Diskusia k článku: Dopujeme seba i deti cukrom?

Jasno v škodlivých účinkoch veľkého množstva cukru na ľudský organizmus majú snáď všetci. Nielen, podľa vás, "nezmyselné, idiotské pavedecké teórie", ale i každý smrteľník. To, že som si vybrala práve AHA, bol len môj výber, ktorý slúžil pre ilustráciu. K tomu, aby som napísala tento príspevok mi stačilo niekoľkoročné pozorovanie stoviek detí priamo v praxi.

Tiež som Husákove dieťa a časy sirupov si pamätám. Ale vtedy neobsahovali xylitol a pod chemické sajrajty na dosladzovanie, jogurt a pod neboli sladené, max lekvárom, kofola a vinea mali patentované zloženie a povedzme si pravdu, aj inú chuť ako v súčasnosti. Dalšia vec je, že väčšina výrobkov bola domácej , t.j. československej výroby a pôvodu, pričom naše potravinové normy boli podstatne prísnejšie ako v zahraničí. V 70-tych rokoch napr v Rakúsku a Taliansku prebehla známa vínová aféra, kde bolo víno riedené nejakým chemickým roztokom spôsobujúcim poškodenie zdravia.Pamätám si zábery z rakúskej telky, kde vylievali víno do kanálov. Keďže nebolo veľa polotovarov, chladničky a mrazničky boli malé, podstatne viac jedál sa varilo a pieklo čerstvých doma, jedli sa sezónne jedlá, takže obsahovali, to čo mali a neboli dosládzané a do-éčkované. Desiatu do školy robili spočiatku mamy, neskôr sme si robili sami lepeňáky s jablkom a pod, ale kinder neviemčo, chipsy s colou a pod si do školy na desiatu nedoniesol nikto. Tak ako tu píše väčšina, ako deti sme sa viac hýbali. Dokonca sme plnili odznak zdatnosti, na telesnej sa cvičili napr kotúle, stoj na rukách alebo hral futbal, vybíjaná, basketbal a pod. Plavecký a lyžiarsky boli takpovediac povinné. Na plaveckom sa naučil takmer každý plávať a na lyžiarskom zliezť svah. O vizáži dnešných detí nejdem polemizovať. Ale je fakt, že množstvo cukru a rôznych aditív v strave + voľná výchova bez pravidiel sa prejavuje aj problematickým detským správaním a rôznymi druhmi hyperaktivity. V generácií Husákových detí sa o syndróme ADHD nevedelo. Boli jasne stanovené pravidlá, kt sme ako deti akceptovali. Takisto bol u detí od narodenia zavedený pevný denný režim a rituály, napr večera, sprcha, knižka v posteli s večierkou o ôsmej večer a pod. Väčšina krúžkov po škole bola pohybových, cez víkendy sa chodilo na výlety a prázdniny v táboroch, to bol pohyb od rána do večera. Kuchárky síce varili klasické jedlá, vrátane parených buchiet a pod, ale nebol čas, aby sa na nás niečo prilepilo. A poznámka k jaronpb: "Žena po 40-ke si musí vybrať, či bude štíhla alebo krásna!" Poznámka je od veci a netýka sa iba žien po 40-ke. V skutočnosti: Žena si musí vybrať, či bude štíhla alebo prežierať sa. Mám 47 a od strednej som s výnimkou tehotenstva nepribrala. Tehotenských 9 kg odišlo do pol roka po pôrode. Akurát si dávam pozor, čo jem a hýbem sa. V preklade: Nezožerem celú bonboniéru a nezapijem ju colou. Týchto sladkých bl..tí naozaj nemusím viac ako 1, max 2 ks, krémeše z cukrárne a pod mi nič nehovoria. Pečiem a varím, momentálne rôzne štrúdle a ovocné koláče. Sezóna zeleniny vrcholí, takže sa dá na rôzne spôsoby servírovať tepelne upravená ako hlavé jedlo, príloha a pod alebo surová k všetkému. Osobne sa teraz idem umlátiť za ovocím, momentálne melónmi, broskyňami a pod. Čokoláda mi viac chutí horká,víno suché. Behám , plávam, cvičím, bicyklujem. Ale rada hodím v zime šlofíka s čajom a dobrou knižkou, takisto ako sa pôjdem prejsť v snehu alebo si zalyžovať. Manžel aj dospelý syn takisto nemajú problém s nadváhou a problém so správaní u syna tiež nebol. Ale priznám sa, že denný režim bol nastavený od narodenia, varím a pečiem stále a športujeme všetci. Dokonca už aj so synovou priateľkou chodievame na výlety na bicykloch, prípadne prídu za nami na ryby a pod. Skôr si teda myslím, že celý problém je v prekonaní pohodlnosti u nás dospelých, či už v rámci denného režimu a stravy nás samých alebo našich detí.