Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Gastronómia: Jednoduchý recept na lečo s ktorým si bez problémov poradia aj začiatočníci (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

No pekne, pekne, Lorrie,

keď čítam v tvojom profile, že si písaval do nejakých rubrík v košických NYT, a že tie rubriky už prestali existovať, tak sa vynárajú určité otázky. Po predchádzajúcom recepte na labužnícku vegetovú ryžu, a po terajšom článočku opäť.
Totiž, keď "pridáme 1 dcl vody bla-bla a na malom ohni varíme asi 20 minút", my tomu vravíme DUSÍME, a nie varíme.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ešte upresním:

Píšeš to totiž presne takto: "pridáme 1 dcl vody a soľ. Prikryjeme a na malom ohni varíme asi 20 minút". Pod pokrievkou to je skutočne dusenie, a nie varenie.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Hm,

a kde je klobása a vajcia?..
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Ježiš, vodu do leca ? To je zneuctenie. Paradajky obsahujú toľko vody, že ju ešte treba odpariť, nie doliat !
A neprikryvat. Miešať. A koľko cibule toľko papriky. Svetlo zelenej, spicatej. A paradajky mäsité. Bez kože, čiže buď prepasírovat a doliat ako paradajkovy pretlak alebo zaliať vriacou vodou a olupat.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

ten nikdy v zivote leco nevaril...:)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Liať do toho vodu je samozrejme

nezmysel, ale množstvo cibule alebo či paradajky dať bez šupiek je otázkou chutí a preferencií toho kto varí. My tam napríklad nedávame na záver vajíčka, chutí nám čisté lečo, vodu zo šťavy necháme maximálne odpariť aby to bolo husté. K tomu si robíme knedle obalené vo vajci a kto chce tak si k tomu dá nejaké kvalitné párky. Koľko ľudí, toľko chutí :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Preboha

radsej nevar, ako sa ti take daco bezfarebne podarilo vyrobit. Leco je povodne turecke jedlo Menemen, krasne farebne aj ked bez klobasy, ale dakde tiez uz davaju tu ich sucuk klobasu.Tak ako u nas kazdy po svojom ja mam rad so stiplavou paprikou a klobasou.
https://www.saga.co.uk/magazin...
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Július Kovács: Jaromír Čižnár, Peter Šufliarsky a Dobroslav Trnka dostali okamžitú výpoveď z GP. 169
  2. Mária Vrška: Dnes som dala S.L. facku 144
  3. Jozef Sitko: Kto to nezažil, ten neuverí! 90
  4. Juraj Hipš: Učitelia dostanú od Ministerstva školstva darček za 19 miliónov. Poteší ich? 72
  5. Mišo Šesták: Dieťa uvarené v polievke 61
  6. Zuzana Široká Faisst: Muzikálnej rodinke z lanovky na Dachstein 58
  7. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (23. - 29.8.1919) 50
  8. Peter Dodok: Otázky o bleskoch 33
  9. Mária Vrška: Autisti 25
  10. Pavel Vrabec: Klamstvo 24

Rebríčky článkov


  1. Adriana Boysová: Hovno na terase a mucha v polievke, to nemôže byť náhoda
  2. Robert Štepaník: diel 27 - Peter Dudák (HEX) R.I.P.
  3. Tomáš Karľa: Baba z Lesa (vernisáž výstavy)
  4. Milan Rousek: 6. Seznámení
  5. Štefan Vidlár: Kak ja strójil svinnuju farmu
  6. Július Kovács: Jaromír Čižnár, Peter Šufliarsky a Dobroslav Trnka dostali okamžitú výpoveď z GP.
  7. Adrian Hadvig: Klientské centrum
  8. Milan Rousek: 5. Rozhodnutí
  9. Milan Lacúch: Prečo v živote trpíme?
  10. Jarmila Halgasova: Naozaj vážny dôvod na paniku, tentokrát z afrického moru ošípaných

  1. Kamene padali ako lavína, zomreli štyria ľudia. Z poľskej hory Giewont niet kam ujsť
  2. Zahraniční turisti si urobili z tatranského plesa bazén
  3. Polícia zasahovala u Jankovskej, zobrali jej mobil
  4. Pyramídovú hru finančníka Gedeona už vyšetruje NAKA. Priznal vklady za 18 miliónov
  5. Búrky si na poľskej a slovenskej strane Tatier vyžiadali piatich mŕtvych
  6. Kalavská: Z ministerstva sa vrátim do nemocnice
  7. Kauza Dobšiná: Čo sa to stalo v našom meste
  8. Toto leto som nebol nikde. Ale bol som tam s Kočnerom
  9. Slovan Bratislava je bližšie k postupu v Európskej lige, doma zdolal PAOK Solún
  10. Motokárovú dráhu na košickom Jazere zdemolovali buldozérom

  1. Komentár Mareka Vagoviča: Neverte Pellegrinimu. Odstavenie Fica je falošná hra
  2. Kto sa pasie na štátnych zdrojoch? Valček: Notárov žalujem kvôli Kočnerovi, Falck pre Širokého
  3. Matovič: Bödör má kontakty na polícii aj po zmene vedenia
  4. Mečiar: Nech sa netvária, že s Kočnerom nie sú kamaráti!
  5. Matúš Kostolný: Kočner v Threeme usvedčuje Fica: pomohli mu až k vražde
  6. Threema: Norbert Bödör bol Kočnerovou spojkou pri marení spravodlivosti
  7. Policajný zásah u štátnej tajomníčky Jankovskej aj sudcov. Podľa informácií TV JOJ polícia preveruje
  8. Kočner: Monika Jankovská je moja opička. Z Jankovskej chcel urobiť ministerku
  9. Pellegrini si už pripravil pôdu pre novú stranu s Druckerom
  10. Threema: Jankovskej a viacerým bratislavským sudcom zobrali policajti mobily

Už ste čítali?