Potrebujeme:
2 hrnčeky kryštálový cukor
2 vajcia
3 hrnčeky polohrubá múka
1 hrnček olej
2 hrnčeky/1 väčšia cukina
1/2 balíčka kypriaci prášok
1/2 čajová lyžička sóda bicarbona
1 čajová lyžička mletá škorica
2 polievkové lyžice kakao
1 tabuľka čokolády na varenie
Lekvár na potretie
Cukinu očistíme, nastrúhame na hrubo a mierne vytlačíme šťavu. Ak je cukina väčšia, väčšinou býva dosť suchá, takže netreba vytláčať.
Všetky ingrediencie zmiešame a nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch cca 25 minút, ale treba si kontrolovať, najlepšie špajdľou.
Necháme mierne vychladnúť, natrieme lekvárom (najlepší je kyslý, odporúčam egrešový alebo ríbezľový) a polejeme čokoládou na varenie rozpustenou s maslom vo vodnom kúpeli.
Dobrú chuť!
