Benefity škorice - poznáte ich?

Vedeli ste, že škorica má mnohé pozitívne účinky na zdravie? Poradíme, ako zaradiť škoricu do stravy.

Benefity škorice - poznáte ich?
benefity skorice (Zdroj: pexels.com)
Písmo: A- | A+
Diskusia  (0)

Škorica je veľmi chutné a podmanivo voňajúce korenie.

Už tisíce rokov je cenená pre svoje liečivé vlastnosti.

Moderná veda teraz potvrdila to, čo ľudia vedeli už celé veky.

Tu je 10 zdravotných výhod škorice, ktoré sú podložené vedeckým výskumom.

1. Škorica obsahuje látku so silnými liečivými vlastnosťami

Škorica je korenie, ktoré sa vyrába z vnútornej kôry stromov vedecky známych ako Cinnamomum.

Používa sa ako prísada do jedla v dlhej histórii, ktorá siaha až do starovekého Egypta. Kedysi bola vzácna a cenná a považoval sa za dar vhodný pre kráľov.

V dnešnej dobe je škorica lacná, dostupná v každom obchode apoužíva sa ako prísada do rôznych potravín a receptov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Existujú dva hlavné druhy škorice (1):

Cejlónska škorica: Tiež známa ako „pravá“ škorica.
Škorica Cassia: Dnes bežnejšia odroda, ktorú ľudia vo všeobecnosti označujú ako „škoricu“.
Škorica sa vyrába rezaním kôry škoricovníka. Potom sa extrahuje vnútorná kôra a odstránia sa drevnaté časti.

Keď vyschne, vytvorí pásiky, ktoré sa skrútia do roliek, nazývaných škoricové tyčinky. Tieto tyčinky môžu byť rozomleté ​​na škoricový prášok.

Výrazná vôňa a chuť škorice sú spôsobené olejovou časťou, ktorá má veľmi vysoký obsah zlúčeniny cinnamaldehyd (2).

Vedci sa domnievajú, že táto zlúčenina je zodpovedná za väčšinu účinkov škorice na zdravie a metabolizmus.

SkryťVypnúť reklamu

benefity skorice
benefity skorice (zdroj: pexels.com)

2. Škorica obsahuje množsto antioxidantov

Antioxidanty chránia naše telo pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.

Škorica je nabitá silnými antioxidantmi, ako sú polyfenoly (3).

V štúdii, ktorá porovnávala antioxidačnú aktivitu 26 korenín, sa škorica stala jasným víťazom, dokonca predbehla „superpotraviny“ ako cesnak a oregano (4).

3. Škorica má protizápalové vlastnosti

Zápal je v určitých situáciách dôležitý, nakoľko Pomáha telu bojovať s infekciami a opravovať poškodenie tkanív.

Zápal sa však môže stať problémom, keď je chronický a je namierený proti vlastným tkanivám tela.

V tomto smere môže byť užitočná škorica. Štúdie ukazujú, že toto korenie a jeho antioxidanty majú silné protizápalové vlastnosti (5).

SkryťVypnúť reklamu

O ďaľších účinkoch škorice sa dozviete v pokračovaní článku: Škorica a jej účinky. Čo dokáže škorica? 10 benefitov

Mohlo by Vás zaujímať:

Škorica v tehotenstve

Vitamín D + A – prevencia pred autoimunitnými ochoreniami

Ako znížiť vysoký krvný tlak? 21 účinných stratégií

14 overených tipov na dobrý spánok

Okuliare na počítač. Ktoré počítačové okuliare fungujú? Prečo ich potrebujete.

Otužovanie – tajná zbraň k imunite, chudnutiu a dlhovekosti

Ketodiéta – benefity pre zdravie

Hemoroidy. Príčiny a liečba. Účinná pomoc aj na doma.

Ako zvrátiť chronické a autimunitné ochorenie?

Zuzana Srncová Gajdošova

Zuzana Srncová Gajdošova

Bloger 
  • Počet článkov:  25
  •  | 
  • Páči sa:  41x

Všetci musia vedieť, že prostredie má zásadný vplyv na zdravie. Zoznam autorových rubrík:  Nezaradená

Prémioví blogeri

Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

713 článkov
Iveta Rall

Iveta Rall

50 článkov
Juraj Hipš

Juraj Hipš

12 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

9 článkov
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
Karolína Farská

Karolína Farská

4 články
SkryťZatvoriť reklamu