Tento recept by Vám nemal ukradnúť viac ako 20 min. Vášho času (a to rátam aj čas na zapnutie a čakanie na nahriatie el. rúry).
Suroviny: Mrazená brokolica, mrazená mrkvička a trocha tvrdého syra (výber ľubovoľný resp. ako povolí Váš jedálniček), štipku rasce, štipku bazalky, štipku oregana, štipku provens. korenia (korenia môže byť aj viac štipôk).
Postup:
1. zapneme el. alebo plynovú rúru.
2. pekáč alebo jánske sklo potrieme olivovým alebo iným olejom.
3. do natretej nádoby vysypeme zeleninu - môžeme ju aj poukladať, aby bol výsledný efekt na pohľad krajší - na chuť jedla to nemá vplyv.
4. okoreníme bylinkami - kto musí soľ, tak len minimálne, bylinky spravia celkom slušnú prácu.
5. vložíme do rúry, ktorá je už predhriata aspoň na 70C.
6. keď je zelenina už rozmrazená poukladáme navrh plátky syra, ktoré môžeme natrhať na menšie kúsky (oni sa nakoniec aj tak roztopia, takže nemusíme zbytočne krájať - menej riadu na umývanie).
7. ak syr chytí hnedasú farbu - vybrať a podávame.
Tento recept môžme samozrejme urobiť aj z čerstvej zeleniny a variácie zeleniny môžme prispôsobiť podľa vlastnej chuti, ale syrom sa tam nič nepokazí. Toto jedlo je vhodné aj pre delenú stravu. Možno to tak nevyzerá na prvý pohľad, ale celkom pekne zasýti. Inak je to aj celkom dobrá príloha k nejkému dobrému steaku.
Takže hor sa do rýchleho varenia ;o)
