Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Kam zmizeli číšníci? (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť

opravte si hrubky

Musíte vycházet z idioty...s idioty.
Také bych doplnil stanovisko hosta - jak já mám vycházet s líným,někdy i připitomělým personálem, pro kterého je každý host otravná moucha....
No, ono až přijde opět nějaká krize, tak to lidi opět trochu donutí,aby pracovali a dělali, co se má.
Po své letošní dovolené mám jediné mizerné zážitky právě s mladým personálem (pitomec je slabé slovo).
A co se týče právě našich slovenských sousedů - minulý rok jsem byl (po několika letech) na Malé Fatře a blízkém okolí. Tam je všude personál tak líný, že to je něco katastrofálního.V Ružomberoku v Plzeňské pivnici mě to úplně dorazilo :-)
 

Slovenský personál je líný???

Pane - natrafili ste na nejakú zapadnutú piváreň kdesi v Ružomberku a už paušalizujete a zovšeobecňujete? To nie je správne.
Pozrite sa - dva týždne dozadu sme boli v Prahe. Ubytovaní sme boli v hoteli pri stanici metra I. P. Pavlova - takže prakticky v centre mesta, niekoľko stoviek metrov od Václavského náměstí. Išli sme do reštaurácie (nie do hospody) neďaleko hotela (názov si nepamätám). Boli asi dve hodiny popoludní. V reštaurácii boli štyria hostia pri dvoch stoloch + my dvaja. Obsluha prišla asi za desať minút, pomalým krokom, bez záujmu doslova hodila jedálenské lístky na stôl. Zo slušnosti som si objednal pivo, moja pani malé. Čašník s pivami prišiel o takmer dvadsať minút - a to ich mal pri pípe rozčapované. Tak sme zaplatili a odišli sme do inej reštaurácie, kde boli ceny o tretinu menšie a kde to frčalo ako po masle.
Podľa Vašej logiky sú čašníci v Prahe leniví, však?
Choďte do centra Liptovského Mikuláša - tam zažijete ako rýchlo a kvalitne vedia čašníci a čašníčky obsluhovať. Nenapíšem kde - aby to nebola reklama.
 

 

route66 ?

obsluha je len odrazom majitela (prevadzkara). Nastastie pocet lahko-k-peniazom-prislych-milionarov ktori si myslia ze na krcme sa stanu multimilionarmi sa pomaly redukuje. A ak majitel bude robit z casnikov trulov, tak ti sa aj tak spravat budu.

ps. a v clanku spominane kamery kde kade, zrejme v restauracii by mala pracovat len rodina, lebo akonahle pracuju cudzi a majitel by sa nemal na pozore, pri schopnosti nasinca by restauracia vyrabala peniaze len personalu.
 
Hodnoť

...

Myslím si, že ryba smrdí od hlavy. Hlúpy a primitívny šéf bude vždy tvrdiť, že zamestnanci sú leniví a hlúpi. Absolútne pracovitých, obetavých, inteligentných, ... atď. zamestnancov hľadá len idiot. Ľudia sú akí sú a skutočný šéf musí vedieť spolupracovať a vytvárať dobrú pracovnú atmosféru.
No a ešte jedna dôležitá vec - ak si šéf myslí, že si bude užívať na Floride a firmu budú viesť brigádnici za minimálnu mzdu, tak takto to vo svete nefunguje. Šéf musí byť vo firme 24 hodín denne a menšie firmy dokonca nemávajú ani stálych zamestnancov. Všetci pracovníci sú často rodina, príbuzní a pod. a sú existenčne závislí na tom, aby podnik fungoval. Vtedy musí byť prístup k práci úplne iný. Inak neprežijú.
Ja si skôr myslím, že ak je niekto lenivý a hlúpy, tak to nebudú zamestnanci, ale šéf.
 
Hodnoť

 

kuchári a časníci.. jedny z najnevďačnejších profesií u nás i v čechách. ťažká robota, i po večeroch, po nociach, keď ostatní ľudia majú voľný čas a idú do reštík, barov, krčiem. ťažká robota a platená veľmi biedne. preto kuchári a čašníci idú robiť do zahraničia. z platov, čo im núkajú na slovensku, sa nedá vyžiť. situácia je patová, lebo prevádzkovatelia často nemajú na vyššie platy pre personál. v lepších prípadoch sami šéfovia/majitelia suplujú personál a snažia sa, no je to ťažke v tejto branži. pár dobrých podnikov v okolí skončilo, ak to bude takto pokračovať, pomaly nebude kde ísť z práce na obed
 
Hodnoť

 

Čašníci sa nevyparili, ani predavači, kachličkári, elektrikári atď. Iba zmizli z týchto profesií. Je to kvôli malým zárobkom a spoločenskému statusu, kde nimi trochu majetnejší opovrhujú, ako použitým toaleťákom.
Truban vystihol, ako rozmýšľajú napr. itečkari, roboš je handra, s ktorou si, no vytriem anál. Samo, že nie všetci a keď im nemá kto kachličkovať, tak sú lenivý a ojjneb..jú.
Truban je vizitka týchto ludí. Čo ruky, nohy malo, to zdúchlo z tejto diery, tam, kde si dokonca ich robotu vážia a platia.
 

 

"ako rozmýšľajú napr. itečkari, roboš je handra" - pracujem s iteckarmi a si myslim ze pises hluposti. Ak to tvrdi truban tak ten je podnikatel nie iteckar, pripadne len taka handra motivacneho kecalka.
 

 

"...Truban vystihol, ako rozmýšľajú napr. itečkari, roboš je handra, s ktorou si, no vytriem anál..."

No práveže naopak. Truban hovoril o tom, ako pracovníci okašlali jeho. Nie on ich. Druhá vec je, že nemal hneď paušalizovať, zato že mal on negatívnu skúsenosť.
 
Hodnoť

 

Je to o majiteľovi - ako si vedie personál.
Minulý týždeň sme boli v Mikuláš.
Pretože nás tlačil čas tak sme vbehli do prevej miestnosti nad ktorou visel
nápis , že sa tam dá najesť.
Na začiatku námestia od žst.
Obyčajná denná jedáleň na 3. poschodí multifunkčnej budovy.
Boli sme milo prekvapení čistotou, ponukou, cenami a ústretovou obsluhou.
Do takého zariadenia sa rád vrátim aj nabudúce.
Je to všetko o ľuďoch........
 
Hodnoť

je to podobne aj v IRL

vo vacsine hotelov/restauraciach personal cudzinci a casnika/kuchara robi niekto kto nema vzdelanie.
Potom male mesta, rodinne restauracie - obsluha rodinny prislusnici, bez znalosti ako to funguje v restauracii.
Potom su aj drahsie restauracie/gastropuby kde je to tak 50/50, niekedy je obsluha profesionalna a niekedy nie.
V maji sme boli v Prahe a ako aj tradicne - v kaviarni Slavia a obsluha bola super, mam pocit ze som nieco take v tejto kategorii v Irsku nezazil!
 
Hodnoť

 

Veľmi častso som pri debatách o úrovni služieb počul nasledovné: Ak sa im tam nepáči, nech to nerobia.

Nuž a teraz sa tak stalo a nemá kto obsluhovať. Ja sa vôbec nečudujem. Spýtajte sa tých ľudí na zárobok.

Vy by ste to takisto nerobili. Ak nemá majiteľ na platy, tak má viacero možností:

a) zdvihnúť ceny
b) byť menej nenažraný a nechcieť zbohatnúť do dvoch rokov
c) založiť politickú stranu, vyhrať voľby a konečne nastaviť odvody a dane tak, aby práca nebola trestaná arogantne vysokými odvodmi a daňami, ktoré si potom rozoberú kočnerovci, bašternákovci a politici na nich prisatí
 

 

c) dane a odvody su vsade aj v polsku aj v madarsku, preco myslis ze prave u nas sposobuju nekvalitne sluzby? Kocnera by som netahal do toho ze niekto ma spackany zivot.

inac, ked chces aby sa personal spraval k tebe inac, aj bez vyhovarania sa na kocnera, mas to na 90% vo vlastnych rukach, nebud ***** ktory si prisiel na personal vyliecit svoje komplexy (neber osobne, asi chapes co pod tym myslim). Kto vie slusne jednat s casnikom, zvacsa (na tych 90%, ak nenarazil na lumpa) dostane rovnaku odpoved.
 
Hodnoť

Jóó, jóó, nemluví čéééskýýý...

Áno, zažil som. Vyučoval som onehdy angličtinu na českej škole tam v tej ich kotlinke. Výučba prebiehala v angličtine, samozrejme, ale Pepíci sa aj tak sťažovali riaditeľovi, že hovorím po slovensky - cez prestávky... Tak ma riaditeľ poprosil, nech tam dávam Ř a že budú šťastní. Aj keď moja čeština znela aj mne samému otrasne a zo všetkého najväčšmi sa podobala na slang ostravských baníkov, boli dokonale spokojní.

Taký je to nádor. Teda, národ. Či čo :)
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Tibor Bindas: Matovič sa opäť vyfarbil... 2 828
  2. Jozef Sitko: Neslýchaná vulgárnosť Počiatka, Trnku, Slavkovskej a ďalších ...! 846
  3. Martin Borguľa: Kde je bývanie, tam vzniká rodina 708
  4. Maroš Chmúrny: Liek na zdravotníctvo podľa doktora Roberta 601
  5. Filip Bajtoš: Nenávisť vs. všetci ostatní alebo o tom, ako bolo v Levoči 578
  6. Jozef Šátek: Kto je zodpovedný za blamáž v prípade D. Trnku? 312
  7. Tomáš Vodvářka: Má ještě nějaký smysl lékařské tajemství? 264
  8. Gabriel Kuba: Ficov štvrtý rozmer – 4 264
  9. Martin Droppa: Cigánsky guláš 262
  10. Martin Droppa: Levočská stopka kotlebovcom 239

Rebríčky článkov


  1. Milan Kulkovský: Nechcem byť Catmann, ale občas by to nebolo od veci...
  2. Ján Franz: Čiernobiela krajina
  3. Milan Lacúch: Uvidel som smrť!
  4. Július Kovács: Prečo Kotleba rastie, lebo neprotestuje pred prázdnymi budovami potme.
  5. Ľudovít Herman: Ja voliť nepôjdem. No a čo!
  6. Simona Mačorová: Sexuálna Výchova
  7. Ľuboš Šimún: Prečo odovzdať svoj hlas vo voľbách do NRSR 29.2.2020 ? (3)
  8. Štefan Vidlár: Mišel
  9. Pavel Vrabec: Smiech cez slzy
  10. Vladimír Krátky: Igor bravooó, ALE :

  1. Vypovedal Haščák aj Bödör. Výrobca zbrane dostal podmienku (minúta po minúte)
  2. Kuciakovi kolegovia ukázali na Kočnera, súd rozhodne o Threeme (minúta po minúte)
  3. S Kočnerom bola na jachte aj Tománková z Čistého dňa
  4. Prieskum: Voľby by vyhral Smer pred ĽSNS a koalíciou PS/Spolu
  5. Čo dávajú jesť Kočnerovi a môžu sudcovia čítať noviny (ďalšie otázky o procese)
  6. Vlhová prehrala už v prvom kole, paralelný obrovský slalom prekvapujúco vyhrala Direzová
  7. Princ Harry: Nie som ľahkovážny, inú možnosť som nemal
  8. Nemám úctu k prezidentke, povedal v parlamente Danko
  9. Bödörova výpoveď nesedí s Threemou
  10. Dobré ráno: Kiska asi ľutuje, že odpískal veľkú koalíciu

  1. Toto je jasný dôkaz, že Fico sa prezidentky bojí, a to je pre Slovensko dobrá správa
  2. Igor Matovič navštívil smeráka Počiatka na francúzskej riviére
  3. Počiatek na Kočnerovej nahrávke vychválil Slotu: Vymyslel nový kšeft, aj Fica oholil
  4. Študenti medicíny sú z plánov Smeru zhrození: Ficove riešenie rázne odmietame
  5. Kto je spoluzakladateľka Čistého dňa Tománková: Začínala u Fica na Úrade vlády
  6. Fico reaguje na Počiatka: Čo ja s tým mám? Slota má dve miliardy, ešte aj Fica oholil
  7. Bödör mal pre Kočnera zabezpečovať policajné lustrácie, aj ich spolufinancovať
  8. Študenti lekárskych fakúlt posielajú Ficovi otvorený list
  9. Iniciatíva Kresťania proti nenávisti varuje pred Kotlebom a Harabinom
  10. Židovský cintorín zničili deti. Liberáli vinili národovcov či tradičnú rodinu

Už ste čítali?