Matúš Radusovsky
Včelárske tradície a zvyky na Slovensku
Bohaté včelárske tradície Slovenska – od historických postupov po súčasné metódy odovzdávané z generácie na generáciu.
Spať na článok
Písmo:
A-
|
A+
Diskusia k článku: Pozor na špeciality!
Ak chcete prispievať do diskusie, musíte byť prihlásený predplatiteľ.
Prihlásiť sa17 príspevkov
- mne nahodou slimaky chutili ... asi zalezi na tom, ako su urobene ...
Ehm, slimáky...
Nedávno sme obedovali v Agore v Chanii. Žena je dobrodružnejšia povaha, dala si slimáky. Zastavila sa pred naším stolom rodinka, ocko mal biele tielko, plavky "vajčačúre", ľadvinku medzi bruškom a tými vajčačúrmi, v ruke igelitku "coop jednota" a na hlave bielu šiltovku so slovenským štátnym znakom. Na plné ústa zvreskol rodinke." Pozrite, hentá p..a, čo žere !" Keďže som sa chcel vyhnúť konfliktu, s úsmevom a mlčky som mu pohárom naznačil nazdravie. "A tomu k......i je to smiešne!", zaklincovala hlava rodiny. Ja len teda o slimákoch.:)- nuz, primitiv sa vo svete nestrati :) obycajne takychto expertov rada strapnim tym, ze sa im tiez ozvem po slovensky ...
Už dávno som stratil iluzie
o špičkovej francuzkej a talianskej kuchyni :)) Aj ked sem tam sa niečo dobré najdeAk je to tak,
potom som zvedavý, ktorá kuchyňa podľa Teba je OK-ak nie francúzska. Tá je základom všetkého, čo dobré bolo vôbec objavené! Ale, prosím-dám sa presvedčiť-skús.
to gustavmurin
Nemôžeš zrovnávať Malajské saté s Indickým tandórí šík a našou živánkou. Mohol si síce skúsiť tandórí murgb, ale ak mleté guličky-tak potom : Kabáb galantí, Kabáb šamí, Kabáb kakórí alebo Milčí pakóra. Keď už zrovnávam jedlá, tak potom približne také, ktoré sa aspň čiastočne na seba podobajú.
A od kedy sa pije
cognac ako aperitív?? To čo za barbarská zlezenina "gurmánov"??vieš
potrebovali tu gebuzinu minut, ved to sam bloger piše. tak ju naliali "umelcom". ti maju plechove žaludky.
- osobne som sa tiez nazdavala, ze cognac je skor po dezerte ... ale mozno to vo francuzsku tak nie je :)
krakavec má pravdu,
koňak je dídžestív.Všetci máte pravdu
ale v Cognaci je tolko konaku, ze ked to mozu ponuknut, tak ponukaju kedykolvek. Samotni Francuzi totiz uprednostnuju pred konakom whisky alebo vodku.- tak ako aperitiv by som si tiez konak nedala, to tu vodku uz radsej ... konak sa ma vychutnavat v pohode, pomoct zazivaniu, zohriat, zaklincovat tu nadhernu pohodu po jedle ...
Súhlasím
A práve preto sa koňaku nedá veľa vypiť, cognacké pivnice sú plné a tak vymýšľajú neuveriteľnosti.
Nedá mi to,
prečo do kelu je tá zemiaková kaša v zaváraninovom pohári? To bola čerstvá kaša a takto ju servírujú? Alebo bola sterilizovaná? Asi nezaspím. :-)Tiež tomu nerozumiem
Asi, aby to bolo fórové. Alebo, aby sa držala teplá dlho. Neviem, zdalo sa mi to originálne. Už aj preto, že takých patentných fliaš už asi veľa nie je.
- V Nemecku sa tiež niektoré jedlá podávajú v takýchto pohároch, dokonca aj tá bridlica... akurát ten koňak ma irituje!
To každého
Lenže kšeft je kšeft. A ten koňakový nejako pokrivkáva. Tak preto tie zúfalosti.
