Polievka z čínskej kapusty

Žena zostala na nejaký čas u vnučky, preto som sa vrátil k vareniu. Ponúkam jednoduchý recept na dobrú polievku.Potrebujeme:400 g čínskej kapusty400 g paradajokjeden väčší pór2 lyžice olejamleté čierne korenielyžička soli

Písmo: A- | A+
Diskusia  (3)

Cibuľu nakrájame na väčšie kúsky

Obrázok blogu

Do hrnca dáme dve lyžičky oleja, necháme zohriať. Nasypeme cibuľu a miešame, kým nezosklovatie.

Obrázok blogu

Čínsku kapustu zbavíme nečistôt, prípadne vonkaších listov a nakrájame ju na rezance. Ja som zo skoro kilovej hlávky použil na polievku polovinu. Druhú som neskôr využil na šalát.

Obrázok blogu
Obrázok blogu

Očistil a nakrájal som si väčší pór.

Obrázok blogu
Obrázok blogu
Obrázok blogu

A tiež paradajky.

Obrázok blogu
Obrázok blogu

Všetko som to dal do hrnca s pripravenou cibuľou.

Obrázok blogu

Pridal som mleté čierne korenie, podlial trochou vody a dusil v uzavretom hrnci na miernom ohni asi 15 minút, kým čínska kapusta nezmäkla. V originál recepte sa píše, že treba ešte pridať zeleninový vývar a trochu mletého koriandra. Ja som nič z toho nepotreboval. Nakoniec som polievku osolil a za chvíľu sa mohla jesť.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Dobrú chuť.

Miro Jankes

Miro Jankes

Bloger 
  • Počet článkov:  546
  •  | 
  • Páči sa:  1 093x

Prémioví blogeri

Matúš Sarvaš

Matúš Sarvaš

3 články
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

764 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
Yevhen Hessen

Yevhen Hessen

35 článkov
Post Bellum SK

Post Bellum SK

89 článkov
Karol Galek

Karol Galek

115 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu