Časopis ktorý vám oznámi, ako ľahko je zhodiť 20 kg za mesiac, ako sa po zhodení budete dobre a zdravo cítiť, aby vám vzápätí na ďalšej dvojstrane ponúkli senzačné recepty na krémové zákusky a iné fajné jedlá, kde sa to len hemží tukom a cukrom.
Nie je to spoľahlivý zdroj informácií, ale niektorí čitatelia píšu, že to funguje. Žeby to bola pravda?
Prečo je ryžová kúra podvod?
Už v samotnom názve je pokus o podvod. Nie je to diéta. Diéty sú sprofanované. Táto kúra sa odporúča aj štíhlym ľuďom, aby "detoxikovali" svoj organizmus. Už názov nás ubezpečuje, že to je niečo dobré a spoľahlivé. No je to riadne drastická diéta. Denný príjem neprekračuje 4000 KJ. Jedna porcia 50g má len 775 Kj. Videli ste už ako je to málo ryže? Zmestí sa do hrste. Takže jedna hrsť ryže 5x za deň a budete štíhli. Ale to isté som objavil aj ja pred mesiacom. Len to nebolo s ryžou ale čokoládou. Stačí 5 kociek čokolády denne a budete ešte štíhlejší. Fakt sa z 5 kociek čokolády denne nepriberá a výsledok vás očarí.
Najväčšie nebezpečenstvo v tejto kúre je v tom, že v nej hľadajú spásu chorí a starší ľudia. (Sľubuje detoxikáciu organizmu.) Diéta s denným energetickým príjmom menším ako 4000 Kj ich môže ohroziť nielen na zdraví ale aj živote. Ak niekoho nepresvedčí ani tento článok, musí sa pred začatím kúry bezpodmienečne poradiť so svojim lekárom!Ryža odvádza z tela vodu. V tom spočíva aj zdanlivý úspech kúry. Ryža obsahuje málo sodíka a telo sa odvodňuje. Posledná "odvodňovacia" diéta bola v móde pred 100 rokmi a volala sa "Karlovarská". Jej princíp spočíval v tom, že sa 2 týždne pil alkohol vo veľkom množstve a došlo k vyplaveniu vody z tela. Že boli po pár týždňoch (dňoch) úspešného schudnutia kilá nazad, snáď netreba ani písať. Citujem: "Čím je potrava chudobnejšia na sodík, tým viac pohlcuje tekutiny, čo sa prejaví na hmotnosti. V konečnom dôsledku sa uľahčí aj srdcovo-cievnemu obehu." Klamstvo jak vyšité. Nič sa tam nepíše o rovnováhe sodíka a draslíka v tele. Nikto vás neupozorní, že nedostatok sodíka je pre telo rovnako nebezpečný ako jeho nadbytok. Ako môže odvodnenie prospieť srdcovo-cievnemu systému? Iba priťažiť. Od staroveku je známy fakt, že hustá krv nám môže iba poškodiť.
Spomína sa niečo ako celozrnná ryža. Neexistuje. Určite myslia ryžu Natural, ale to by sa im dalo prepáčiť. Zaujímavé sú "detoxikačné účinky" kúry. Citujem časopis Šarm: "Horšie však je, že z návalu vylučovaných toxínov do krvi mám závraty a bolí ma hlava." Skúste si tipnúť, ako sa prejavuje nedostatok sodíka v tele? Tak isto. Takže sa síce cítite nanič, ale podľa (expertov na bulvár) sa netreba báť. Je to (vraj) zdravé a je to signál že sa práve účinne detoxikujete (Podľa mňa skôr chorľaviete, môžete si vybrať.)
Nedostatok sodíka spôsobuje poruchy vodného režimu, únavu, bolesti hlavy, depresie, kŕče svalov, poruchy úsudku a schopnosti jasne myslieť (preto si ju ľudia, čo ju absolvovali možno tak chvália) a iné. Úspech kúry je založený na poruche vodného režimu v tele. To je celý zázrak. Žiadna očista a podobné nezmysly.
Citujem: "Preto (ryža) poskytuje žalúdku veľkú plochu na pohltenie aj nežiaducich látok, a tak uľahčuje a ovplyvňuje tráviaci proces." Škoda len, že tento blahodarný proces je sprevádzaný zápchou. Potrava vám bude niekoľko dní hniť v črevách a produkovať toxíny. To je preto, aby kúra mala zmysel a mali ste sa od čoho očistiť.
Citujem: "Ak túto kúru dodržíte, určite sa vám podarí zhodiť rýchlo nabraté kilá. Navyše sa vám prečistí organizmus, rozjasní pleť a budete pociťovať viac energie do práce." Nazval by som to „placebo efektom“. Rapídne znížený energetický príjem sa odrazí aj na zmenách v psychike. Je to už dávno pozorovaný jav napr. u anorektikov, ktorí si pripadajú čistí a očistení a schopní príjmať energiu napr. z vesmíru alebo slnka. Dlhotrvajúce hladovanie znamená blúznenie na pokraji šialenstva.
Čo dodať na záver? Ryža za to nemôže. Je to jedna z najzdravších potravín. Je neobyčajne šetrná na žalúdok a odporúčam ju nielen zdravým ale aj chorým. Mala by byť na našom jedálnom lístku, samozrejme popri iných obilninách. Bol by som nerád, ak by niekto po prečítaní môjho príspevku na ňu zanevrel.
