Dedinka Hortobágy leží v Hajducko-bihárskej župe približne 37 km od Debrecína a žije v nej okolo 1600 obyvateľov.
Ubytovanie sme mali vybavené v miestnom školskom internáte, o ktorom sme sa na vlastnej koži presvedčili, že bol pôvodne nemocnicou. Biele steny, biele dlaždice a nad posteľou ceduľka s varovaním pred roentgenovým žiarením nepôsobili veľmi príjemne.
Vedúci internátu nás privítali srdečnou maďarčinou. Nakoľko nikto z prítomných nerozumel žiadnemu zo svetových jazykov, museli sme počkať na milú slečnu zo susednej dediny, ktorej angličtina nás zachránila pred prenocovaním pod holým nebom.Keďže už bolo neskoro po poludní, výpravu do puszty sme odložili na nasledujúci deň. Zvyšný čas sme využili na návštevu tradičnej maďarskej reštaurácie - Hortobágy Csárda.
Čašníci boli odetí do tradičných krojov a interiér reštaurácie bol zariadený v ľudovom štýle.
Z bohatej ponuky jedál sme si mohli vybrať špeciality pripravené z mäsa somára, stepného býka a trojfarebného prasaťa zvaného "mangalica".
Vybral som si tradičný kotlíkový maďarský guláš. Za cenu 1900 HUF to bola v celku sýta večera. Z ponuky zlatistých mokov sme stihli za večer ochutnať pivá Soproni, Borsodi a Arány Aszok. Nečakal som od nich veľa, ale osobne mi najviac chutilo pivo Arány Aszok. Cena piva sa pohybovala v rozmedzí od 190 až po 300 HUF.
Po úspešnej degustácii miestnych špecialít a spoznávaní maďarskej kultúry som sa utiahol do svojej "nemocničnej" izby s pekne prepracovaným informačným letákom. Každoročne sa v Hortobágy konajú slávnosti s bohatým programom. Folklórne slávnosti spojené s prehliadkou jazdcov na koni, pretekov záprahov, ľudových tancov a hudby sú určite veľkým lákadlom. Hortobágy sú taktiež jedným z najznámejších chovných centier koní v Maďarsku.
Návštevníci sa môžu tiež dozvedieť v Puszta Animal Park-u všetko o chove dobytka. Stretnete sa tam s polodivokou čierno-bielou stepnou ovcou zvanou "racka", s troma druhmi prasiat v troch rôznych sfarbeniach, maďarskú zakrpatenú kozu, dlhorohých býkov a domestikovaného somára. Na brehu miestneho rybníka, ktorých je tam požehnane, si môžete oddýchnuť v Öregtó Restaurant a ochutnať tradičnú maďarskú špecialitu z rýb - haláslé.
V skorých ranných hodinách sme sa za ideálneho slnečného počasia a takmer žiadnej oblačnosti konečne vydali do puszty.
Cestou sme minuli vtáčiu kliniku a vtáčí park, v ktorých si môžete pozrieť stálu expozíciu všetkých druhov vtákov žijúcich v puszte.
Naproti klinike sa pred nami otvoril nádherný pohľad na nekonečnú stepnú rovinu a na miestnu zaujímavosť - najväčší kamenný most v Maďarsku.
Samotný NP Hortobágy bol vyhlásený v roku 1973 a v roku 1999 bol zapísaný do Zoznamu svetového kultúrneho a prírodného dedičstva UNESCO. Puszta je oblasť trávnatých stepí, veľkých rybníkov a mokrín vo Veľkej uhorskej nížine.
Pre svoje ideálne podmienky a jedinečnosť patrí NP Hortobágy k najlepším vtáčím oblastiam v Európe.
Pusztou sme sa pohybovali náučným chodníkom. Túru nám spríjemňoval okrem všadeprítomného hmyzu aj pasúci sa dobytok. Skrátenie cesty sa vám hlavne po výdatných dažďoch nemusí vyplatiť. Akonáhle sme zišli z chodníka, začali sme sa brodiť nepríjemným bahnom, ktoré do našich topánok vnikalo neskutočne rýchlo.
tradičná studňa v puszte
Po niekoľko hodinovej prechádzke pod pečúcim slnkom sme sa po jedinečných zážitkoch z puszty presunuli do klimatizovaného autobusu a pokračovali smerom na druhé najväšie mesto Maďarska - Debrecín.
Mesto Debrecín (maď. Debrecen) je s vyše 200 tisíc obyvateľmi sídlom Hajducko-biharskej župy. Debrecín bol dokonca v rokoch 1849 a 1944 hlavným mestom Maďarska. Pozdĺž mesta leží Chránená prírodná rezervácia Nagyerdo, zoologická a botanická záhrada.
Medzi najkrajšie stavby v meste určite patrí Veľký chrám (maď. Nagytemplon). Je to najväčší kalvinistický kostol v Maďarsku.
Po krátkej prehliadke mesta Debrecín sme pohli už smerom na sever do jednej z najznámejších a najleplepších vinohradníckych oblastí - do vinohradníckej oblasti Tokaj.
O návšteve tokajských viníc, pivníc a ceste do Užhorodu sa dozviete až v ďalšom článku.
