Hubový guľáš I

Suroviny: 800 g húb,2 cibule,2 strúčiky cesnaku,30 g hladkej múky,50 g masti,mäsový vývar,rasca,mletá červená paprika,soľ.

Písmo: A^- | A⁺

Diskusia (0)

Postup:
Očistené čerstvé huby nakrájame na väčšie kusy. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rascu, soľ a nakrájané huby. Opražíme, zaprášime hladkou múkou, opäť opražíme, pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vývarom a uvaríme domäkka. Nakoniec pridáme rozotretý cesnak.