Garmisch- Partenkirchen
Milovníci lyžovania a turistiky iste veľmi dobre poznajú toto malé mestečko v Bavorsku. Jeho unikátna poloha pod najvyšším nemeckým vrchom Zugspitze ( 2962 m n.m.) mu priam predurčila jeho úspešnosť. Mestečko je malé (má asi 27 tisíc obyvateľov), ale je neskutočne malebné. Nádherné maľované domy v centre a v ich pozadí kulisa krásnych bavorských Álp pôsobia veľmi harmonicky. Ako vznikol ten zložitý názov mesta? Spojením dvoch častí Garmisch a Partenkirchen vzniklo jedno mesto – a aby nikto nebol ukrátený, do spoločného označenia sa dostali oba názvy mestečiek.
Mestečko leží v nadmorskej výške 708 m n.m. a ozubnicovou železnicou sa odtiaľto môžete dostať priamo na Zugspitze (2962m n.m.).
Cestovný ruch v tejto oblasti sa začal v roku 1889 po dokončení železnice z Mníchova. V roku 1936 sa tu konali Zimné olympijské hry. Pravidelne sa tu konajú mnohé lyžiarske súťaže – aj preto je toto mestečko známe a populárne.
Garmisch-Partenkirchen je súčasťou prestížnej kolekcie Best of the Alps (je to medzinárodná pečať kvality ktorá spája najznámejšie a exkluzívne alpské strediská)
Do tejto kolekcie patrí 11 alpských destinácií:
Chamonix-Mont-Blanc
Cortina d'Ampezzo
Davos Klosters
Garmisch-Partenkirchen
Grindelwald
Kitzbühel
Lech Zürs am Arlberg
Megéve
Seefeld
St. Anton am Arlberg
St. Moritz
Opátstvo v Ettale a ettalský likér
Neďaleko Garmisch-Partenkirchenu obkolesené vrcholmi Álp leží benediktínske opátstvo v Ettale. Opátstvo bolo založené v roku 1330 cisárom Ludvíkom Bavorským. V benediktínskej komunite žije asi 50 mníchov a je jedným z najväčších benediktínskych kláštorov.
V minulosti, keď nebola dostupná lekárska starostlivosť slúžili kláštory aj ako miesta, kam si chodili ľudia pre liečivé bylinky a tinktúry pre chorých. Tu sa práve začína história starého ettalského likéru, ktorý sa pôvodne vyrábal ako liečivo pre chorých. Mnísi likér vyrábali v dvoch prevedeniach – ako zelený a žltý. Dodnes sa oba ešte vyrábajú a pribudli ku nim ďalšie druhy. Recept na výrobu je prísne utajovaný a poznajú ho len dvaja pátri.
Navštívili sme aj priestory, kde sa likéry vyrábajú. Starobylé priestory kláštora, kde sa likér vyrába, rozvoniavajú bylinkami a koreninami. Páter, ktorý tajný recept na výrobu likérov pozná, nám robil sprievodcu tajomstvami likérov. Exkurzia bola veľmi zaujímavá, spojená s ochutnávkou – určite odporúčam pri návšteve Ettalu ju absolvovať.
Okrem likérov pátri vyrábajú aj bylinkové čaje (bylinky sami zbierajú na alpských lúkách a niektoré pestujú so svojich bylinkových záhradkách), varia pivo, majú vlastnú výrobňu syrov, prevádzkujú hotel a reštauráciu a internátnu strednú školu.
Bavorské zámky
Byť v Bavorsku a nenavštíviť bavorské zámky Ľudovíta II. by bola veľká chyba. Hoci sme ich už navštívili v minulosti, radi sme si pozreli, ako vyzerajú v zime. Príbeh Ľudovíta II. Bavorského je asi každému známy – je to príbeh smutný, nad ktorým sa vznáša krásna Wagnerova hudba a znie legenda o Lohengrinovi.
Ľudovít II. bol romantický snílek a rojko, ktorý uveril vo všemocnú silu umenia a myslel si, že krásnou Wagnerovou hudbou dokáže zmeniť svet ku lepšiemu. Nádherné romantické zámky dal postaviť v období, keď bola éra romantických kráľov už nenávratne preč (Neuschwanstein bol dokončený v roku 1886) a ich finančne náročnými stavbami zruinoval štátny rozpočet.
Vzhľadom na mnohé problémy bol lekármi uznaný za duševne chorého, bol pozbavený svojej kráľovskej funkcie a v krátkom čase tragicky zahynul - utopil sa v jazere pri zámku Berg. Dodnes nie je uzatvorená oficiálna verzia príčiny jeho smrti (či išlo o vraždu, samovraždu, alebo nešťastnú náhodu)– rovnako ako jeho život, aj jeho smrť zostala opradená tajomstvom.
Jeho sen – aby sa bavorský národ mal pri ňom dobre sa naplnil až po jeho smrti – ročný príjem do štátnej pokladnice len zo vstupného na zámok Neuschwanstein je vo výške desiatok miliónov EUR.
Bavorské zámky sú úletom od reality. Boli úletom pre Ľudovíta II. a úletom od reality sú aj pre návštevníkov. Sú krásne, honosné, romantické a turistami veľmi obľúbené. V zimnom období nie je turistov až tak veľa, ako počas iných ročných období. V kľude si ich teda môžete vychutnať.
Bavorsko je pre mňa krásnym miestom - rovnako ako Tirolsko ho mám veľmi rada. Sú si podobné ako dve sestry, nie sú od Slovenska až tak ďaleko a naplnia vás nezabudnuteľnými spomienkami.
