Ako často pijem čaj ? Často. Ráno, keď prídem do roboty si spravím buď dáky dobrý čierny čaj, ak mi stačia tak dva deci, alebo zelený. Ten zelený v prípade, že sa mi nechce chodiť príliš často si nechať variť vodu v kuchynke.
A ak mám chuť na niečo hutné, pripravím si pu-erh. Ak na niečo exkluzívne, zalievam si oolong. Pekne vodu do termosky a prelievať lístky. A potom na večer si dať trochu lepšejšieho.
Prečo práve čaj ? Priznávam, už som mal dosť sladených nápojov s oxidom uhličitým, kyselinou fosforečnou a tak podobnými zdraviu prospešnými látkami. Hľadal som niečo zdravšie, menej energeticky výdatné. Z toho energetického dôvodu odpadli aj džúsy, aj keď tie sa dajú považovať za pomerne zdravú náhradu. Lenže človeku, ktorý sedí celý deň za počítačom veľa džúsov nesvedčí. Zostáva klasicky voda, káva a čaj.
Neviem, koľko kávy môže bežný človek vypiť, aby to prežil, ale usudzujem, že príliš veľa to nebude. Teda možno sú ľudia, ktorý jej zvládnu litre, lenže to sa im nepochybne prejaví časom na zdraví. Zostáva čaj.Dôvodov na jeho pitie je množstvo.
je zdravý - zelený obsahuje vitamíny, minerálne látky, má protirakovinotvorné účinky
je ho veľa druhov - káva má viacmenej vždy rovnakú chuť, čaj môže mať podľa vybraného druhu vždy inú, prekvapujúcu
príprava čaju ukľudňuje - aspoň mňa :-)
dá sa vypiť vo veľkom množstve bez dákych výrazných negatívnych účinkov na zdravie - skôr naopak
A keďže v tom nechcem ostať sám, podelím sa so svojimi skúsenosťami - aké druhy čaju, kde ich kúpiť, ako pripraviť. Takže čakajte sériu článkov - najbližšie sa pozriem bližšie na to, čo je vlastne čaj.
