Mandľová

140g zmäknutého masla vyšľaháme so 140g práškového cukru a 5 žĺtkami. Pekne do žltučkej peny.

Potom po lyžiciach pridáme 280g hladkej múky s jednym balíčkom prášku do pečiva, 1 vanilkovým cukrom, 125ml mlieka a spolu premiešame. Naposledy pridáme 50- 100 g posekaných mandlí podľa chuti a obľúbenosti tohto orecha. Kto chce si tam môže hodiť aj lupienky mandlí.

Po pridaní všetkých vyššie uvedených surovín nakoniec pridáme vyšľahaný tuhý sneh z bielkov.

Všetko ešte raz riadne premiešame. Ak chcete, môžete si tam dať aj posekané kúsky čokolády.

Polovicu cesta vylejeme do formy a do zbytku cesta primiešame kakao a vlejeme to na "bledú" časť cesta, aby sme mali pekné dvojvrstvové cesto.

Pri 170 stupňoch pečieme cca 45 minút. Pekne do opálena :-)