Bublaninka - ako od maminky :)

Keď doma máme chuť na koláčik a nikomu sa nechce vymýšľať čo by to mohlo byť, vyhráva bublanina. Samozrejme hlavne v lete, keď je záhrada plná voňavého ovocia. Teraz v zime používam to, čo som stihla ukryť a zmraziť :)

Písmo: A- | A+
Diskusia  (8)
Obrázok blogu

Na tento recept potrebujeme

350g polohrubej múky

250g Práškového cukru

6 vajec (máme doma sliepočky a preto nedám dopustiť na domáce vajcia)

2 dl oleja

2 dl vody

3/4 prášku do pečiva

1 vanilkový cukor

1 limetu

a samozrejme veľa ovocia..aké si dáte, také budete mať

Obrázok blogu

žĺtka vymiešame s cukrom. Cukor musí byť rozpustený, najlepší spôsob ako to zistiť je neustále ochutnávanie :) Pridáme šťavu a postrúhanú kôru z limetky, ja som dala polovičku.

Obrázok blogu

Primiešame múku, vanilkový cukor, kypriaci prášok, olej a vodu. Kto chce bublaninku tmavú, môže pridať kakao. Z bielkov vymiešamie sneh a opatrne ho zamiešame do cesta.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a teraz prichádza to najlepšie. Vybláznime sa a hádžeme ovocie od výmyslu sveta. Na túto bublaninu som použila maliny a ríbezle. Pečieme pri 180 supňoch, kým nám nezačne zlatnúť. Keď je už kuchyňa celá voňavá, pichneme do koláča špajdľu a keď na nej nie je nič prilepené, je to hovoté.

Obrázok blogu

U nás veľmi dlho nevydrží, papká sa ešte za horúca :)

Obrázok blogu
Obrázok blogu

Prajem dobrú chuť :)

Zuzana Kučíková

Zuzana Kučíková

Bloger 
  • Počet článkov:  6
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Milujem varenie a experimentovanie v kuchyni a zábavu a najviac, keď sa to spojí dokopy :)Najnovší miláčik: http://www.kukufoodblog.blogspot.com/ Zoznam autorových rubrík:  SúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Pavel Macko

Pavel Macko

189 článkov
Lucia Nicholsonová

Lucia Nicholsonová

207 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
INEKO

INEKO

117 článkov
Anna Brawne

Anna Brawne

104 článkov
Post Bellum SK

Post Bellum SK

92 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu