V obci Klátova Nová Ves je vo veľmi príjemnom prostredí Salaš Kostrín. Chodím tam už roky veľmi rada,lebo každý rok pribudne niečo nové.Niečo pristavia,niečo vysadia,vybudujú.Vidieť,že majiteľovi na objekte záleží a je jeho srdcovou záležitosťou.Celkom dobre tam varia,rôzne špeciality. Obľúbenosť tohoto zariadenia vidieť aj na návštevnosti.Často si nie je kam sadnúť.Ale možno čoskoro bude...nahnevaní hostia sa nevracajú.
Zastavili sme sa tam s kamarátom s úmyslom najesť sa.Hostí bolo tak primerane na dvoch obsluhujúcich čašníkov,pri šiestich stoloch.Pätnásť minút,kým prišiel čašník ku stolu ,by sa spýtal čo si dáme sa nám zdalo dosť,ale sediac v príjemnom prostredí na dvore vysadenom kvetmi sa človek stal tolerantnejším.Objednali sme si,čašník priniesol minerálku a čakali sme na jedlo.Hladní ako vlci,po únavnom dni,sme si krátili čas rozhovorom.No keď sme už vyčerpali všetky témy a žalúdok sa už hlásil intenzívnejšie začali sme na čašníka hádzať najskôr spýtavé,potom výhražné pohľady a po hodine toho nekonečného čakania sme sa ho spýtali čo je s naším jedlom.
"Spýtam sa v kuchyni"odvetil s úsmevom na tvári a zmizol.
Bol preč 15 minút,keď k nášmu stolu prišiel iný čašník a povedal:
"Došlo k malému omylu,v kuchyni stratili vašu objednávku na jedlo,mohli by ste mi ju zopakovať?"
Ani sa nečudujem môjmu kamarátovi,že mal chuť mu prehryznúť krčnú tepnu,aj vyhladovaní psi to tak robia.Asi je pochopiteľné,že sme sa zodvihli a nezaplatili sme ani tú minerálku pri ktorej sme sedeli 75 minút. Ani jedlo posypané zlatým práškom by nám tam už nebolo chutilo.
A napriek tomu,že je tam krásne a príjemene,dobre si rozmyslím,či tam ešte niekedy pôjdem.Darmo sa majiteľ snaží,keď mu to personál kazí.
