Jedlo

mrkvova-babovka
Ľuboslava Šusteková

Mrkvová bábovka

Rýchla, svieža, letná bábovka, poteší veľkých aj malých. S malinovou, alebo jahodovou polevou, vanilkovým krémom, alebo úplne bez všetkého, len s kávou, alebo čajom.

27.6.2020 o 22:06 | Karma článku: 10,39 | Prečítané:  6010x | Diskusia: 6 príspevkov
Marek Tencer
Marek Tencer

Surströmming ako si ho vychutnať?

Surströmming je údajne najsmradľavejšie jedlo na svete ktoré často jedávali námorníci. ktoré až sa správne konzumuje môže byť fantastickým chuťovým zážitkom. Dozviete sa ako a kde ho otvoriť, a ako si ho vychutnať…

19.6.2020 o 20:08 | Karma článku: 3,80 | Prečítané:  998x | Diskusia: 3 príspevky
Jana Venhartová
Jana Venhartová

Sú potravinári podvodníci, ktorí patria do basy?

Počas pandémie sa tlieskalo zdravotníkom, ja tlieskam potravinárom. Rada by som vyzdvihla obetavosť a odvahu ľudí, ktorí nám aj počas pandémie zabezpečili základné potraviny na stôl. Teraz nás však chcú zatvárať do…

11.6.2020 o 12:57 | Karma článku: 10,44 | Prečítané:  16070x | Diskusia: 1 príspevok
Silvia Vajdíková
Silvia Vajdíková

Význam lokálnych produktov na Slovensku

"Povedz mi, čo ješ a ja Ti poviem, ako dlho budeš žiť. " Veľká pravda! Je dôležité jesť zdravé, lokálne potraviny.   

7.6.2020 o 13:11 | Karma článku: 2,61 | Prečítané:  327x | Diskusia: 0 príspevkov
Silvia Vajdíková
Silvia Vajdíková

Odpad a jeho dopad na životné prostredie, zero waste a iné

Sú pre nás peniaze dôležitejšie ako naše životné prostredie? Nedá sa nájsť kompromis ? V konečnom dôsledku to môže byť lacnejšie! 

1.6.2020 o 21:12 | Karma článku: 3,15 | Prečítané:  293x | Diskusia: 0 príspevkov
Soňa Fröhlichová
Soňa Fröhlichová

Crème brûlée – domáca lahôdka ako z francúzskej reštaurácie

Napriek tomu, že Crème brûlée znie tak francúzsky, jeho pôvod zostáva neznámy. Naťahujú sa oň Francúzi, Španieli aj Angličania. Je veľmi podobný katalánskemu karamelizovanému krému zo 17. storočia.

31.5.2020 o 8:26 | Karma článku: 6,46 | Prečítané:  2137x | Diskusia: 0 príspevkov
Silvia Vajdíková
Silvia Vajdíková

Je vegetariánstvo/vegánstvo dobré pre človeka/živočíchy/prírodu?

Životný štýl vegetariána/vegána je založený na spolunažívaní a zdieľaní tejto planéty so všetkými jej tvormi a vzájomnom rešpekte. 

25.5.2020 o 22:33 | Karma článku: 10,35 | Prečítané:  7712x | Diskusia: 7 príspevkov
Richard Gajarský
Richard Gajarský

Gastrolístky po novom.

     Nový štátny návrh o gastráčoch sa nestretol s pochopením, pretože ľudia sú naštvaní. Namiesto útraty v obchodoch by mali využívať reštaurácie. Problém?

18.5.2020 o 20:16 | Karma článku: 3,29 | Prečítané:  983x | Diskusia: 2 príspevky
bazovy-sirup
Ľuboslava Šusteková

Bazový sirup

Kráčaš májovou prírodou a pokiaľ nie si dôsledne "zarúšený", zrazu ťa omámi úžasná vôňa kvitnúcej bazy. Ešte ju nevidíš, ale vieš, že niekde tu musí byť.

18.5.2020 o 18:46 | Karma článku: 10,23 | Prečítané:  23342x | Diskusia: 5 príspevkov
tajomstvo-sefkuchara
Peter Slamenik

Tajomstvo šéfkuchára

Po dvoch rokoch života v Ázii a ďalších dvoch s výhľadom na Miletičku sa u mňa vypestoval silný gastronomický rasizmus 

17.5.2020 o 11:17 | Karma článku: 6,13 | Prečítané:  1105x | Diskusia: 1 príspevok
Anton Hudák
Anton Hudák

Ako som chcel byť kváskom.

Ak bolo 18.storočie označené ako storočie pary,toto by malo byť storočie kvásku.Ženy už nezaujíma či Elvis žije.Len nech žije kvások. 

15.5.2020 o 23:27 | Karma článku: 5,37 | Prečítané:  466x | Diskusia: 1 príspevok
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „N“

„Môj syn mal 4 roky, keď som ho stratila. Teraz má 71 rokov.“  Hovorí pani I Kum-som svojej známej na jednej  z ulíc v meste v Južnej Kórei.  „ Ja mám 92“ - pokračuje - „uvidím sa s ním v Severnej Kórei.“

4.5.2020 o 14:01 | Karma článku: 2,48 | Prečítané:  379x | Diskusia: 0 príspevkov
nastvala-vas-zihlava-zjedzte-ju
Ľuboslava Šusteková

Naštvala vás žihľava? Zjedzte ju...

Vyrástla tam, kde by ste to nečakali? Prečo nie? Je životaschopná, tak to poľahky dokáže. Verím tomu, že ju nájdete naozaj hocikde.

2.5.2020 o 22:33 | Karma článku: 5,97 | Prečítané:  1898x | Diskusia: 2 príspevky
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „M“

„Je trojí druh lidí, pro které život není životem: ti, kteří musejí spoléhat na pohostinství u stolu blížniho, ti kterým vládne žena a ti, které trápí bolesti těla.“ 

26.4.2020 o 0:46 | Karma článku: 2,06 | Prečítané:  560x | Diskusia: 0 príspevkov
Silvia Vajdíková
Silvia Vajdíková

Na Slovensku po slovensky!

Slováci by mali byť hrdý národ! Vážiť si to naše - podporovať svoju VLASŤ najmä v potravinárskom  a poľnohospodárskom priemysle.  

22.4.2020 o 21:53 | Karma článku: 4,84 | Prečítané:  1346x | Diskusia: 13 príspevkov
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „L“

„Spomienky sú jediným rajom, z ktorého nás nemôžu vyhnať.“   Jean Paul   (Hlavne v období pandémie, keď  okrem televízie a počítača predstavujú jediný styk s okolitým svetom.)

12.4.2020 o 11:51 | Karma článku: 4,00 | Prečítané:  292x | Diskusia: 0 príspevkov
Miroslav Ďurnek
Miroslav Ďurnek

V kvalitnej reštaurácii - 2.časť

Je tu druhá časť o tom, ako by to malo vyzerať v naozaj dobrej reštike. Minule sme si prešli vstup do podniku, usadenie a nastretie vášho stola. Dnes si budeme objednávať, prejdeme si samotný priebeh večere/obedu a…

9.4.2020 o 19:06 | Karma článku: 4,53 | Prečítané:  1502x | Diskusia: 0 príspevkov
Miroslav Ďurnek
Miroslav Ďurnek

V kvalitnej reštaurácii - 1. časť

Naozaj je to len o donesení nápojov a jedla, zaplatení a pozdravení pri odchode z reštaurácie ? Áno je to len o tom...ale iba počas 30 minútového obedu počas prestávky v práci, inak NIKDY.

6.4.2020 o 9:41 | Karma článku: 4,25 | Prečítané:  964x | Diskusia: 11 príspevkov
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Sedem tipov, ako nepribrať a schudnúť aj v karanténe

Za dverami chladničky sa nenachádza zlatý grál ani šťastie. Ak ale budete jesť s rozumom, schudnúť môžete aj počas karantény.

24.3.2020 o 7:37 | Karma článku: 10,41 | Prečítané:  4858x | Diskusia: 1 príspevok
fotoglosa-predajca-popcornu-ostal-sam-ako-jakesov-kol-v-plote
Lórant Kulík

Fotoglosa: Predajca popcornu ostal sám ako Jakešov kôl v plote

Koronavírus dramaticky zmenil život ľudí vo väčších mestách. V dnešnej fotoglose si môžete pozrieť kurióznu snímku opusteného predajcu popcornu ,na rohu ulíc Hlavná a Mlynská v Košiciach.

18.3.2020 o 22:23 | Karma článku: 7,90 | Prečítané:  707x | Diskusia: 0 príspevkov

Nasledujúce Predchádzajúce


Už ste čítali?