AROZ CON LECHE ( ryza s mliekom - alebo tiez "mliecna ryza")

pisat recepty sa mi moc neda - teda chcem tym povedat, ze neviem dat presny recept na to co ako uvarit, lebo, ja varim od oka . Ale napriek tomu sa chcem teraz o to pokusit. Takze : Aroz con leche - cize ryza s mliekom, je spanielske postre (zakusok) ktore spanieli znacne oblubuju, a zvyknu ho konzumovat po jedle.  Najvacsi chyr ma aroz  con leche z oblasti Asturias, ale v podstate po celom Spanielsku mozete natrafit na ozaj dobry aroz con leche, zalezi samozrejme od kuchara (kucharky). Okrem toho ho mozete bezne kupit aj v obchode. V hociktorej mercadone ( obdoba supermarketu) predavaju aroz  con leche od viacerych vyrobcov. Ja sa s Vami chcem podelit o ten moj sposob. Inak len tak na okraj : od ryzoveho nakypu to ma daleko.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (3)

1 salka ryze

1 liter mlieka

kusok masla

kora z citronu (po pripade aj z pomaranca - alebo najlepsie oboje)

zo tri palicky celej skorice

kondenzovane mlieko 

Postup: nechame v hrnci roztopit maslo do ktoreho pridame skoricu a kusky citronovej kory (pripadne aj pomarancovej) nasledovne pridame ryzu. Premiesavame a skor nez kym by sa ryza oprazila vlejeme mlieko. Ked mlieko zovrie, stisime ohen na najslabsie a nechame ryzu varit do makka. Ked je ryza uvarena pridame kondenzovane mlieko (mnozstvo podla chuti - ako kto ma rad sladke - ja davam asi tak 250g)

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ak sa nam zda ze je ryza velmi husta, mozeme do nej pridat trochu mlieka. Ono to zalezi od toho ako komu chuti. niekto ma rad mliecnu ryzu hustu, niekto ju ma rad "vodnatejsiu". Treba tiez pocitat s tym, ze po vychladnuti vzdy zhustne este viac.

DOBRU CHUT.

Daniela Galova

Daniela Galova

Bloger 
  • Počet článkov:  43
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Ked Boh chce aby sa clovek zblaznil, tak mu splni vsetky zelania....Mojou oblubenou frázou je veta : "Skúsenost je neprenosná" - asi preto sa mi tých zivotných skúseností nazbieralo tolko :-) Zoznam autorových rubrík:  SúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Věra Tepličková

Věra Tepličková

1,072 článkov
Karol Galek

Karol Galek

115 článkov
Marcel Rebro

Marcel Rebro

141 článkov
Post Bellum SK

Post Bellum SK

90 článkov
Monika Nagyova

Monika Nagyova

299 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu