Nezamestnávajte idiotov

Ak ste majiteľom reštaurácie, kaviarne alebo iného podobného zariadenia, nezaškodí naučiť svojich zamestnancov zopár vecí. Napríklad, že tváriť sa, ako keby bol zákazník hlúpy, nie je práve múdre. Ono, najlepšie bude, keď sa nikto nebude ani správať, ani cítiť ako idiot.

Písmo: A- | A+

Tak napríklad, povedzme, že prídete do kaviarne a rozmýšľate, či si dáte latte alebo cappuccino. Spomeniete si ale, že ste minule dostali cappuccino so škoricou a vy nemáte škoricu rád. Objednáte si latte. Prinesú vám ho však so škoricou. „Zoškrabete" ju teda z peny, veď čo už...

V ďalšej kaviarni, ktorú navštívite si objednáte latte, poviete však: „Prosím vás, bez škorice." Na to sa na vás slečna pozrie ako na debila a zahlási: „No veď my ju tam ani nedávame." Nejde o nič, iba o ten pohľad a tón. Namiesto toho sa na vás mala usmiať a zdvorilo povedať: „Samozrejme."

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kedysi dávnejšie som raz prišla do jedného hypermarketu kúpiť si sušené rajčiny. Už som ich tam kupovala, ale nepamätala som si, v ktorom regáli som ich predtým našla. Zbadala som predavačku, tak som sa jej na sušené paradajky spýtala. Kukla na mňa štýlom „dievča moje, čo to trepeš" a ironicky tresla: „Súšené rajčiny? Tak to som teda éšte nepočula." Nakoniec som pohár s hľadaným obsahom našla. Predavačka sa ale bohužiaľ (alebo našťastie pre ňu?) nedozvedela, že samotný fakt, že ona o niečom ešte nepočula, neznamená, že to neexistuje. A dokonca ani to, že to nepredávajú v obchode, kde ona náhodou pracuje.

SkryťVypnúť reklamu

Dnes je už príjemná obsluha v podniku pre mnohých hostí dôležitá, preto si dovolím jednu radu pre majiteľov: Ak budete prijímať obsluhujúci personál, skúste jedno odporúčanie. „Ak sa zákazník spýta, či máme vyprážané dážďovky, nenechajte sa zaskočiť a povedzte milo a s úsmevom BOHUŽIAĽ NIE. No dobre, preháňam, ale viete predsa, čo tým myslím. Ono to nevyžaduje žiadnu výnimočnú námahu.

Nina Havierniková

Nina Havierniková

Bloger 
  • Počet článkov:  49
  •  | 
  • Páči sa:  0x

"Mojim domovom je svet… a mojim náboženstvom je konať dobro.“ Thomas Paine Zoznam autorových rubrík:  SúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

775 článkov
Lucia Nicholsonová

Lucia Nicholsonová

207 článkov
Marcel Rebro

Marcel Rebro

307 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
Igor Pogány

Igor Pogány

5 článkov
reklama
SkryťZatvoriť reklamu