Článok prvý - Ako šetrí naša vláda
Európska únia dotuje deťom mlieko a mliečne výrobky, my prostredníctvom ministerstva pôdohospodárstva tiež (Európsky školský mliečny program). A pretože "Extrémne nízkou spotrebou mlieka sa Slovensko zaraďuje na posledné priečky v Európe, aj vo svete" , svetlo sveta uzrela propagačná a informačná kampaň financovaná za podpory Európskej únie, Ministerstva pôdohospodárstva SR a Mliečneho fondu na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov "Objav mlieko" (3 686 100 EUR!!!=111 047 448,60 Sk) s "cieľom otvoriť komunikáciu so spotrebiteľskou verejnosťou o potrebe konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov"...
V podstate by to mohlo mať aj logiku - deťom dáme mlieko a kampaňou ho podporíme. Lenže, hoci Európsky školský mliečny program funguje od septembra 2004, nie je v ňom zapojená ani polovica škôl!!! V októbri 2008 sa prihlásilo z cca 2000 len 800 škôl.) Ministerstvo pôdohospodárstva doslova uvádza: "V školskom roku 2004/2005 bolo do programu zapojených cca 100 škôl a vyplatilo sa celkovo 1,79 mil. Sk za 141 tisíc kg mlieka a mliečnych výrobkov, z čoho 0,81 mil. Sk bolo vyplatených zo štátneho rozpočtu.... Podľa predbežných údajov sa v školskom roku 2007/2008 zapojilo cca 900 škôl a celková výška prostriedkov sa predpokladá na 29 mil. Sk." A ja dodávam, že ďalších minimálne 29 miliónov Sk ušetrí (cca 1100 škôl, kde sa program nerealizuje) tam, kde by sa šetriť nemalo - na mlieku a mliečnych výrobkoch, ktoré sú určené deťom. Aj Európska únia ušetrí. Na rodičoch a na deťoch, ktoré budú spoločne za iné peniaze (111 mil. Sk!!!) vychovávať k láske k mlieku. napísala geburka
Keby našej vláde (a hlavne ministerstvu školstva a ministerstvu pôdohospodárstva) skutočne záležalo na tom, aby reálne dotovala mliečnu kampaň a aby deti skutočne viac konzumovali mlieko a mliečne výrobky, tak by predovšetkým mali analyzovať, prečo po 5 rokoch trvania program realizuje podstatne menej ako polovica škôl a spravili by všetko preto, aby sa mlieko ku deťom reálne dostalo, napr.:
- zabezpečili by jasnejšiu informovanosť škôl o programe a jeho možnostiach (aj napr. v Čechách to funguje trochu lepšie), školy by podporili či už finačne alebo organizačne a pomohli by školám pri realizácii programu,
- zabezpečili by jasnejšiu a ucelenejšiu zainteresovanosť a ponuku dodávateľov, hoci aj napríklad prostredníctvom spoločnej kampane, ktorá odbremení školy pri pátraní po vhodných dodávateľoch (napr. aj syra),
- a zrušili by tragikomické divadielko, ktoré sa tu hrá: keď deti v škole kreslia a súťažia a pozerajú divadelné predstavenie o mlieku - hlavne deti z rodín, kde mama otáča každú korunu na trikrát a namiesto dotovaného jogurta pribalí nedotovaný chlieb s maslom, alebo deti z rómskych osád, ktoré tak rada celá spoločnosť prevychováva... a pritom dotované mlieko a syry reálne ani nedostávajú, hoci môžu a dokonca by aj rady mali - aj bez v tomto kontexte absolútne zbytočnej informačnej kampane...
Cítim sa trápne, keď mi niekto rozpráva o mlieku, dokonca mi vysvetľuje, že je pre mňa veľmi dôležité, opakovane zdôrazní, že mi naň dokonca finančne prispeje (veď poveril školu) a v skutočnosti nespraví nič. Ale hlavne bude mať dobrý pocit, lebo spravil všetko, len ja, chuderka, som ho asi nepochopila.
Ale, budiž: míňajte milióny z Európskej únie a ďalšie z našich daní, vymýšľajte hry a divadielka, súťaže, no to najhlavnejšie - NEDAJTE DEŤOM K MLIEKU PRÍSTUP A HĽADAJTE VHODNÉHO VINNÍKA (za ďalšie peniaze - čo tak audit programu?).
Článok druhý - O čom je a nie je Mliečny program
Podpora "pitia mlieka na školách", ako sa (žiaľ a na úkor dobrej myšlienky) niekde a niekedy nadáva, je vlastne Európsky školský mliečny program, doslova: "Je o mlieku, jogurte, syre, cmare a ostatných lahodných mliečnych výrobkoch dôležitých pre správnu výživu a vyváženú stravu."
Európska únia dotuje široký sortiment mlieka a mliečnych výrobkov, (mlieko neochutené, ochutené, fermentované mliečne výrobky s ovocnou šťavou, ovocím, ochutené a neochutené čerstvé a spracované syry, a dokonca (!) syr Grana Padano a parmezán), ako však uvádza, je záležitosťou členských štátov, ako upravia zoznam: "Členské štáty však môžu rozhodnúť o vylúčení určitých výrobkov, alebo na nižšie uvedené výrobky použiť prísnejšie normy."
Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) ako naša národná implementačná organizácia na základe posúdenia a schválenia ponúknutých výrobkov od dodávateľov na SLOVENSKU, zostavila zoznam dotovaných 26 produktov, na ktoré prispieva EÚ a ministerstvo pôdohospodárstva a zároveň stanovuje aj maximálnu výšku úhrady žiakom. V podstate ide o: mlieko neochutené a ochutené, jogurty neochutené a ochutené, kyslomliečne výrobky neochutené a ochutené, čerstvý a tavený a neochutený a ochutený syr. Parmezán tam síce nie je, no i tak, ešte stále to takmer všetko... napísala geburka
Program so svojimi 26 teoreticky ponúkanými a schválenými produktmi je stále možnosťou aj pre tých, ktorí mlieko v jeho základnej podobe odmietajú. Je dobrovoľným programom, ktorý podporuje a rozširuje možnosti stravovacích návykov dosť širokej časti obyvateľstva.
Článok tretí - Kreditka na mlieko patrí každému dieťaťu, lenže je tu niekoľko problémov
Zatiaľ hovorím o pomyselnej kreditke, ako o možnosti pre všetkých žiakov predškolských a školských zariadení (tí, čo sú proti mlieku, do programu vstúpiť nemusia, pretože program je o možnosti a nie povinnosti) pretože najprv:
1. Škola sa musí do programu prihlásiť
- poveriť osobu, ktorá nájde vhodného dodávateľa, bude sledovať limity, posielať odpočty, preberať a kontrolovať kvalitu výrobkov a aj to, aby produkty zakúpené v rámci programu šli priamo na konzumáciu žiakom a nie do školskej jedálne...
(Všetky ďalšie a aktuálne informácie pre predškolské zariadenia a školy sa nachádzajú na stránkach Pôdohospodárskej platobnej agentúry (PPA) - TU.)
Mnohé školy možno o trvaní programu ani nevedia, iné majú možno problém s poverením kompetentnej osoby (pri nízkych úväzkoch a zaťaženosti učiteľov), ďalšie sa obávajú komplikácií, ktoré im priniesli staré "mliečne" programy (čo s prebytočným mliekom, ktoré si má zaplatiť momentálne absentujúci žiak, kde ho uskladniť, atď.)
2. Škola musí nájsť vhodného dodávateľa
(ktorý jej čo najviac uľahčí fungovanie programu a ponúkne adekvátny sortiment) - čo je zrejme ďalší problém, keďže výsledkom ponuky je najčastejšie mlieko alebo jogurt...
1. Program "Danone Školská mliečna liga", (v tomto školskom roku už 6. ročník), je premyslený a zaujímavý vo vzťahu k deťom aj školám, avšak - program je celoročný, štartuje sa 1.10. a školy, ktoré ho zaregistrujú po termíne, musia čakať na ďalší rok. Ponuka je pre deti pomerne pestrá (jogurty, jogurtové nápoje a mliečny dezert), i keď zrejme všetky ponúkané výrobky sú sladké - a pri dennej účasti v programe odsudzujú žiaka na sladkú desiatu. Tovar sa objednáva, denne priváža, musí sa fyzicky skontrolovať (ako v obchode) a ostatné je už v kompetencii a na zodpovednosti poverenej osoby.
2. Program Rajo Školské mlieko je oveľa viac "school friendly" (priateľský ku škole) pretože "frčí" na automatoch. Rodič kúpi neprenosnú kreditku podobnú telefónnej karte, ktorá je viazaná na konkrétny automat a žiak má nárok na cca 20 mliečnych desiat mesačne. Automat dopĺňa pracovník firmy a tak škola len predáva kreditky a eviduje spotrebu na žiaka, odpadáva jej množstvo ďalších problémov. Lenže - nevýhodou je veľmi úzky sortiment - zatiaľ len 2 (od marca 4) druhy ochuteného škatuľkového mlieka... Sladkého.
Reálnymi možnosťami školy a nedostatočnou ponukou a/alebo nedostatočným zviditeľňovaním sa ostatných dodávateľov sa ponuka bežnej školy, ak sa vôbec do programu zapojí, zužuje na sladké mliečne výrobky a/alebo sladké mlieko.
Rodič (ak sa vôbec jeho škola do programu zapojí), ktorý chce pre svoje dieťa v rámci programu zdravú desiatu v podobne dotovaného nesladeného mlieka, nebodaj syra, nemá reálnu šancu byť spokojný s programom a tak môže naň, i na celú Európsku úniu "odtrhnutú" od skutočnosti len a len nadávať... napísala geburka
A to mnohí z nás ešte ani netušia, že sa už asi od budúceho školského roka chystá program ďalší: "Európsky školský program podpory konzumácie ovocia." A ani si nechcem predstaviť, keď sme s s prvým neporadili, ako dopadne tento....
Vysvetlivka:
Všade, kde v článku bežne píšem mlieko a mliečny program, mám na mysli mlieko a mliečne výrobky (aj jogurty a syry) tak, ako je to vysvetlené v texte o tom, čo mliečny program obsahuje.
