400 g cestoviny uvaríme v slanej vode./Ja len nechám vodu zovrieť,povarím minutku a vypnem a nechám postáť v tej horúcej vode cca 10 min/ nemajú šancu sa rozvariť - doporučujem vrtulky.Scedíme.
Pripravíme si :2 cibule/ošúpeme a pokrájame na drobno/
250 g šampiónov/ošúpeme ,pokrájame na plátky/
cca 300 g kuracích pečienok/umyjeme,očistíme,pokrájame na drobno/
250 ml kyslej pochúťkovej smotany
1 ks Bambino/tavený syr v čievku/
vegeta ,soľ,drvená rasca/štipka/,mleté čierne korenie,
1 strúčik cesnaku,alebo cesnakový prášok,polievkové korenie Maggi
Na dvoch lyžiciach oleja speníme cibulku do zlata,pridáme šampióny,opečieme 3-5 min,pridáme pečienku,necháme len obelieť,nie dlho aby nestvrdla.Dobre,výrazne dochutíme,ale neprežente to.
Zo všetkého dáme primerane rasca/fakt len máličko/vegeta ,soľ,cesnak Maggi pár kvapiek,korenie a nakoniec pridáme kyslú smotanu a polovicu Bambina/urobte si tenkú dieročku na črievku,aby ste zbytok mohli použiť na zdobenie povrchu/.. Nebojte sa ak to zredne.Primiešajte cestoviny.Dajte do vymastenej zapekacej misy/ja mám keramickú tú netreba mastiť/mala by byť väčšia lebo je toho dosť.
Povrch postriekajte zbytkom Bambina alebo jemne zasypte strúhaným syrom a dajte zapiecť tak asi na polhodinku na 180 C do zlata.Nepečte zbytočne dlho, aby sa to nevysušilo.Po upečení nechajte trochu vychladnúť,aby to stuhlo a lepšie sa naberalo.Je to výborné aj na studeno.Super k tomu chutí obyčajná uhorka,nemusí byť šalat,len nakrájaná na kolieska aj so šupou.Mňam.
Stavím sa ,že vám to bude chutiť.Ešte sa nenašiel nikto komu by to nechutilo.
