Indický koláč Takže, co váží 3 vejce, tolik navažte cukru, dejte do mísy, umíchejte se 6 žloutky. Do umíchaného dejte ze 6 bílků tuhý sníh a co váží 3 vejce, krupičkové mouky, lehce se vším promíchejte a dejte upéci do vymaštěné dortové formy, Druhý den rovnou stranu celou seřízněte, prostředek vydlabte a naplňte šlehanou smetanou s vanilkovým cukrem, pokryjte sříznutým kolem a polijte čokoládovou plevou.
Indická hudba
http://www.youtube.com/watch?v=RUx2yZ1sH7g
Tento úžasný indický koláč zvládne i začínající nebo stejně jako já, nepříliš šikovná hospodyňka. Je výborný a jistě si na něm pochutnají dospělí i děti. Je také lehký.
Čínský koláč Dobře a pečlivě umíchejte 15 1/2 dkg másla, přidejte 8 žloutků, 17 1/2 dkg cukru, 3 tabulky změklé čokolády, 15 dkg neloupaných mletých mandlí, z 1/2 citronu sekané kůry, skořice, vanilky, hřebíčku a vše dobře umíchejte. Naposledy lehce zamíchejte z 8 bílků sníh a 5 1/2 dkg strouhané žemle. Těsto vlijte do dortové formy, pěkně vymaštěné a dejte zvolna 1 hodinu péct. Upečený koláč pak z formy vydělejte, polijte čokoládovou polevou a ze španělského dechu (sněhu) dělejte na něm mřížky a v těchto vytvořte čínská písmena. Zbytek sněhu pak obarvěte kakaem, dejte do kornoutku a tvořte písmenka.
Čínská klasická hudba
http://www.youtube.com/watch?v=o6JhBEl8VA4
Tak co? Pohráli jste si alespoň v duchu?
Mám tu ještě pro vás připravený
Hroznový koláč se španělským větrem To utřete 10 1/2 dkg másla se 6 dklg cukru, přídáte 1 žlooutek, 5 dkg se slupkou mletých mandlí, trochu citrónové šťávy a 14 dkg mouky.
Nyní na vále těsto rozválejte do kruhu a vložte dortové formy a nechte na polovic upéci. Ze 3 bílků ušlehejte tuhý sníh, do něho zamíchejte 14 dkg cukru, 7 dkg loupaných mandlí, samozřejmě mletých a koláč tím namažte, na sníh pak položte hrozny a dejte dopéci. Upečený koláč pak posypte cukrem.
Španělská píseň
