Trochu o pive a o starej slovenčine

V tých časoch sa varilo pivo, každý týždeň a to jeden var. Nepodarilo sa mi vyzistiť o aký objem piva šlo, ten jeden var. Pri sedliackych svadbách, fašiangoch a jarmokoch sa varili dva vari. S tohto objemu piva uvareného sa podľa predpisov pre pivovar, časť piva dala miestnemu farárovi a to citujem: „ Item povinen jest piovarči s každeho varu pomimo tech štrnasti beček panu fararovi tridcet i dve holby čisteho piva nalet, podobnym spusobem patrum franciskanum do klaštera tež tricet i dve holby.“ S toho usudzujem, že v tých časoch sa mali v chotári obce Vršatec, celkom dobre. Až na nájazdy Turkov sa mali určite dobre. Keby neboli Turci Turkami, aj pivo by si možno dali( prepáč Alah). Tak som sa v mysli presunul do tej doby a hrialo ma na duši. Keď si tak predstavím akoby som sa spíjal s miestnym farárom, aj tým františkánom by som sa stal... A to ani nechcem vedieť ako také pivo chutilo. Muselo byť skvelé, aj keď asi bolo teplé, ale muselo byť dobré.Rozhodol som sa. Skúsim si uvariť pivo doma. Len s tým sladom a chmeľom bude problém...Držte mi palce.