Recept – ak budete mať chuť je priložený nakonci – nie je náročný a zvládli sme celú prípravu aj s pečením asiza 45 minút. Zapli sme kuchynský robot, a vravím dcére, aby mi vybralavajíčko z chladničky, pravda jej nestačí jedno, ale hneď dve – jedno premňa a druhé na podlahu skúsiť či sa rozbije. Správne, rozbilo sa.
Po tejtomalej strate, ktorá je povolená ak pečiete s malými deťmi, sa nám dariloúspešne, čoho výsledok predkladám na fotografii vyššie.
Dokonca počas pečenia sme mali aj chvíľkuvoľna, čo som spolu so synom využil na jeho prvé akordy, ako ukazuje obrázok naperexe.
Muffiny sa už pečú, a naši malí sa naháňajú, kto bude mať skôr...
Potom prišla fáza ochutnávania – a keďže nášhlavný ochutnávač konštatoval svojím úsmevom, že je to dobré, čo potvrdzujú ajostatní u nás doma, sme podvečer strávili príjemným posedením pri kávičke, čaji a našichmuffinách.
1. Začína sa dôkladná anylýza nášho produktu...
...rozoberieme to dopodrobna...
...a po ochutnávke konštatujeme, že je to jedlé.
Tu je recept: (na 12 ks)
Potrebujeme:
250 g polohrubá múka
2 lyžičky škorice
2,5 lyžičky prášku do pečiva
½ lyžičky jedlej sódy
1 celé vajce ( ak Vám asistuje malé dieťa tak 2 )
130 g práškový cukor
80 ml olej
250g biely jogurt
75 ml horká instantná káva ( dá sa nahradiť vodou )
12 štvorcov horkej, alebo mliečnej čokolády
Postup: Suroviny č. 5, 6, 7, 8 a 9 postupnepridávame do šľahača a rozšľaháme, následne v inej miske zmiešame surovinyč. 1, 2, 3 a 4 a pridáme do šľahača.
Vzniknutú zmes necháme 5 minút odstáť a dopripravenej formy, kde sa odporúča vložiť cukrárenské košíky nalievame zmes dopolovice formy. Do každého košíka vložíme do stredu kocku čokolády (10) a dolejemezmes po povrch formy.
Vložíme do vyhriatej rúry ( 180 °C ) a pečiemecca 20 minút. Hneď po upečení ešte horúce muffiny vytiahneme z formy a poobedňajšiasiesta sa môže začať.
Dobrú chuť.
