Písmo:
A-
|
A+
Postup:
Na masti opražíme očistené šampiňóny, ktoré sme nadrobno nakrájali. Pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu a nadrobno nasekanú cibuľu. Jemne opražíme, poprášime múkou, opäť opražíme, zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Zjemníme smotanou, ochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom, nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a posolíme.
