Pohladnica z Istanbulu.

Lietadlo plné patriotov mesiaca a hviezdy na červenej zemi pristálo ako malo a kde malo. V dave menších a jednotne oblečených spriaznivcov polyesterových  oblekov a dlhých čiernych sután ma Erika hneď našla...

Písmo: A- | A+
Diskusia  (1)
Vône a farby Egyptského bazára v Istanbule
Vône a farby Egyptského bazára v Istanbule (zdroj: Martina Zuffova)

 Srdečne ma zvítala "Tinkác, abla
moja zlatá " a hodila sa mi do náruče. Tak som si ju vystískala, ako vždy a o to
mocne, keď sa vídame len na Vianoce a Veľkú noc.

Na parkovisku ma čakal nielen osobný odvoz, ale aj usmiaty a príjemne naladený
Taner, ktorý nás odviezol po nespočetných kilometroch miliónovej metropoly
priamo do ich teplého letoviska.

Moji zlatí hostitelia mi od voňavej kávy celkom podľa tureckej tradície až po
chutný ,oregánom prešpikovaný Ryb Eye s karamelovou omáčkou a ružovým korením
predviedli radosť kuchárskeho umenia a naozajstný pôzitok gurmánskych
 jazykov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na tureckom bazáre som sa vystrojila trpezlivosťou. Miestni predavači majú
 ozajstného obchodného ducha- v gucci topánkach 99 percentných originálov
za 20 dolárov sa cítiš ako trendy cosmopolitan.
Voňavé lampy spôsobovali dotieravo stavy ešte
 kontrolovatej nirvány až sa dalo čakať, že z nich doma vyskočí Aladin.
 A aj alergik by si kúpil ručne tkaný perzský koberec.
Meraba!

Počas pár dní som vypila toľko čaju, koľko ani za jednu tuhú zimu na Orave.
A neodolala som ani nespočetným bielym úsmevom v trochu tristých a šedých
uliciach - tam sa kolia ovce priamo pred ocami, aby si vedel, prečo má to
 čerstvé mäso na dlhej ihle chutiť. Döner treba zapiť ayranom. A potom ešte
 čajom. A po čaji cajom.
 
 Na egyptskom bazáre korenín som investovala svoje líry nielen do pistáciových
gulí plnených figami, ale aj pár miligramom šafranu z Iránu, chilli , kurkumy, galgantu,
tamarindovej pasty a dalsích pestrofarebných ingredienc do varenia a experimentovania.

SkryťVypnúť reklamu

 Milí priatelia, ak by ste aj vy boli poctení pozvaním do srdca Osmanskej rise-Istanbulu, naozaj neodmietnite. Pohostinnosť, pestrosť trhov, ulíc a tvári ľudí je naozaj vítaná
 príležitosť spestrit si mozaiku vlastných zážitkov.

Salam Aleykum!

 Vaša Tina

Martina Zuffova

Martina Zuffova

Bloger 
  • Počet článkov:  28
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Zoznam autorových rubrík:  O zvieratkách.Z mojej Oravy.Pohľadnice.CharivariSúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Iveta Rall

Iveta Rall

53 článkov
Karolína Farská

Karolína Farská

4 články
Monika Nagyova

Monika Nagyova

275 článkov
Juraj Hipš

Juraj Hipš

12 článkov
Lívia Hlavačková

Lívia Hlavačková

43 článkov
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
SkryťZatvoriť reklamu