Zemiakové posúchy

Občas, ked ideme s deťmi do mesta len tak na výlet, môžu si vybrať v obchode, čo chcú na desiatu. A Mladšia dcérka si vždy vyberie zemiakový posúch s cesnakom a škvarkami. Teraz mala meniny, tak som jej ho upiekla doma :-)

Písmo: A- | A+
Diskusia  (0)

Potrebujeme:

1 hrnček = 350 ml

  • 1 a 1/2 hrnčeka celozrnnej múky hladkej alebo polohrubej (ja som dala aj špaldovú)

  • 1/2 hrnčeka hladkej múky

  • 1 hrnček uvarených popučených zemiakov

  • 1 čajová lyžička soli

  • 2 čajové lyžičky cukru (ja dávam hnedý)

  • 1 balíček sušeného droždia alebo 1/2 kocky čerstvého droždia

  • podľa potreby vlažná voda

  • Vajce, cesnak, slaninka

Postup:

Múku, soľ a cukor zmiešame (ak použijeme sušené droždie, tak ho tiež primiešame), pridáme uvarené popučené zemiaky a podľa potreby vodu (ak použijeme čerstvé droždie, pridáme ho rozmiešané vo vode). Vymiesime vláčne cesto a necháme ho vykysnúť (ja dávam cesto kysnúť do domácej pekárne). 

Z vykysnutého cesta (počas kysnutia trochu zredne) polievkovou lyžicou (alebo rukou:-) "nakyckáme" na plech s papierom na pečenie rovnaké placky. Každú potrieme rozšľahaným vajcom zmiešaným s pretlačeným cesnakom (ja som použila granulovaný) a poukladáme na ne kúsky slaninky. Necháme ešte 20 minút podkysnúť a dáme piecť na 180-ku asi na 30 minút.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Dobrú chuť :-)

Monika Harská

Monika Harská

Bloger 
  • Počet článkov:  18
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Som mamička na materskej, ktorá sa zaujíma o zdravý životný štýl. Baví ma pohyb a rada varím zdravo pre zdravie a pohodu seba i svojej rodinky ;-) Zoznam autorových rubrík:  NezaradenéSúkromné

Prémioví blogeri

Milota Sidorová

Milota Sidorová

5 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

9 článkov
Zmudri.sk

Zmudri.sk

3 články
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
Lívia Hlavačková

Lívia Hlavačková

43 článkov
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

723 článkov
SkryťZatvoriť reklamu