Čo nepotrebujeme? kuchynskú váhu! fakt!
Čo potrebujeme? po prvé:
5 vajec, 3dcl kryštál cukru, 5dcl polohrubej múky, 1prášok do pečiva,2dcl oleja,2dcl vody a vhodnú násypku/nálevku, keďže dnes nebudeme vážiť,ale merať.
toto všetko hodíme do jednej misy a vyšlaháme. odporúčam dávkovať najskôr cukor,potom múku s práškom, potom olej a nakoniec vodu
čo potrebujeme? po druhé:
2kyslé smotany, 1 práškovú šľahčku,1-2 vanilkové cukry,2PL kakaa, džem
tieto ingrediencie si len prichystáme, ich čas príde neskôr
cesto máme vyšľahané v mise, rozdelíme ho na dve rovnaké časti. do jednej pridáme 2PL polohrubej múky, do druhej 2PL kakaa a premiešame. začneme dávkovať na vymastený a vysypaný plech takto:
zoberieme dve rovnaké lyžice alebo naberačky a presne na to isté miesto kdesi v strede plechu dávame vždy po jednej lyžici/ naberačke. z vlastnej skúsenosti viem,že čím menšia lyžica,tým krajšia mozaika. ale aby sa nám to neznechutilo a zbytočne nepredlžovalo, použime obyčajné polievkové lyžice a bude to ok.
a dáme piecť - 25 min na 180-200°C. necháme vychladnúť.
potom potrieme džemom,lekvárom, môže byť aj kúpenský a navrch našľaháme jednu práškovú šľahačku podľa návodu, primiešame dve kyslé smotany a 1, prípadne 2 vanilkové cukry.
navrstvíme na vrch, môžeme ozdobiť kakaom,alebo stúhanou čokoládou. koláč je jedlý okamžite,ale odporúčam dať ho schladiť na 2-3 hodiny, vtedy je veľmi osviežujúci.
Dobrú chuť!
