Na cesto som spotrebovala:
4 vajíčka
200g práškového cukru
1dcl oleja
Tieto tri ingrediencie spolu vyšľahajte dopenista a pridajte sypkú zmes zloženú z
220g polohrubej múky zmiešanej s
1 práškom do pečiva
50 g jemne posekanými orechami
100g kokosovej múčky
2 čajovými lyžičkami škorice (výborná vôňa upečenej škorice obzvláštni aj chuť koláča)
200 g najemno postrúhanej mrkvy
a hrsťou hrozienok.
Upečte v rúre vyhriatej na 180stupňov asi 30 minút.
Hotový koláč pokvapkajte šťavou z 1 citróna zmiešanou s 3lyžicami práškového cukru. V tomto momente chýba v pekáči s rozmermi 23 x 34cm už 20%.
A to som ním zajtra mala hostiť pár známych...