... my sme stavili na novinku. Pôvodne mal Slovensko reprezentovať tradičný Opitý Izidor, no vzhľadom k novým skutočnostiam a vývoju záujmov najvyššieho predstaviteľa našej gastronómie sa kompetentní rozhodli pre Opitého Roberta. (Pozn. autorky: Z kuloárov uniklo, že sa najskôr rozmýšľalo i o názve Podficník, a to podľa špecifiká jeho prípravy: ingrediencie sa nešľahajú nad parou, ale pod parou). Pozadie vzniku zákusku je dnes ešte zahalené rúškom tajomstva a jeho zloženie autor stále tají, ale už po prvej prezentácii môžeme čo to odhadovať.
Predstavenie a prezentácia zákusku boli vskutku netradičné, no hodné autora.
Zákusok prezentoval sám autor v lietadle.
Podľa toho, čo ukázal, sa jedná o maškrtku zloženú prevážne z tekutých ingrediencií a štvrťlitrový hrnček v jeho rukách naznačil, že to nebude žiadna jednohubka. Koľko čoho a v akom pomere bolo v hrnčeku, dnes ešte nevieme, no z pekárovej rozostretej komunikácie o bielych koňoch vyplynulo, že to asi nebude žiadny čajíček pre deti.
Nuž, uvidíme.
Zatiaľ sa môžeme len modliť a dúfať, že si autor recept zapamätá, a že nám náš Podficník alias Opitý Robert vo svetovej súťaži vedľa Macronky alebo Merzipánu neurobí ešte väčšiu hanbu, ako sme dúfali.
Zdroj:
