže dať Hlina
  3. Jahody v novembri. Ovocinári vyhlásili samozber
  4. Spustili sa samé od seba. Zvláštny výbuch mín mohlo spôsobiť Slnko
  5. Šéf biatlonistov: Od právnika Fialkových viem, že zmluvu nepodpíšu
  6. Súdny deň sa blíži. O brexite sa musí rozhodnúť do stredy. Inak nastane panika
  7. Stávkové kancelárie mu neverili. Voľby vyhral s veľkým náskokom
  8. Dobré ráno: Voľby vyhrali všetci. Hľadajú sa porazení
  9. Šporar pre SME: Weissa poznám, ale nemyslím si, že sme si podobní
  10. Chváli Tisa, má pripravovať školskú pomôcku o zločinoch komunizmu

  1. Náš dobrý biely kôň Bašternák mlčí…
  2. Majchrák, Hanus: Zlá noc pre Smer
  3. Marián Leško: Smer stratil moc, OĽaNO a SaS rezignovali už dávno
  4. Smer utŕžil v komunálnych voľbách to, čo si zaslúžil – drvivú porážku
  5. Ficova exporadkyně Trošková už je ve svém: Kde vzala 6,5 mega na luxusní byt?
  6. Komentár Petra Bárdyho: Východ to Ficovi a Vaľovej zrátal
  7. Víťazom volieb je aj Za slušné Slovensko. Časť zmeny prichádza z námestí, hovorí Juraj Šeliga
  8. Matovičove zlyhanie v Košiciach: OĽaNO stiahlo pred voľbami J. Polačkovi podporu
  9. Marek Hattas: Budeme to robiť najlepšie, ako vieme - mynitra.sme.sk
  10. Nový primátor Košíc J. Polaček venoval víťazstvo v boji o post primátora synovi

Už ste čítali?