Veľmi sa teším na prípravu tohto receptu , patrí medzi moje obľúbené. Verím tomu, že aj Vy si ho obľúbite a zaradíte do svojej zbierky receptov.
Čo budeme k príprave pre 4 osoby potrebovať:
· 350 g penne
· 1 cibuľa
· 100 g šunky
· paradajkový pretlak - passato di pomodoro, prípadne paradajky
· 1 pohár smotany
· 50 g olivového oleja
· 100 g hrášku
· 100 g húb
· Parmezán
· soľ
· korenie
Postup prípravy:
Nakrájame si cibuľku, šunku pokrájame na menšie kocky, nakrájame si aj huby, aby sme potom mohli všetko postupne pridávať.
Na oleji speníme cibuľku, pridáme pokrájanú šunku a huby, po chvíli pridáme hrášok a paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme a chvíľu dusíme.
Pred koncom varu pridáme smotanu.
Pripravenú zmes vylejeme na uvarenú cestovinu, posypeme parmezánom a podávame.
Prajem DOBRÚ CHUŤ!!!
