Keďže nám v poslednej dobe tak krásne prší a cvičisko máme zatopené a nie je priestor pre výcvik s havošmi, zhodou okolností neboli ani nikde závody, ktorých by som sa účastnila, odskočila som si na chvíľku do kuchyne. A tak Vám ten moj zázrak prinášam ukázať.
Recept (12 muffin):
300 g kvalitnej tmavej čokolády
125 g masla, nakrájaného na kúsky
260 g polohrubej múky
3/4 sáčku kypriaceho prášku
2 lyžice kvalitného kakaa
50 g trstinového cukru
185 ml mlieka
2 vajíčka
3 - 6 Mars tyčiniek
Postup:
Vo vodnej lázni roztopíme polovicu čokolády s maslom a necháme vychladnúť. Do misy dáme múku, prášok do pečiva, kakao a cukor. Mlieko vyšľahajte s vajíčkami, primiešajte ho do suchej zmesi a nakoniec primiešajte aj rozpustenú čokoládu s maslom. Porozdelujte do vymastených formičiek na muffiny a pečte v rúre predohriatej na 180 °C / 20 min. Zostatú čokoládu roztopte vo vodnej lázni, polejte ňou muffiny a navrch položte nakrájané tyčinky Mars.
Dobrú chuť!
