Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Varíme s Medveďom - Polievky III - Kyslé polievky (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 3 4 > >>

Hodnoť

mnam

milujem kysle polievky len ten cesnak do nich davam az nakoniec ked uz polievka nevrie nastruhany na velkom struhadle nie pretlaceny a potom pomiesam a par minut pred podavanim necham stat,...
 

S cesnakom

to robím podobne,len ho ešte zmiešam s troškou ml.čierneho korenia a soli-úžasne to polievku prichutí!
 

 

ja do bielych polievok cesnak nedavam. ovsem tmava zaprazkova zeleninova fazulovica - to je ine. ale do bielych nie.
 

 

do takych kyslosmotanovych mi cesnak tiez moc nepasuje, ale ked do fazulovice pouzijem smotanu na varenie, feferonku a cesnak, no jedna basen :) bez bobkoveho listu a octu ovsem :)
 

 

bobkovy list byt musi, ja ho davam aj ked robim vyvar. vtedy jeden bobkac prispendlim klincekom o cibulu.
 

 

uff, tak to pocujem prvy krat, pockaj to do masoveho vyvaru picnes cibulu, bobkovy list a klincek ??
:o)
 

 

Cibulu a bobkac davam aj ja.:)
http://baranek.blog.sme.sk/cla...
 

 

ved cibulu aj ja :D ale do masoveho vyvaru bobkovy a klincek nedavam :)
 

 

normal - maso, kosti, zelenina na vyvarenie (akakolvek, kvoli chuti, korenova, hlub z karfiolu, zelena vnat z poru, vonkajsie listy z kelu, ta sa potom vyhodi, na jedenie davam zeleninu uvarit az do precedeneho vyvaru), jedna cibula vcelku aj so supami, prip. ju rozpolim a rezne strany najprv nasucho trochu opeciem na panvici a na cibulu jednym dvoma klincekmi prispendlim bobkovy list. gulicky noveho aj cierneho korenia, cely strucik cesnaku, vegeta, voda, varime potichucky zo dve hodky aj viac, potom to precedim, maso oberiem, do precedeneho vyvaru dam uvarit dalsiu nakrajanu zeleninu, povarim +/- 15 min a fertig, hotovo. rezance alebo halusky varim vo vode s vegetou v inom hrnci, nikdy nie spolu. len ked som v mimoriadnom rozmare a robim vychodniarsku "plnku" do polievky (kamoska ma naucila), tak to dam varit spolu s polievkou a s masom.
 

 

*** Po opakovanom hrubom porušení Kódexu diskutujúceho boli zmazané všetky diskusné príspevky tohto autora.
 

 

pouzivam taku bez glutamanu.
 
Hodnoť

mnam...

moje najoblubenejsie... este robime stavelovu (teda svoskovu :-) polievku na kyslo ... ale na rovnakom principe
 

 

ked bol moj syn maly, ked som sa ho spytala: no, co budeme zajtra varit? jeho odpoved vzdy bola šošovičnatú polievočku a palacinty. bol schopny to jest 5x za tyzden. a ostalo mu to dodnes - sosovicovej kyslej tak zo tri taniere a po nej 20 - 25 palaciniek. ale uz mu staci 2x za mesiac. :-))
 

 

...akokeby som počula moju vnučku:-)))
 
Hodnoť

K+

Toto sú polievky mojej starej matere,ktoré som zbožnovala.Výborne ste to dali v čase postu.
 

Do diskusií sa môžu zapojiť všetci predplatitelia SME.sk, Korzar.sk a Spectator.sk. S predplatným získate neobmedzený prístup k článkom, ako aj neobmedzený počet príspevkov v diskusiách. Ak ešte nemáte predplatné, kúpiť si ho môžete tu.

Ak už máte predplatné, prihláste sa.

Hodnoť

konečne som objavil tajomstvo kyslých

polievok: kyslá smotana do vychladnutej zásmažky :)
Dík !
 
Hodnoť

 

ja zvyknem oprazit cibulku ako zaklad do polievky a potom smotanu vymiesam s mukou a dam zahustit, nakoniec este pridam viac smotany zmiesanu s paprikou /aby nam predtym nezhorkla/ ...
a do fazulovej kyslej sme zvykli pridavat feferonky, aka partizanky - kazdy si nastruhal trochu do polievky a potom sme len pozorovali, komu sa podari do toho zakusnut :D
a jedlo sa to s fantastickym bielym chlebikom, mnam .....
kysle polievky su super!
 

 

...ja dávam cibulku ako základ zásmažky. Do zemiakovej kyslej dávam aj sušené hríby a na záver aj tróchen kôpru. Kyslé polievky mám veľmi rada hlavne v lete - len nesmú byť teplé, ale len vlažné.
 

 

och, ja rada horuce - a s tou feferonkou je to extra super :)
 

1 2 3 4 > >>

Najčítanejšie


  1. Peter Remeselník: Prečo polícia odmietla potrestať páchateľa, ktorý narazil autom do ľudí a ušiel ? 2 752
  2. Martin Greguš: Premiér Matovič vs Občan Greguš. Igor, hovorím ti NIE 843
  3. Pavel Sibyla: Ivan Mikloš: Na reformu školstva by som si trúfol 566
  4. Peter Slamenik: Milí kulturisti. Zasa Vám nezákonne zatvorili fitko? 465
  5. Andrej Šverha: Cyklopotulky Považím na sklonku leta 327
  6. Peter Remeselník: Arogantný vodič zrazil dve ženy a ušiel - polícia ho potrestala nepotrestaním ... 325
  7. Jana Júdová: Dajte nám rovno elektronické náramky 304
  8. Anežka Richtariková: Kto našiel „ficove“ dlažobné kocky? 243
  9. Jaroslav Taldík: Prešiel som 240 km Rudnej magistrály. Horami, kam turisti veľmi nechodia. 219
  10. Rudolf Pado: Minister Gröhling, budíček! 215

Rebríčky článkov


  1. Vladimír Bohm: Aj keď už neveríme na strašidlá, stále nechápeme prírodu
  2. Martin Turčan: Celoplošné šialenstvo!
  3. Jano Richter: Tak teda 50tisíc, či 200tisíc?
  4. Dušan Seberíni: Pani prezidentka zastavte ho !
  5. Jozef Legény: Pán Matovič, ponúknite demisiu, ak bude účasť na testovaní viac ako 80% a prídeme všetci
  6. Denis Jacko: Ako čerstvé prádlo
  7. Matej Kučera: (Ne)povinné testovanie
  8. Štefan Vidlár: Výťer z riťi
  9. Barbara Lickova: Blahoslavený Carlo Acutis
  10. František Cudziš: Propagujúci sám vojak v poli (v Bratislave), IX.


Už ste čítali?