Písmo:
A-
|
A+
Viac ako polovnu sme dali susede.
Zvyšok som doma očistil.
Mamu som kedysi videl, ako z masliakov dáva dole kožu na hlavičkách. Očistil som tak huby aj ja.
Očistené masliaky som nakrájal na malé kúsky, posolil ich a nechal pol hodinu odstáť.
Na očistené množstvo bude stačiť 5 vajec.
Po polhodine státia som si v liatinovom hrnci zohrial menšie množstvo olivového oleja a huby na ňom podusil. Dusil som ich trochu dlhšie, aby zmäkli.
Pridal som korenie a vajcia, ktoré boli pripravené v osobitnej nádobke. Rozmiešané a osolené.
Za neustále miešania na miernejšom ohni som počkal, kým vajcia zhustnú.
Podával som to s chlebom.
Chutili podobne ako tie mamine.
Dobrú chuť.
