Narodil sa v Kežmarku 4.9.1934.
Na Šupke študoval fotografický odbor. Už tam bol ten, ktorého si všímali. Vtedy bola na škole správna zostava nadaných umelcov, ktorí mali záujem a fografiu a film. Vtom čase tam študoval aj budúci režiséri Juraj Jakubisko a Eliáš ,,Elo” Havetta. Boli od Juraja Herza o štyri roky mladší. Všetkých troch a nielen ich, poznačila umelecká atmosféra školy. J. Jakubisko sa vyjadril, že význam Šupky bol v tom, že jej študentov pobozkala ako múza.

Juraj Herz nemal priamu cestu k filmovej režii. Keď končil Šupku v r. 1954 bol na prijímacích skúškach na herectvo na VŠMU v Bratislave. Vtedy významným mužom herectva bol Janko Borodáč a vysvetlil mu, že ho nemôže prijať, hoci má nesporný talent, lebo pri jeho postave a vzhľade by nebol využiteľný v divadle. Bol malý chudý, jemnej, krehkej postavy, v jeho vzhľade chýbala mužnosť.
Rozhodol sa študovať bábkoherectvo na DAMU v Prahe. Potom pôsobil v pražskom divadle semafor a na Barandove hral napriek všetkému vo viacerých filmoch. Keď si všimli jeho záujem o réžiu, dali mu šancu, ako pomocnému režisérovi. Toto bola správna cesta, po ktorej prešiel k réžii, stal sa režisérom významných filmov až do roku 1987, keď emigroval do Nemecka. Aj tam režíroval veľa filmov, ale vrátil sa do Prahy a natočil ešte dva filmy.
Zoznam jeho filmov nechcem publikovať, bolo ich vyše dvadsať a mal aj iné umelecké projekty, ktoré by mali byť bilancované a vymenované. Prosím, pozrite si to na Googli! Napriek tomu, že umelci v starších dobách neverili, že je využiteľný v herectve, hral celý život. Hral aj vo svojich filmoch menšie úlohy a pozývali ho aj iní režiséri do filmu zahrať epizódne úlohy.
Ja sama som naletela na jeho jemnú, dievčenskú telesnú stavbu, keď som si kúpila knihu Bratislavská Šupka. Som absolventkou tej školy, ale kniha zachytáva staršiu dobu. Napriek tomu, že sú v nej zaujímavé fotky, nepoznala som nikoho, iba mená pod fotkou som poznala z legiend, ktoré kolovali na Šupke aj po mnohých rokoch.
Šokovala ma jedna fotografia. Dievča hore bez.

Svojských študentov na škole bolo dosť, ale toto je cez čiaru. V škole v prírode sú študenti a profesori zachytení odzadu hore bez, medzi nimi jedno dievča. Okolo štíhlych bokov uviazaná košeľa, ktorá vyzerá ako sukňa, spod nej trčia štíhle dievčenské nohy. Aj na dvoch fotkách. Príliš odváže dievča? Nie! Je to Juraj Herz na dvoch záberoch vedľa seba, chudý, takmer s detským telom vyzeral dievčensky.
Pre spravodlivosť musím doložiť, že napriek tomu bol trikrát ženatý s vyhlásenými krásavicami.
Stal sa zneho slávny režisér, prežil dlhý život, v ktorom sa striedalo dobro aj zlo, a prišiel úspech, hoci ten úspech musel vydrieť. Už odpočíva v režisérskom nebi.
Pokoj jeho pamiatke!