Načítavam, moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Gastronómia: Zemiakové placky - Haruľa - Recept overený viacerými generáciami (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Na začiatku v zozname ingrediencíí je aj cibuľa. Kedy a ako ju použiť v popise prípravy už spomenutá nikde nie je. Ostane nedotknutá alebo si s ňou máme potrieť oči, či čo s ňou?
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

je tam v texte spomenutá

aj cibuľa.
Ja robím placky bez cibule, vajíčka a čierneho korenia. Ostatné rovnako :-)
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Cibulu pocujem prvykrat, inak vsetko ako v blogu, len zemiaky struham nahrubo, lebo
inak je to brecka.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Hm,

presne tak, treba to nastrúhať na hrubo, aby nezčerňali a keď to pustí šťavu, treba ju v dlani vytlačiť. Potom sú rúžovučké a chrumkavé...
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Ja dávam do cesta

na minikostičky nakrájanú slaninku. A nadrobno, veľmi drobno nasekanú bvňaťku petržlena a aj je, aj pažítku.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

Inak, placky sú placky.

Okrúhle, väčšie ala palacinky aj menšie.
Ale u nás je haruľa "placka", kde sa cesto vyleje do pekáča a dá sa zapiecť do rúry ako nejaký koláč (vrstva cesta je podstatne hrubšia ako u placiek). Potom sa jednotlivé porcie narežu na kocky a vyberú do tanierov.
lahôdka.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

A svokra dávala na vrch harule pochúťkovu smotanu, ešte pred pečením. A to bola mňamka.
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

A u nas doma ked som bol dieta

sme ich jedli s martmeladou (nezabudnutelna Zahradna zmes v plastovom kelimku) alebo domacou marhulovou. Mnam
 
Hodnoť:   mínus indicator plus

 

Moja stará mama ich robila bez cibule a piekla na platni sporáka - na sucho bez tuku a potom nám ich pomastila maslom.
 


Prihláste sa

(?)
 


Ďalšie možnosti
Zoznam diskusií

Registrácia
Zabudnuté heslo
Kódex diskutujúceho

Najčítanejšie


  1. Ondrej Putra: Padli prvé výstrely tretej svetovej vojny 307
  2. Jozef Kmeto: Nemám rád Joža Ráža 194
  3. Michael Achberger: Zjedzte čo chcete a aj tak chudnite 93
  4. Marián Viskupič: Rekreačné poukazy 2.0 – sociálne inžinierstvo v praxi 77
  5. Martin Ondráš: Keď rozkradnúť a zničiť štát nestačí 70
  6. Miroslav Beblavý: Správa týždňa: najnovší nezmysel Andreja Danka 53
  7. Karin Süvegová: Naši susedia sýkorky 48
  8. Lórant Kulík: Fotogaléria: Začiatok konca koniec začiatku legendárneho obchodného domu Prior v Košiciach 43
  9. Slovenský inštitút pre bezpečnostnú politiku : Prehľad dezinformácií, manipulácií a propagandy počas druhého októbrového týždňa 37
  10. Denisa Augustínová: Deti stratenej generácie bez pomoci zomierajú. Ich nepriateľom sú hlad, choroby a vojny 36

Rebríčky článkov


  1. Vladimír Krátky: Pellegriny klame !
  2. Monika KisBodnárová: Vyznanie
  3. Vladimír Krátky: Fico je ako Kimi Raikkonen .
  4. Peter Žiak: Želtanik , alebo smerom ku dnu so ŽSR ....
  5. Olívia Lacenová: Cena kakaa klesá, zrejme len dočasne
  6. Patrik Mackových: Zlato zaknihovalo rekordný prílev peňazí od poslednej krízy
  7. Lenka Jakubčová: Kupovaná spravodlivosť?
  8. Július Kovács: Tlačové vyhlásenie k situácii v súdnictve Slovenskej republiky
  9. Štefan Vidlár: Moji IT vnúčci
  10. Branislav Becík: Pomoc mladým rodinám je naša priorita

  1. Trnka na nahrávke s Kočnerom: Viem, že ma zabijú
  2. Čaputová zo zdravotných dôvodov ruší program na najbližšie dni
  3. Padli prvé výstrely tretej svetovej vojny
  4. Most-Híd a SMK sa dohodli na spoločnej kandidátke
  5. Wales doma remizoval s Chorvátskom, Maďari v tabuľke predstihli Slovákov
  6. Čižnár síce zbavil Trnku mlčanlivosti, ale odmieta ho stiahnuť
  7. Drž mi miesto, mám pre teba jeden báječný židovský fór, odkázala Gottovi Bohdalová
  8. On priam letel, vravel Froome. Kipchoge zabehol ako prvý človek maratón pod dve hodiny
  9. Zlá správa pre Slovákov: Chorváti získali vo Walese iba bod
  10. V Košiciach sa zrazili električky, jedného vodiča vystrihovali

  1. Predražené reality nútia ľudí siahať po pôžičkách
  2. Peter Bárdy: Majka Trošková mala vzťah s drogovým dílerom Vadalom, pán Fico
  3. Ako Leopoldovská koalícia uniesla Slovensko
  4. Hlina prezentoval KDH ako konšpiračnú stranu: Existuje Harabinov pornografický červ
  5. Remišová má pravdu: Spájať sa nemusia tí, čo to nepotrebujú
  6. Danko s Pellegrinim leteli na pohreb Karla Gotta dvoma špeciálmi
  7. Je SaS nebezpečná? Blahová vysvetľovala svoj výrok, za ktorý ju zo strany vylúčili
  8. Keď mafiáni požívajú Pellegriniho dôveru... a novinári púšťajú dymovú clonu
  9. Syrská armáda se přesouvá k severním hranicím, aby odrazila turecký útok
  10. Kiskova strana dobieha koalíciu PS-Spolu: Hlinove KDH klesá

Už ste čítali?