Jedlo

Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Toto je návod, ako minimalizovať potravinový odpad!

Počuli ste už o foodwaste? Určite áno a predpokladám, že vás trápi rovnako ako mňa. Je však otázka potravinového odpadu riešiteľná?

18.11.2019 o 7:00 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  707x | Diskusia: 8 príspevkov
Soňa Kallová
Soňa Kallová

Ako sme chutnali talianske tiramisu

Obzerali sme už aspoň desiate historické mestečko stredného Talianska, keď nás znova prepadla túžba po tiramisu. Boli sme v Gubbio, v regióne Umbria, v ten deň sme mali za sebou Assisi a v pláne dňa bolo ešte Urbino…

14.11.2019 o 20:30 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  1152x | Diskusia: 4 príspevky
abeceda-chuti-od-a-po-z-pismeno-b
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z - písmeno „B“

Trojobal je vo varení jedinečný objav. Dá sa doňho, totiž, obaliť všetko. Dokonca, ako spomína na časy vojenskej služby a  žartíky  tamojších kuchárov môj manžel, aj handra na riady.

14.11.2019 o 0:38 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  338x | Diskusia: 2 príspevky
Anna Čunderlíková
Anna Čunderlíková

Výborné juhoslovanské slané pečivo

Aj keď Juhoslávia, ako taká neexistuje, my skôr narodení spomíname na bývalú Juhosláviu. Spomíname na more, večery pri hudbe, na výborné špeciality z mäsa, rýb i na koláče. 

4.11.2019 o 11:47 | Karma článku: 4,41 | Prečítané:  1754x | Diskusia: 8 príspevkov
Martin Matich
Martin Matich

Vemeno, slezina, bránica: včera lahôdky, dnes zaznávané

V kuchyni našich predkov by sme mnohé v súčasnosti bežné suroviny hľadali márne. Už beztak oklieštené zdroje ešte väčšmi okresala bieda, vojny či hladomor. Nespotrebovať po zabíjačke celú kravu či brava? Nemožné!

29.10.2019 o 22:05 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  1109x | Diskusia: 12 príspevkov
aj-ja-chcem-zit-zdravo
Andrea Hoštáková

Aj ja chcem žiť zdravo...

... a veru sa už niekoľko rokov o to usilovne snažím. Ale nemyslite si, nie som vitarián, vegán či vegetarián, ale z každého som sa časom naučila zobrať si niečo, čo mi vyhovuje.

28.10.2019 o 20:00 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  706x | Diskusia: 2 príspevky
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Pozor! Takto vám hrozí rakovina hrubého čreva alebo konečníka

Musíme byť úprimní. Tejto zákernej chorobe sa úplne vyhnúť nedá, ale minimálne vieme zvýšiť naše šance aspoň o 20%. Avšak ako na to? Pojednávame o údení. Nie je však údenie ako údenie.

24.10.2019 o 7:00 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  3720x | Diskusia: 2 príspevky
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Láka vás husacina? Mali by ste sa dobre zamyslieť, či si ju doprajete!

Jeseň nám práve začala a s ňou sa spájajú kačacie či husacie hody. Určite si každý z nás veľmi pochutí na takýchto dobrotách, no aj tu platí, že zdravý rozum je ten najlepší recept.

14.10.2019 o 7:00 | Karma článku: 7,85 | Prečítané:  3226x | Diskusia: 14 príspevkov
Anna Čunderlíková
Anna Čunderlíková

Ovocný kysnutý koláč

V každej práci v kuchyni, či pečieme alebo varíme, vždy je to tak trochu „podľa seba“ - "podľa mňa". Vkladáme do toho kus seba, s láskou myslíme na tých, pre ktorých jedlo pripravujeme a pečieme. 

12.10.2019 o 12:29 | Karma článku: 5,01 | Prečítané:  2019x | Diskusia: 2 príspevky
Martin Bernát
Martin Bernát

Kváskový chleba v pekárničke bez rozkvasu

jednoduchý a lacný spôsob ako si upiecť zdravý chlieb. A to len z 3 surovín múky , vody a soli. Ja som v recepte pridal aj lyžičku razce. Chlieb je sytejši výživnejší a vhodný pre diabetikov.

8.10.2019 o 0:09 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  396x | Diskusia: 0 príspevkov
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Nečítate zloženie potravín? Chyba, možno jete aj kosti

Predstava, že pojedáme počas nedeľného obeda aj kosti asi nie je moc lichotivá. No v každom prípade veľká väčšina z nás tieto kosti konzumuje a pritom to ani nevie. Reč je o mechanicky separovanom mäse.

30.9.2019 o 11:06 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  2834x | Diskusia: 16 príspevkov
cucoriedkovy-kolac
Ľuboslava Šusteková

Čučoriedkový koláč

Každý z nás má niekde svoje korene. Moje korene sú tam, kde žijú medvede a rastú čučoriedky. Som rada, že je to práve takto. 

30.9.2019 o 8:41 | Karma článku: 3,52 | Prečítané:  1396x | Diskusia: 2 príspevky
Anna Čunderlíková
Anna Čunderlíková

Levanduľový chlebíček

Levanduľa - modrý kvietok s intenzívnou vôňou. Jej účinky na vplyv organizmu sú nepopierateľné, prinášajú očakávaný efekt. Ja som ju zatiaľ využívala na vonkajšie použitie, na kúpeľ a relax.

28.9.2019 o 10:07 | Karma článku: 1,20 | Prečítané:  383x | Diskusia: 2 príspevky
september-je-mesiac-ked-treba-vela-jest
Danica Chames

September je mesiac, keď treba veľa jesť...

...a vôbec to neplatí len v prípade, že ste medveď. Aj my, ľudia, máme dobrý dôvod, prečo sa pred zimou poriadne naládovať. Tomu dôvodu sa hovorí šetrnosť. Hoci v dnešnej dobe je modernejšie nazývať to ekologickým…

18.9.2019 o 19:34 | Karma článku: 10,04 | Prečítané:  5699x | Diskusia: 16 príspevkov
gastronomia-lokse-bandurkove-zemiakove-lokse-maju-x-rocnu-tradiciu-na-slovensku
Lórant Kulík

Gastronómia: Lokše bandurkové - Zemiakové lokše majú - X - ročnú tradíciu na Slovensku

Nie je našim cieľom variť recepty, ku ktorým treba 37 surovín z 5 predajní. Nebudeme variť jedlá typu krémové šafránové rizoto s cuketovými tagliatte s píniovými orieškami, ale jednoduché fotorecepty, dnes Lokše…

15.9.2019 o 0:09 | Karma článku: 10,04 | Prečítané:  5720x | Diskusia: 4 príspevky
Anna Čunderlíková
Anna Čunderlíková

„Baby“ - pečivo môjho detstva

Retro niečo minulé, zaniknuté..., a predsa je  retro  „IN". Preto  verím, že vás osloví  pečivo môjho detstva.

14.9.2019 o 9:52 | Karma článku: 3,61 | Prečítané:  1413x | Diskusia: 5 príspevkov
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Ako sa dá zastaviť ďalší byrokratický nezmysel

Na jar sa valil na našich prevádzkovateľov reštaurácií ďalší byrokratický nezmysel z dielne SNS. Označovanie pôvodu mäsa priamo v jedálnom lístku, čo malo oficiálne prekryť neschopnosť ministerky pri kontrole dovozu…

13.9.2019 o 14:03 | Karma článku: 2,04 | Prečítané:  783x | Diskusia: 2 príspevky
Peter Slavik
Peter Slavik

Kyslosť u olivových olejov- prečo sa neuvádza na etiketách ?

Stále a dookola sa v naších médiach a u "expertov" stretátam s preceňovaním kyslosti u EPOO ako aj s "odporúčaniami", že kvalitný EPOO musí mať na etikete uvedenú hodnotu kyslosti. Prečo sú tieto…

12.9.2019 o 10:03 | Karma článku: 1,96 | Prečítané:  733x | Diskusia: 2 príspevky
gastronomia-fliacky-s-kyslou-kapustou-tradicny-recept-nasich-predkov
Lórant Kulík

Gastronómia: Fliačky s kyslou kapustou- Tradičný recept našich predkov

Mladá generácia si rada pochutná na tradičných receptoch našich predkov. Fliačky s kyslou kapustou nie sú náročné ani na suroviny, ani na prípravu. S fliačkami si poradia aj menej skúsení kuchári, ktorí varia iba…

8.9.2019 o 4:29 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  12989x | Diskusia: 18 príspevkov
gastronomia-zemiakove-placky-harula-recept-overeny-viacerymi-generaciami
Lórant Kulík

Gastronómia: Zemiakové placky - Haruľa - Recept overený viacerými generáciami

Príprava zemiakových placiek je jednoduchá a nenáročná, ktorú bez problémov zvládne mladšia aj staršia generácia. V dnešnom fotorecepte Vám prinášame návod na prípravu tradičnej slovenskej pochúťky.

1.9.2019 o 4:09 | Karma článku: 10,01 | Prečítané:  8675x | Diskusia: 10 príspevkov

Nasledujúce Predchádzajúce

  1. Šéf komanda potvrdil sledovanie Kuciaka, Threema bola získaná zákonne (minúta po minúte)
  2. Kuciakovi kolegovia ukázali na Kočnera, súd rozhodne o Threeme (minúta po minúte)
  3. Polícia zadržala po incidente v reštaurácii ministra Sólymosa
  4. Prieskum: Voľby by vyhral Smer pred ĽSNS a koalíciou PS/Spolu
  5. Minister Sólymos sa ospravedlnil a podáva demisiu
  6. Brilianty a kompromateriály. Tóth doniesol polícii prehľad Kočnerovho biznisu
  7. Kotlebovci predčasne ukončili míting v Levoči, odporcovia ich vypískali
  8. KIA bola plná stôp. Pozrite sa, čo policajti našli v Kočnerovom aute
  9. Danko povedal, že nemá k prezidentke úctu. Nemal by piť, odkazuje mu opozícia
  10. NAKA zadržala bývalého šéfa odboru školstva košickej župy. Už je na slobode

  1. Igor Matovič navštívil smeráka Počiatka na francúzskej riviére
  2. Študenti lekárskych fakúlt posielajú Ficovi otvorený list
  3. Najväčší hriech Roberta Fica: Bödör mal k Ficovi častejší prístup než nejeden minister
  4. Iniciatíva Kresťania proti nenávisti varuje pred Kotlebom a Harabinom
  5. Prokuratúre velí naďalej Kočner: Trnkovi zrušili obvinenie v súvislosti s Tiposom
  6. Puč Kočnerovcov na Úrade špeciálnej prokuratúry: Trnkovi zrušili obvinenie
  7. Urobil Jozef Makúch z NBS-ky bankomat pre súkromnú firmu?
  8. Ako sa generálny prokurátor Trnka nechal korumpovať Kočnerom
  9. Akoby člen Smeru: Čižnár obhajuje postup prokurátora v kauze prepusteniaTrnku
  10. Prokuratúra v prípade Trnku funguje ako súčinná zložka volebného štábu Smeru

Už ste čítali?