Základné rady, ako schudnúť (aj) v práci
Nízkotučná diéta
Jedálniček s nízkym obsahom tuku nemusí nevyhnutne znížiť riziko chorôb. Ženy, ktoré v istej štúdii začali preferovať nízkotučnú diétu mali rovnaké riziká infarktu, mŕtvice a rakoviny prsníka a hrubého čreva, rakoviny ako tie, ktoré jedli potraviny bez špeciálneho výberu.
Depresia
Nedostatočný príjem tukov môže viesť k psychickým ochoreniam, ako je depresia. Depresia je často výsledkom serotonínových dysfunkcii. Serotonín je neurotransmiter v mozgu, ktorý prispieva k pocitu pokoja a pohody. Zvyšuje impulzívne správanie spôsobené stresom. Dysfunkcia môže viesť k nepriateľskému správaniu, zlým náladám, podráždenosti a úzkosti. Diéta s nízkym obsahom tuku môže prispieť ku zhoršeniu fungovania telových systémov tým, že znižuje potrebné tuky v nervových bunkách.
Nedostatok vitamínov
Tuky sú v tele potrebné na vstrebávanie dôležitých vitamínov. Vitamíny sa delia na rozpustné vo vode a v tukoch. Vitamíny rozpustné v tukoch sa nevylučujú z tela ľahko, lebo sú uložené v tukovom tkanive a v pečeni. Ochorenia vyplývajúce z nedostatku vitamínov rozpustných v tukoch sú zriedkavé, ale môžu mať za následok nedostatky bez riadneho denného príjmu a zle vyváženej stravy.
