Ide hlavne o názov prvého článku kde sa jednoznačné píše že biopotraviny nie sú zdravšie. O tom, že to nie je pravda hovorí dokument tu: http://www.bioinstitut.cz/documents/myty_EZ_final.pdf (Mýtus číslo 7. , ale vrelo odporúčam prečítať celý dokument).
V článku SME, sa uvádza štúdia vedcov zo Standforskej univerzity, na základe ktorej bol vyslovený názor, že biopotraviny nie sú zdravšie, pretože neobsahujú viacej živín.
http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685
Okrem iného sa v štúdii hovorí: „Two studies reported significantly lower urinary pesticide levels among children consuming organic diets than conventional ones (V moči detí ktoré konzumujú biopotraviny je výrazne nižší obsah pesticídov, ako u detí, ktoré konzumujú konvenčné potraviny). The risk of contamination with detectable pesticide residues was 32% lower among organic than conventional produce (RD 95%CI: -37% to -26%; p<0.001; 9 studies), (riziko kontaminácie zistiteľnými zvyškami pesticídov bol o 32 % nižšie u ekologickej produkcie v porovnaní s konvenčnou...). A práve o tieto pesticídy ide. Existuje mnoho štúdií, ktoré hovoria jednoznačne o negatívnych vplyvoch na ľudské zdravie. Veľmi dobrá práca, aktuálna zo septembra 2012 napr.:
http://www.academypublish.org/papers/books/the-impact-of-pesticides.pdf
Kto chce môže čítať, hľadať pravdu, práca má 400 strán. Existuje mnoho podobných prác, ale aj mnoho takých ktoré zľahčujú negatívne pôsobenia pesticídov na človeka, iné organizmy a na životné prostredie. Dôvod je zrejmý. Podľa môjho názoru, biznis s pesticídmi je obrovský a lobbing je všade. Môžete si vybrať, na ktorú stranu sa prikloníte, či budete skúmať, ako sa to dá bez chémie čo najlacnejšie a veriť tomu, že je to pre vaše zdravie lepšie, alebo sa zmierite s tým, že bez chémie sa to nedá a budete ju pchať do svojich detí.
Pokračovanie článku tu.
