Perkelt

O silu ťa hlad oberá,
besnieš z neho ako zviera.
Silu aj na Vueltu,
dodá tanier perkeltu.

Podstatný je dobrý základ,
do hrnca cibuľu naklaď.
Bez strachu a bez strasti,
orestuj ju na masti.

Pre farbu a zo zvyku,
pridaj mletú papriku.
Jedlo v momente požehná,
keď doň dáš kuracie stehná.

Restovať ich môžeš skúsiť,
no potom ich treba dusiť.
Ak ti je však z mäsa clivo,
môžeš ho nahradiť hlivou.

Halušky sprav z vajec, múky,
zašpiníš si od nich ruky.
Ak sú husté, pridaj vodu,
tá pomôže ku ich zrodu.

V jednej rýchlej otáčke,
vráť sa ešte k omáčke.
Pre chuť ladnú, nie noc slanú,
vmiešaj sladkú smotanu.

Zmyslami sa nechaj viesť,
svoje dielo môžeš jesť.
Kurací, z hlivy či srnca,
zmizne perkelt zaraz z hrnca.