Môžeme použiť aj krevety

Môžeme použiť aj krevety, ale viac sa hodia langusty. Artičoky najprv očistíme od tvrdých vonkajších listov, následne nakrájame na 1-milimetrové tenké prúžky, a tie pokropíme citrónom. Na horúcom olivovom oleji ich, spolu s vnútrom artičokov, ktoré sme pokrájali na malé kocky, smažíme asi 2 minúty. Na druhej panvici, na prudšom ohni, osmažíme očistené a osolené langusty.

Písmo: A- | A+
Obrázok blogu

Obsah obidvoch panvíc zmiešame, a pridáme nadrobno nakrájaný čestvý petržlen, nastrúhaný muškátový orech, korenie, šťavu z 1/2 citróna, trochu francúzskeho vínneho octu, a čerstvý koriander.
Ako príloha je vhodná biela ryža, najlepšie indická Basmati, a na pitie ľahké biele víno značky

-Vrie ti tu vodááá! - zakričala Jou z kuchyne - Už asi 10 minút! Mám ju vypnúúúť?
-Vypnííí.. idéém – hodil som knihu na posteľ, a pomaly som odkráčal do kuchyne.

Z vrchnej zásuvky som pravou rukou automaticky vybral prvý sáčok na ktorý som natrafil.
Chvíľa prekvapenia..a.. dnes to bude… BROKOLICOVÁ! No, to je prekvapenie!.. tú mam tak rááád.. „Vitana.. do hrnečku!“.
Ľavačkou som rutinne odtrhol vrch sáčku a obsah vsypal do šálky položenej na drese. Umytá síce nebola, ale instantná polievka v nej bola aj včera, tak čo? Tých pár zlepených hrudiek, čo ostali zvnútra prilepené na šálke ma nemôže rozhádzať. Už dávnejšie som zistil, že keď sa to zamieša hneď na začiatku, tie zlepené hrudky sa tvoria menej..
Horúcu vodu som zvysoka vylial na bielozelený prášok, a zamiešal to rúčkou od vidličky.
Prázdny sáčok od polievky som si vzal so sebou.
Poslúži ako záložka do knihy.

Jan K. Myšľanov

Jan K. Myšľanov

Bloger 
  • Počet článkov:  142
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Zoznam autorových rubrík:  Nezaradená,  SFT s.r.o.,  videoblog,  2008,  2007,  2006,  2005,  s OKS na večné časy a nikdy in,  zúrivá fikcia

Prémioví blogeri

Karol Galek

Karol Galek

131 článkov
Anna Brawne

Anna Brawne

126 článkov
Marcel Rebro

Marcel Rebro

331 článkov
INEKO

INEKO

119 článkov
reklama
SkryťZatvoriť reklamu