Dotkla sa našich životov, bežného fungovania, aktivít, činností, jednoducho všetkého, čo sme brali ako samozrejmosť a nikdy by nám nenapadlo, že raz o náš každodenný život prídeme. Obmedzenia, opatrenia, lockdowny, museli sme sa prispôsobiť. Všetky vládou schválené a nariadené reštrikcie sme prijímali a museli dodržiavať, pretože stavať sa na zadné nemalo zmysel.
Netýkalo sa to však len bežných občanov, ale aj všetkých odvetví, ktoré boli pandémiou a obmedzeniami nesmierne zasiahnuté. Výnimkou nie je gastro sektor, ktorý utrpel možno najviac. Všetky prevádzky museli byť dlhodobo zatvorené, čím im vznikla obrovská škoda. Prišli o príjmy a ak chceli prežiť, museli podnikať na úkor úspor a dlhov. Nie všetky sa z toho dokázali pozviechať, boli preto nútené po rokoch fungovania zatvoriť. Takých nájdeme po Slovensku neúrekom.
Komu teda viac pomôcť, ak nie gastro sektoru? Toto bol náš dlhodobý cieľ – pomôcť reštauráciám postaviť sa na nohy. Napokon, aj počas lockdownov sme chceli reštaurácie okamžite otvoriť, pretože neskutočne trpeli. Niektorí majitelia svoje prevádzky budovali 20-30 rokov, pričom pandémia ich totálne zložila na kolená. Bojovali sme za ne systematicky, no nie vždy úspešne pre politickú vôľu našich bývalých koaličných partnerov. Svoj boj sme však nevzdali, no opäť sme boli schopní dosiahnuť aspoň nejaký cieľ len v rámci určitých politických mantinelov. Mnohí si to ani neuvedomujeme, no gastro sektor zohráva v našich životoch významnú úlohu.
Začiatkom decembra sme v národnej rade rokovali o znižovaní DPH. Koalícia chcela najskôr znižovať DPH z 20 na 10 percent len športoviskám, kam spadajú aj lyžiarske vleky. Motiváciu na tento krok zrejme vysvetľovať netreba. Po vlne kritiky zo strany SaS, ale napokon aj zo strany koaličných poslancov, sa vláda naveľa rozhodla znížiť DPH na 10 percent aj reštauráciám. Veľký krok pre Igora Matoviča, malý krok pre gastro sektor.
Malý krok v ústrety pomoci gastro sektoru preto, lebo ani toto rozhodnutie sa nevymyká neobvyklým nápadom ministra financií. Znížená DPH pre reštaurácie bude len na 3 mesiace - január, február a marec 2023. Asi len na skúšku. Vraj potom ministerstvo financií urobí analýzu a rozhodne sa, čo ďalej. Tri mesiace sú extrémne krátky čas na to, aby sa dalo niečo kvantifikovať a zanalyzovať. Lyžiarskych vlekov sa bude zníženie DPH týkať celú sezónu, v prípade gastro prevádzok je to len zalepenie úst kritikom. Navyše, je to veľmi krátky čas na reálnu pomoc či zmenu. Tržby počas prvých troch mesiacov roka sa totiž radia medzi dlhodobo najnižšie, pričom v letných mesiacoch sú, naopak, najvyššie. Navyše v dôsledku energetickej a hospodárskej krízy sú gastro prevádzky čoraz menej navštevované. Preto potrebujú doslova záchranné koleso.
Toto však nie je všetko. Ďalšou nástražnou mínou zákona je fakt, že 10-percentná DPH sa bude týkať len jedla konzumovaného priamo v reštaurácii, na donášku jedla alebo predaj so sebou sa vzťahovať nebude. Všetci poznáme stánky s jedlom v lyžiarskych strediskách či iné bufety, ktoré sa síce vzťahujú na zimné aktivity, no ľudia ich radi využívajú. Tie ale s pomocou od štátu počítať nemôžu. Ministerstvo financií sa odvoláva na legislatívu EÚ. Navyše, vôbec si neviem predstaviť, ako chcú takýto spôsob predaja kontrolovať. Keď si niekto kúpi jedlo v reštaurácii, no rozhodne sa s ním odísť, čo bude nasledovať? Niekto bude za zákazníkom bežať, že to sa nesmie? Ako budú kontrolovať dodržiavanie pravidiel? A kto skontroluje prevádzku? Na základe čoho? X otázok, nula odpovedí - opäť raz geniálne nedomyslený nápad.
Zníženie DPH pre gastro sektor tak, aby mal skutočný zmysel, by sa mal týkať všetkých prevádzok a minimálne jeden rok. Tak to napokon požadujú aj podnikatelia v tomto sektore. Zníženú sadzbu DPH má 19 štátov Európskej únie. Napríklad vo Fínsku to je 14 percent, v Luxembursku 3 percentá. Nižšiu daň platia prevádzky aj v Maďarsku, Česku, Rakúsku či Poľsku. Ale my musíme byť zas v niečom iní – na jednej strane sa naša vláda tvári, že chce gastro sektoru pomôcť, no na strane druhej prichádza opäť s obmedzeniami a hádže im polená pod nohy. Kľúč rozhodovania nepozná nikto.
Ak chceme reštauráciám skutočne pomôcť, musíme to urobiť plošne a najmä systematicky. Nevyberať si, ktoré pomoc dostanú a ktoré nie ako hrozienka z koláča. Potom to skutočne vyzerá bizarne a ako slabá náplasť na ústa kričiacich. Strana SaS predložila k zákonu o DPH pozmeňujúci návrh na zníženie DPH pre gastro sektor na celý budúci rok. Lenže na zmenu nebola politická vôľa a návrh schválený nebol, čo je obrovská škoda. Je mi úprimne ľúto, že gastro sektor bude mať zníženú DPH na 10 percent len tri mesiace. Aby pomoc pokračovala a aby sa reštaurácie nestali nástrojom vydierania, je potrebné veci riešiť vo vecnej a odbornej rovine bez emócií, urážania a politického vydierania. V SaS budeme robiť aj naďalej všetko pre to, aby sme reštauráciám pomohli, pretože pomáhať musíme všetkými dostupnými nástrojmi a prostriedkami.
